白術(shù)又可以稱為淅術(shù)、楊桴、吳術(shù)、片術(shù)、蒼術(shù)等，主要分布在四川、云南、貴州等山區(qū)濕地，以根莖入藥，具有多項(xiàng)藥用功能，主要用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動(dòng)不安等癥狀，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)中藥白術(shù)生物學(xué)特性及不同時(shí)期的管理要點(diǎn)。

一、中藥白術(shù)生物學(xué)特性

白術(shù)用種子繁殖，栽植周期為兩年。第一年播種培育術(shù)栽，術(shù)栽當(dāng)年冬季或次年春季栽種，術(shù)栽后秋季采收，種子在15℃以上就能萌發(fā)，3-4月植株生長(zhǎng)較快，6-7月生長(zhǎng)變緩，當(dāng) 年植株就開(kāi)花，11月份便進(jìn)入休眠期。在第二年春季，萌芽返青，3-5月生長(zhǎng)加快，9～10月份進(jìn)入花期，10～11月份結(jié)實(shí)。兩年生的白術(shù)養(yǎng)分積累多，開(kāi)花較多，種子飽滿，適合留種繁殖，等莖葉枯萎后就可以采收。白術(shù)大致可以劃分為苗期、越冬期、出苗期、根莖生長(zhǎng)期、開(kāi)花結(jié)實(shí)期等五個(gè)生育時(shí)期。

二、白術(shù)不同時(shí)期的管理要點(diǎn)

1．苗期

白術(shù)以種子繁殖為主，第一年繁殖后得到術(shù)栽再在第二年初春移栽，種茁期大致可以分為出苗期、幼苗期、拔節(jié)現(xiàn)蕾期和種根莖膨大期四個(gè)階段。出苗期：從種子播種到齊苗，此階段種子吸水膨大，發(fā)芽頂土，直至子葉展開(kāi)真葉露出，時(shí)間約25- 30天；幼苗期：從齊苗到植株莖開(kāi)始伸長(zhǎng)，以長(zhǎng)葉為主，葉片數(shù)增加，時(shí)間約60天；拔節(jié)現(xiàn)蕾期：從植株莖伸長(zhǎng)到現(xiàn)蕾結(jié)頂，莖節(jié)伸長(zhǎng)，7月下旬少數(shù)植株現(xiàn)蕾，時(shí)間約60天；根莖膨大期：現(xiàn)蕾后約1個(gè)月（8月下旬）開(kāi)始，植株地上部葉片最大，干物質(zhì)積累最多，10月下旬，種根莖達(dá)最大值，時(shí)間約60天。

2．越冬期

種苗與10月中下旬至11月下旬挖取后，修建成術(shù)栽貯藏越冬。南方采用層積沙藏法，北方是在背陰處挖溝后將術(shù)栽放到溝內(nèi)貯藏，等第二年春季挖出移栽。越冬溫度不能過(guò)高，要求氣溫在10℃以下為宜。

3．出苗期

術(shù)栽貯藏越冬后，第二年春季起挖移栽到大田，南方一般2月底前完成移栽，北方在4月份完成移栽。術(shù)栽種植后溫度在1 5℃左右芽開(kāi)始萌動(dòng)，20℃以上進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，此時(shí)需肥較多，因此在移栽前應(yīng)施足基肥，適當(dāng)覆蓋以保濕保溫，促進(jìn)芽萌發(fā)和幼苗的生長(zhǎng)。

4．根莖生長(zhǎng)期

根莖生長(zhǎng)可分為增長(zhǎng)始期、生長(zhǎng)旺盛期和生長(zhǎng)末期三個(gè)階段，增長(zhǎng)始期從5月中旬孕蕾初期至8月中旬，根莖生長(zhǎng)緩慢，這個(gè)時(shí)期要注意摘花蕾削弱生殖生長(zhǎng)、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加根莖養(yǎng)分的積累；生長(zhǎng)旺盛期是在8月下旬花蕾采摘以后到10月中旬，根莖生長(zhǎng)逐漸加快，此階段注意在8月上旬追肥1次，并定期澆水，避免長(zhǎng)期干旱影響根莖膨大。

5．開(kāi)花結(jié)實(shí)期

5月中旬至8月上旬為花蕾發(fā)育生長(zhǎng)期，9-10月份進(jìn)入結(jié)實(shí)期，外界環(huán)境溫度、光照、濕度等條件適宜利于開(kāi)花結(jié)果和根莖膨大，對(duì)于留種田則要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)，提前追肥，避免高溫高濕引起病害，并及時(shí)拔除病株。