黃花菜又叫金針菜、忘憂(yōu)草，其花苞和花朵可用于食用，煲湯味道最佳，食療效果最好。黃花菜具有消炎、清熱、消食等功效，對(duì)于大便帶血、小便不通和失眠效果良好?，F(xiàn)將黃花菜高產(chǎn)栽培技術(shù)分享如下：

一、種苗繁育

黃花菜繁殖方法可分為分株(無(wú)性)繁殖和種子繁殖兩種，目前主要以分株(無(wú)性)繁殖為主。

1、分株繁殖：用多年生健壯黃花菜種根進(jìn)行分株繁殖。分株時(shí)挖起母株除去老朽的根葉，將株叢逐個(gè)分開(kāi)。挖苗和分苗時(shí)盡量少傷根。分苗時(shí)用手將母株叢中的每個(gè)分蘗單株用手掰開(kāi)，要注意辨認(rèn)病蟲(chóng)母株并剔除。定植前將備好的秧苗用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡10分鐘后取出栽植。分株繁殖分秋栽和春栽?xún)煞N。秋栽是花蕾采收完，秋苗抽生前栽植，秋栽后當(dāng)年可生根發(fā)棵，翌年就有產(chǎn)量。春栽是春季萌芽前栽植，當(dāng)年沒(méi)有產(chǎn)量。各地可根據(jù)本地實(shí)際情況自行安排栽植。

2、種子繁殖：在開(kāi)花盛期選用優(yōu)質(zhì)植株，每個(gè)花苔留5-6個(gè)粗壯的花蕾開(kāi)花結(jié)實(shí)，其他花蕾仍按一般采摘。在蒴果成熟頂端稍裂時(shí)摘下脫粒曬干備用。在秋季或翌年春季播種。苗床地先施足基肥，筑130㎝寬的苗床，按行距17-20㎝、開(kāi)深約3㎝的淺溝，把種子稀疏均勻的播入溝中。種子播下后覆土磨平，再蓋一層疏松腐熟的農(nóng)家肥或秸稈。即要保持床土濕潤(rùn)又要防止大雨沖擊造成土面板結(jié)妨礙出苗。為了促進(jìn)種子吸水膨脹而早發(fā)芽，播前用溫水浸種1-2天。播后到出苗前要澆水和除草。到秋季即可起苗栽植。每畝苗床地需用種子5斤，育成種苗5 -6萬(wàn)株。

二、選用良種

馬蘭黃花仍是慶陽(yáng)黃花菜生產(chǎn)中首選的優(yōu)良品種，該品種在慶陽(yáng)栽培面積最大，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、種苗來(lái)源充足。

三、整地施肥

黃花菜生性強(qiáng)健、適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤選擇不嚴(yán)，一經(jīng)栽植就可生長(zhǎng)10年以上。因此要選土壤肥沃的平地或川臺(tái)地栽植。不宜選擇粘重、墾荒和肥力低下的地塊。栽植前深翻土壤30 cm，揀凈雜草根系與石礫。按行距150㎝劃行，在劃好行的中心線(xiàn)開(kāi)挖寬50 cm、深40 cm的栽植槽，在栽植槽內(nèi)將混合好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、尿素、過(guò)磷酸鈣施入溝槽底，然后將開(kāi)挖出的溝槽土還原。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4500 kg、尿素20kg、過(guò)磷酸鈣50kg。

四、定植覆膜

1、定植：春栽在春季萌芽前(3月15-4月20日)栽植，必須在4月20日前結(jié)束，否則影響黃花菜的成活率。秋栽在8月下旬到10月上旬進(jìn)行。定植前先起壟，起壟時(shí)沿填埋好的栽植槽中心線(xiàn)向劃好行的中間起微形壟，壟溝即在填埋好的栽植槽上面，微形壟面寬100 cm，壟高10cm，壟面即在150 cm行線(xiàn)中間。起好壟后在壟溝底按40—45 cm的穴距進(jìn)行挖穴栽植，穴深30 cm、穴口寬25 cm，每穴栽3株，等邊三角形栽植，畝栽1000—1100穴(保苗3000—3300株以上)。苗栽下后根部埋入土中10-13㎝，栽好苗后將栽植溝和壟面平整好等待覆膜。

2、覆膜：地膜選用寬120 cm，厚0.016 mm的雙色長(zhǎng)壽環(huán)保型地膜，每畝用量10 kg左右。雙色長(zhǎng)壽地膜內(nèi)黑外銀灰色、一次性覆蓋可以耐用3-5年，具有保墑增產(chǎn)、抑制雜草和趨避蚜蟲(chóng)的作用。覆膜時(shí)，從地面的一側(cè)開(kāi)始，沿提前栽好秧苗的行間進(jìn)行覆膜，用鐵鍬在壟面上輕輕取土壓實(shí)。用同樣的方法依次類(lèi)推，直至全田覆蓋完為止。注意覆膜時(shí)要將壟面整平無(wú)凸凹，用土壓實(shí)地膜邊沿，嚴(yán)防大風(fēng)揭膜。

五、田間管理

黃花菜栽植成活后及時(shí)拔出行間雜草，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。地膜覆蓋栽植的黃花菜，一般從3年以后開(kāi)始進(jìn)行追肥。每年早春發(fā)芽前在黃花栽植行兩側(cè)15 cm處用追肥器追肥，每畝追施尿素10kg，50%的硫酸鉀15kg。開(kāi)花顯蕾期需肥量大，除根外追肥外每畝用3%過(guò)磷酸鈣浸出液65 kg加尿素400克、磷酸二氫鉀150克，在傍晚噴灑植株。另外在花蕾期每畝噴施0.0016%蕓苔素水劑600倍液和99%硼砂100倍液，不但花蕾大而且落蕾少。有灌水條件的地塊，在開(kāi)花顯蕾期灌水1-2次提高產(chǎn)量。

六、病蟲(chóng)害防治

黃花菜病害主要有葉枯病、銹病、白絹病等。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)等。葉枯病發(fā)生時(shí)在發(fā)病初期及時(shí)用50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行葉面噴霧防治，每隔5天噴1次連續(xù)防治3次;秋季銹病發(fā)生時(shí)在發(fā)病初期及時(shí)用25%三唑酮可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔5天噴1次連續(xù)防治3次;白絹病發(fā)生時(shí)在病株基部及周?chē)孛嫒鍪╆庩?yáng)灰(草木灰2份、石灰1份)，或用25%三唑酮可濕性粉劑800倍液灌根防治;蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)利用黃板誘殺有翅蚜，藥劑防治選用3%啶蟲(chóng)脒乳油1 500倍液或20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2500倍液交替噴霧防治;地下害蟲(chóng)(主要是蠐螬)發(fā)生時(shí)用98%敵百蟲(chóng)粉20克兌水100斤灌根防治。

七、適時(shí)采收

慶城縣黃花菜一般從7月中旬開(kāi)始采收，在開(kāi)花前2小時(shí)花蕾充分肥大，呈黃綠色，花蕾上縱溝明顯時(shí)及時(shí)采收，一般掌握在上午7時(shí)到11時(shí)進(jìn)行。此時(shí)采收的花蕾條長(zhǎng)、產(chǎn)量高、商品價(jià)值好。采摘要做到輕拿輕放，淺裝快運(yùn)保鮮出售。

八、清潔田園

黃花菜采收完畢后葉叢仍很健旺，一般不進(jìn)行割葉促苗。 11月上旬初拔出干枯的花苔，割除枯黃的葉片，運(yùn)出田外集中深埋燒毀以減少病源。

以上是黃花菜種植技術(shù)，內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!