油麥菜是我們常吃到的一種蔬菜，很多人愛(ài)吃，農(nóng)民朋友大多會(huì)自己種植油麥菜，那么在種植過(guò)程中油麥菜要如何進(jìn)行收割與追肥呢？又有哪些種植禁忌？接下來(lái)小編就來(lái)詳細(xì)給大家講講。

一、油麥菜如何進(jìn)行收割與追肥？

在油麥菜定植大概一個(gè)月之后就可以考慮收割了，或者油麥菜葉子長(zhǎng)出15片左右的時(shí)候。采摘的方法是也簡(jiǎn)單，就是直接用手掰下即可。采收之后，等到油麥菜的傷口曬干之后，就可以追施一次腐熟的有機(jī)肥，目的在于促進(jìn)新葉萌發(fā)。再過(guò)一段時(shí)間，就可以進(jìn)行第二茬的采收。如此反復(fù)循環(huán)，直到采摘完畢即可。

二、油麥菜的種植禁忌

1、在播種之后，種植戶為了保持一定的溫度，會(huì)在上面覆蓋一層薄膜。建議在出苗率超過(guò)80%的時(shí)候，就要趕緊揭開(kāi)薄膜了，以免幼苗因?yàn)楦邷囟鵁馈?

2、科學(xué)合理的確定株行距。合理的株行距不僅能夠提高產(chǎn)量，還可以減少病害的發(fā)生。故而，建議油麥菜在定植之后，株行距應(yīng)該為18x15cm。

3、如果種植油麥菜是用于出售賺錢。那么，采收必須要適時(shí)進(jìn)行，時(shí)間太晚葉子變老了，賣相就不佳了，得不到好價(jià)錢。

三、油麥菜種植技術(shù)

1、選擇品種

通常都是選擇四季油麥菜，這個(gè)品種生長(zhǎng)速度快、葉片抵抗力也強(qiáng)，生產(chǎn)量也比其他品種要高。其實(shí)油麥菜對(duì)于環(huán)境要求比較低，還是需要在夏天高溫的時(shí)候催芽后再種植，會(huì)比較好一些。

2、播種育苗

播種最好是在下雨過(guò)后，不然就需要人工澆水了。首先，需要將土地澆濕，但是不能積水，然后將油麥菜種子撒入，在種子上面加上一層農(nóng)家肥。最好撒上一層細(xì)土進(jìn)行掩種。如果氣溫不是特別的高，是可以蓋上一層薄膜開(kāi)始催芽的。在長(zhǎng)出幼芽后需要將薄膜撕開(kāi)，不然會(huì)將幼苗燒壞的。

3、催芽

油麥菜的種子在25攝氏度以上與低于8攝氏度的氣溫下是都不發(fā)芽的。尤其在夏天氣溫比較高的時(shí)候種植，需要進(jìn)行催芽。首先，需要將種子泡在水中，然后放到濕紙巾上面，再放在陰涼處。有80%的種子露白后就可以種植了。種植時(shí)，要適量的用細(xì)沙與種子攪勻，先把種子分開(kāi)，再開(kāi)始撒播育苗。播種的時(shí)候不能太緊密，是為了防止幼苗瘋狂生長(zhǎng)，同時(shí)需要搭棚防曬、防雨。

4、移植、定植

（1）苗床應(yīng)該選擇地勢(shì)高燥、保水保肥能力較好的地塊，要多施有機(jī)肥。等油麥菜真葉長(zhǎng)到3~4片后，是可以進(jìn)行移植的。移植前需要先澆透水，再帶土進(jìn)行移植，盡量不要傷到根部。育苗期間也是要注意陽(yáng)光與水分。

（2）發(fā)芽后通常一個(gè)星期就可以進(jìn)行定植了，但是株與株之間需要間隔20厘米，行間距是15公分。只要是這個(gè)間距進(jìn)行定植的話，一般油麥菜的生產(chǎn)量也會(huì)比較高的，與此同時(shí)，也要防止一些太過(guò)于緊密而形成的不良情況。

5、田間管理、采摘

在油麥菜的生長(zhǎng)期對(duì)于田間水分與養(yǎng)分的把控。油麥菜在生長(zhǎng)過(guò)程是需要大量的營(yíng)養(yǎng)成分的，通常是需要進(jìn)行三次施肥的，在長(zhǎng)出五六片葉子的時(shí)候，是需要進(jìn)行第一次施肥的；在第二次施肥的時(shí)候，一般是油麥菜長(zhǎng)到20厘米的時(shí)候；第三次施肥是油麥菜可以豐收的時(shí)候，進(jìn)行的最好一次催長(zhǎng)。

好啦，在上文的話小編給大家也介紹了關(guān)于油麥菜的收割與追肥，大家是否已記牢呢？在種植過(guò)程中還是需要注意不能犯一些禁忌哦，不然很影響它生長(zhǎng)的。

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