白術(shù)是菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物，其根莖可入藥，分布于浙江、安徽南部，現(xiàn)主產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽等地，其中浙江產(chǎn)白術(shù)因質(zhì)量上乘被譽(yù)為“浙術(shù)”。那么白術(shù)如何種植？下面就和小編一起來看看。

1、整地施肥

在種植前一年冬季，對選好的土地進(jìn)行深翻，深度一般在25-30厘米。播種或移栽前，結(jié)合整地施入基肥，每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥2000-3000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀15千克，將肥料均勻撒于地表，然后翻入土中，耙細(xì)整平，做成寬1.2-1.5米的畦。

2、選種浸種

選籽粒飽滿、無病蟲害的種子，在播種前用25-30℃的溫水浸泡12-24小時，撈出后稍晾，也可用0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡種子30分鐘進(jìn)行消毒處理，然后用清水沖洗干凈再播種。

3、播種方法

有條播和撒播兩種方式。條播按行距20-25厘米開淺溝，溝深約3厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，然后覆土1-1.5厘米，稍加鎮(zhèn)壓；撒播則將種子均勻撒于畦面，然后覆土、鎮(zhèn)壓。每畝用種量一般為1-1.5千克。

4、間苗定苗

當(dāng)幼苗長出2-3片真葉時，進(jìn)行第一次間苗，去除過密、瘦弱的幼苗；當(dāng)幼苗長出5-6片真葉時，按株距10-15厘米定苗。

5、中耕除草

白術(shù)生長期間要進(jìn)行多次中耕除草，一般每年進(jìn)行3-4次。第一次在齊苗后，淺鋤表土，清除雜草；第二次在定苗后，中耕稍深，促進(jìn)根系生長；以后根據(jù)田間雜草生長情況，適時進(jìn)行中耕除草，保持土壤疏松無雜草。5月中旬植株封行后，只除草，不中耕。

6、追肥

白術(shù)生長前期，以氮肥為主，促進(jìn)莖葉生長。在定苗后每畝追施尿素5-7千克；生長中期，需氮、磷、鉀配合施用，每畝追施復(fù)合肥15-20千克；現(xiàn)蕾前后，是白術(shù)根莖膨大的關(guān)鍵時期，應(yīng)重施追肥，每畝追施復(fù)合肥20-25千克，同時可噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次，以促進(jìn)根莖膨大和提高產(chǎn)量。

7、水分管理

白術(shù)喜濕潤但怕積水。在播種或移栽后，要保持土壤濕潤，以利于種子發(fā)芽和幼苗生長；生長期間，根據(jù)土壤墑情適時澆水，一般每隔10-15天澆一次水；雨季要注意排水防澇，避免田間積水，防止根莖腐爛。8月以后根莖迅速膨大，需要充足的水分，遇干旱應(yīng)及時澆水灌溉。

8、摘蕾

除留種植株每株留5-6個花蕾外，其余植株的花蕾應(yīng)分批摘除，一般在7月上中旬至8月上旬現(xiàn)蕾，但尚未開放時，分3-4批摘完。動作要輕，一手捏住莖，一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘，以防病害侵入。

以上就是白術(shù)如何種植的介紹，白術(shù)一般在種植后2-3年采收，以10月下旬至11月上旬地上部分枯萎時為最佳采收期。選擇晴天，將白術(shù)植株全部挖出，抖去泥土，剪去莖葉，除去須根。

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