現(xiàn)在城市里的飯館，很多人會點的一道菜就是芋頭蒸排骨，芋頭因其粉糯、微甜的口感非常受人喜愛，很肉搭配在一起，更能突出鮮味。下面一起學習一下芋頭的高產(chǎn)管理要點。

  一、環(huán)境要求

  芋頭喜歡高溫和濕度大的種植環(huán)境，最高溫度不能不宜超過三十二攝氏度，晚上最低不要低于十八攝氏度，濕度不要高于百分之八十五，在百分之六十五到八十五之間最佳。

  二、光照要求

  大多數(shù)菜農(nóng)總是把濕度大的問題就認為喜歡濕的就不喜光，但事實上不上好的這樣的，芋頭雖然喜歡高溫潮濕，但是還是喜歡光照的，不過光照不宜過強，正午的時候要用遮陽網(wǎng)擋一下，球莖形成的時候不宜光照時間過長，一定要注意對光照的把控。

  三、品種選擇

  芋頭的品種也影響產(chǎn)量，其中紅芽芋和白芽芋的產(chǎn)量都差不多在每一畝地一千五百公斤左右，但是紅芽芋的皮較厚，淀粉含量多。生長期大概在七個月左右。白芽芋則肉質(zhì)就比紅芽芋的細膩的多，口感也較好，生長期沒那么長，并且還好儲存。

  就產(chǎn)量來說，這兩種芋頭都不如九頭芋的產(chǎn)量高，九頭芋一畝地最少能產(chǎn)三千公斤的芋頭，不過生長期是長了一些，有八個月那么長時間，一般都是過完年開春播種，等童年的年末采收。

  四、土壤要求

  栽培芋頭的時候要注意了，芋頭對土壤要求較高，喜歡肥沃且保肥保水的沙壤土，還不能連續(xù)播種芋頭，如果連做很容易第二年或者第三年爆發(fā)土傳病，影響芋頭的品種和產(chǎn)量。整地施肥也是播種芋頭，保證產(chǎn)量的一個關鍵環(huán)節(jié)，翻耕土地的時候盡量深翻，讓土壤變得越松軟越好。

  其次播種的栽培的時候還要注意問題，那就是早春播種對溫度的把控，為了不讓芋頭生長期長的品種采收前不被霜凍影響，最好過了春節(jié)就早點播種好。

  五、水肥管理

  芋頭喜濕喜肥，要想高產(chǎn)芋頭必須要多灌水多施肥，特別是芋頭球莖形成的階段，需要大量的水分來膨大球莖。農(nóng)民朋友一定要多觀察，看地里干了就趕緊澆地，每次施肥完了記得培土

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