西伯利亞花楸的果實里含各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有著良好的經(jīng)濟價值及生態(tài)價值，接下來一起來看看西伯利亞花楸的應用價值及栽培技術。

一、應用價值

1 經(jīng)濟價值

1.1 食用價值。西伯利亞花楸果作為原料，可長期保存且品質(zhì)不變，在空氣干燥的狀態(tài)下，可保存1年；在冷凍狀態(tài)下，可保存3個月。但是新鮮的果實由于帶有苦、酸、澀的雜味，直接食用的少，只有經(jīng)過第一次霜降后，口味才變得柔和。花楸的果實可用于糖煮水果、果汁、果醬、果泥、果脯、以及曬干和風干的果實、花楸白蘭地等傳統(tǒng)食品的加工，花楸果也可以做花楸餡餅、餃子、羹、格瓦斯、各種調(diào)味品，還可以作為茶的代用品來使用。果實中類胡蘿卜素染色劑可應用在食品工業(yè)中；果膠物質(zhì)可作為藥學乳化劑和懸浮液的穩(wěn)定劑，可以用來生產(chǎn)水果軟糖和各種糖果的餡；從果提取純的維生素糖漿的山梨糖醇(無蔗糖)可作為糖的替代品，能夠作為糖尿病病人規(guī)定飲食的材料來使用，并能在兒童飲食中使用?；谖鞑麃喕ㄩ惫麑嵕哂胸S富的營養(yǎng)成分，開發(fā)前景十分廣闊。

1.2 藥用價值。果實中類胡蘿卜素的油濃縮物和純的油一樣，在治療任何病原眼睛燒(燙)傷的情況下，能夠促進眼角膜的上皮形成，同時促進損壞皮膚的再生，這些指標超過了沙棘油。葉綠醌(維生素K1)可預防貧血和白血病，三萜烯是治療血管硬化的藥物。花楸果同時具有利尿和滋補的性能。隨著我國人民生活水平的提高，對生命質(zhì)量和健康水平有了更高的要求。因此，對該樹種的果實及其加工制品的需求是巨大的。

1.3 園林價值。西伯利亞花楸樹高6～12m，樹冠呈橢圓形，樹皮灰色有光澤，小枝具軟毛呈紅褐色。奇數(shù)羽狀復葉，葉片深綠色。復傘房花序，白色，多花密集。果圓形，紅色或橘紅色，冬季宿存。該樹種是名貴的園林觀賞樹種，它樹干端直，樹型魁梧，春季白花盛開，繁花滿枝；夏季葉色翠綠，隨風搖曳；秋季紅果累累，葉色火紅；冬季果實宿存，與瑞雪互映，鮮紅亮麗，具有極高的觀賞價值。

1.4 用材價值。西伯利亞花楸有一個紅色線性多孔的木質(zhì)部，木材質(zhì)地優(yōu)良，耐磨、抗腐蝕，無裂痕，可用來制作各類裝飾品和家具等，并可廣泛用于造船業(yè)，樹皮還可以作制革材料。目前在俄羅斯和日本已培育出了優(yōu)良的用材林品系。

2 生態(tài)價值

在自然條件下，西伯利亞花楸可以為野生動物和鳥類提供掩蔽和食物，其果實是一種優(yōu)質(zhì)的鳥類食物。西伯利亞花楸根系非常發(fā)達, 是水土保持先鋒樹種，76%～82%根系分布在40～50cm的表層土壤中,個別根系可以延伸到土壤2m深處，可廣泛用于綠化荒山、水土保持、生態(tài)恢復和重建，即增加了林分的多樣性和生態(tài)穩(wěn)定性，又改良了土壤，提高了生態(tài)林的防護功能，保護了綠水青山，具有廣闊的市場前景。

二、栽培技術

1 選地

宜選擇光照充足、土壤通透性好、排水良好的平坦地或緩坡地。

2 整地

栽植地塊應當在栽植前一年秋季進行整地。施入廄肥10000～20000kg/hm2，土壤耕翻平整，南北向起壟或筑床。

3 栽植

3.1 苗木選擇。應使用2a生以上換床苗栽植。苗木地徑≥0.5cm、根系長度≥10cm、側根數(shù)≥5條，高度30～50cm。

3.2 栽植時間。春秋兩季均可。春季，以4月中下旬為宜；秋季，以9月下旬至10月中旬為宜。

3.3 栽植方法。穴栽，1穴1苗。栽植穴直徑40cm，深度30cm。株行距1m×2m或2m×2m。栽植前保持根系濕潤。在穴面中央處栽植，根系舒展。栽后灌透水。

4 栽后管理

4.1 肥水管理。根據(jù)土壤肥力，可在生長期進行追施。根據(jù)土壤墑情進行灌溉，下雨天應及時排水。

4.2 中耕鋤草。每年春、夏季根據(jù)實際情況進行3～5次。

4.3 整形修剪。根據(jù)不同培育目的，對幼樹進行修剪。分為獨干和多主干2種類型。獨干型，對主干發(fā)出的幼芽幼枝進行修剪；多主干型，在幼樹時結合抹芽，確定3～4個主干。修剪分為冬剪和夏剪兩種，對栽植1～3a的植株剪掉過密、過弱枝及病殘枝，抹芽，除萌蘗，修剪冠型，對成年樹疏除樹冠各處的細弱枝、病枝、枯枝、交叉枝。

4.4 病蟲害防治

病害主要是苗木漬瘍病?？稍诖?、秋兩季3a生以上苗木主干刷涂白劑；發(fā)病時，涂抹50% N-(2-苯駢咪唑基)-氨基甲酸甲酯或70% 1,2-二(3-甲氧碳基-2-硫脲基)苯；秋季清除枯枝落葉、病株殘體并集中燒毀。

蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、黃刺蛾，可噴施1.2%苦煙乳油倍液或氧化樂果防治。

5 起苗運輸

大苗采用帶土坨起苗法，土坨直徑≥根莖的(8～10)倍。運輸時防止土坨散裂，枝干受損。

6 果實采收儲藏

每年9月中旬左右采收。采摘時，應輕放于小筐內(nèi)，防止擠壓，隨采、隨運、隨貯，避免日曬雨淋。果實采收后應盡快進行冷藏。