西瓜又甜又多汁才能更受消費者們的喜愛，所以很多新手西瓜種植戶總會有一個問題那就是怎么種植西瓜才能提高它的甜度。今天小編為瓜農(nóng)朋友們具體介紹提高西瓜甜度的五項技術(shù)措施。

一、栽適宜品種

西瓜品種不同，其含糖量也有高低。相對而言，大中型品種甜度要比小型品種低些，早熟品種多比晚熟品種低些，嫁接栽培的比常規(guī)栽培的甜味要淡?？晒┻x栽的味甜且豐產(chǎn)的品種有：

1. 大中型品種

包括華蜜8號、鄭抗4號、華萃9號、慶發(fā)黑馬、京欣1號、早抗麗佳、京科1號、豐收2號、景豐寶、新紅寶等。

2. 小型品種

包括早春紅玉、黃小玉、春光、紅小玉、黑美人、金星、春秀、小玉8號、美秀、甜寶小無籽、金美人、皇冠等。

二、合理選擇地塊

西瓜喜氣候溫暖、光照充足、日照長、空氣較干燥的環(huán)境，其生長適溫為25～30℃。西瓜較耐旱，但不耐濕，雨水多、土壤和空氣濕度大時，植株生長不良、病蟲草害重、產(chǎn)量低、味淡、品質(zhì)差。日照長而充足、降雨適中、空氣濕度適宜、地下水位低、晝夜溫差大、土層深厚富含有機質(zhì)且沒有種過瓜類、蔬菜類的土地，最適種植西瓜。壤土、沙壤土、紅壤土、稻田土、砂卵石土等都可種植西瓜，但以沙壤地、壤土地最佳。光照充足和晝夜溫差越大的地方，西瓜含糖量越高。山區(qū)光照適宜、降雨適中、晝夜溫差大，栽培西瓜多高產(chǎn)且含糖量高，品質(zhì)優(yōu)。西瓜不宜連作，否則產(chǎn)量和含糖量都會降低，應(yīng)進行5～6年輪作或與水稻等輪作。

三、掌握施肥技術(shù)

施肥對西瓜甜度高低也有不小的影響，施用農(nóng)家肥等有機肥的西瓜糖含量和產(chǎn)量都會提高，施用化肥特別是偏施化學(xué)氮肥的西瓜糖含量和適口性會降低。為提高西瓜的糖含量，無論是基肥還是追肥都要盡可能地施用有機肥，如確實無法解決農(nóng)家肥的肥源問題，也要選用多元復(fù)合肥或西瓜專用肥。

1. 基肥

西瓜地翻耕整地前，中等肥力的土地每畝要撒施腐熟豬牛糞2 600～3 000千克或腐熟雞鴨糞1 500～2 000千克、腐熟豆餅等餅肥100千克、硫酸鉀10千克、鈣鎂磷肥25～30千克、硼砂1～1.5千克，接著深翻細耙1～2次并整成合適的畦或壟。

2. 追肥

①西瓜幼苗生長期，可噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液1～2次，每畝每次用量50千克，每次間隔10～15天。

②植株5～6葉期，如土壤肥力差或基肥施用不足，每畝溝施或穴施腐熟對水人畜糞尿500千克、硼砂1千克、過磷酸鈣10～15千克，或腐熟餅肥50～60千克、過磷酸鈣10～15千克、硼砂1千克。

③在西瓜開花前，葉面噴施硼砂溶液1～2次，每畝每次用硼砂100克，對水50千克，每次間隔10～15天。此方法不僅可以提高西瓜的糖含量，還可以防止瓜皮過厚和空心的出現(xiàn)。硼砂溶液也可灌根施入，每株每次用量1千克。

④西瓜幼果雞蛋大小時，應(yīng)據(jù)情畝溝施或穴追施腐熟雞、鴨或羊糞150千克或硫酸鉀6～7千克、過磷酸鈣15～20千克。

⑤瓜坐穩(wěn)后的8～10天，在每個植株根系附近溝施或穴施腐熟餅肥100克、硼砂2克，后覆土并澆水。

⑥果實生長中期或后期，每畝用硼砂30克、蔗糖1千克、氯化鈣5克，對水50千克葉面噴灑。

⑦西瓜膨大初期或中期，每畝用甜葉菊葉500克、大豆10千克，加水50千克浸泡至大豆充分膨脹，然后放入鍋內(nèi)用沸水煮至水干為止，冷卻后將煮熟的混合物深施于西瓜根際。

⑧伸蔓始期、始花期和瓜膨大初期適宜噴施稀土肥。伸蔓始期，每畝可用稀土動植寶25毫升，對水30千克噴灑。始花期，每畝可用稀土動植寶50毫升，對水45～50千克噴灑，或38%硝酸稀土對水50千克噴灑。瓜膨大初期，每畝可用稀土動植寶75毫升，對水60千克噴灑。

⑨西瓜果實膨大中后期不要施用化肥，特別是氮肥，以免嚴重影響含糖量和口感。

四、做好水分管理

整理西瓜地時，要開好溝溝相通的圍溝、畦溝和腰溝。地下水位高的地塊和用稻田種西瓜時，應(yīng)深溝高畦栽培。降雨時，勤到瓜地巡視，發(fā)現(xiàn)積水或堵溝，要及時清溝排水。干旱發(fā)生前，前在地面覆蓋地膜或稻草等，有較好的抗旱效果；

干旱發(fā)生時，瓜地每隔7～10天溝或穴灌水1次（為節(jié)約用水和防止地面板結(jié)，西瓜地不要漫灌或串灌），一般每株每次灌水3～5千克。西瓜采收前6～10天最好不要灌水，以提高糖含量。西瓜成熟期降雨多的年份，品質(zhì)差，糖含量也低。

五、抓住采收時機

西瓜從結(jié)果到成熟，早熟品種28～30天，中熟品種32～33天，晚熟品種35～37天。采收過早，含糖量低，味淡，品質(zhì)差；采收過晚，甜度降低，空心增加，口感差。西瓜達生理成熟時，瓜附近1～2節(jié)的卷須多會變黃枯萎，瓜臍變小并凹陷，果面光滑、有蠟粉，與地面接觸的瓜面會由黃白色變成橙黃色。將西瓜放于清水中，沉沒于水面的是生瓜，少部分浮于水面的是成熟度合適的瓜，出水面較多的為過熟瓜。灌水或雨后3～5天內(nèi)的西瓜最好不要采收，以免降低甜度和口感。就近上市的西瓜宜九成半至十成熟時采收，外運銷售的可在八至九成熟時采收。

如果你種植的西瓜又甜又多汁，肯定很好賣，所以各位西瓜種植戶們你們掌握好給西瓜增甜的技巧與方法了嗎？