紅參果味似蜂蜜，因此又稱紅蜜果。紅參果營養(yǎng)豐富，含有人體所需的氨基酸、微量元素等，具有幫助消化、清肝解毒、調(diào)理腸胃等作用。紅參果單個最大約30克，果形圓柱狀或近圓形，果長3-7公分，橫徑2.5-4公分，是獨具特色的珍惜水果品種。

和傳統(tǒng)水果相比發(fā)展種植紅參果有以下幾個優(yōu)點：

1、似黃瓜、葫蘆一樣爬架生長，凡種植番茄，黃瓜，西瓜等品種的地方均可種植，當(dāng)年5-11月不斷開花結(jié)果，紅參果為多年生宿根植物，第二年不需種植可直接出苗生長，是當(dāng)今世界上多年生結(jié)果快且連續(xù)采摘幾個月時間最長的水果。

2、當(dāng)前國內(nèi)紅參果市場幾乎空白，無論采摘果實或繁殖種苗銷售，效益均高出其它作物的幾倍，甚至幾十倍。

3、適應(yīng)性極強，葉質(zhì)硬，抗病蟲害，南北均適宜栽培，且當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果。

4、品相美，口味鮮，售價高，是其它水果不可比擬的。2013年北京九洲花市標(biāo)價1000元試銷一盆掛滿果實的紅參果盆景，被一位香港客商品嘗后贊不絕口，連稱太鮮美了，當(dāng)場毫不猶豫購買打包空運回香港，他說要靠這一盆繁育種苗，在香港開一家紅參果觀光采摘園。

5、可做盆景或庭院美化，是高檔別墅區(qū)首選的高端觀食兩用品種。

紅參果原產(chǎn)南美洲及印度，為多年生落葉藤本宿根植物，雌雄異株，蔓長3-5米，幼果青綠色，成熟時果實由綠白轉(zhuǎn)橙黃，再轉(zhuǎn)為橙紅色，因營養(yǎng)豐富果實紅艷故得此名。果形非常美觀，成熟的果實不會裂果和落果，風(fēng)味純正，味道獨特，口感極佳，需甜吃果肉，需香嚼種籽，籽肉同食、又甜又香，實為獨一無二的珍稀水果。紅參果花期在5月初至8月底，株高60至70公分開始開花，邊開花，邊結(jié)果，邊成熟，每枝節(jié)連續(xù)結(jié)3-4個果實，間隔3-4枝節(jié)又連續(xù)結(jié)3-4個果實，如此反復(fù)，鮮果成熟期在7月中旬至11月上旬，遇霜即落葉蔓枯進(jìn)入冬眠，第二年春又生長，當(dāng)年栽當(dāng)年結(jié)果，3年后畝產(chǎn)鮮果1500公斤，每年7月-11月鮮果陸續(xù)上市，可連續(xù)采收20年以上，大棚栽培效益更高。

一、 紅參果園地選擇

紅參果適應(yīng)性強，凡陽光充足地方都可以栽植紅參果。最適宜疏松肥沃的沙壤土，其它土壤雖然可以生長但是為提高產(chǎn)量和品質(zhì)需進(jìn)行改良。如施充分腐熟的農(nóng)家肥或局部加沙。土壤以中性為好。山地建園因選擇南坡和東坡不超過10度，超過要修梯田。地下水位要低于1.5米。

一般栽培以籬架栽培株行0.5-1x1.5-2米，一般采用澆灌，有條件可以采用滴灌。 園地深翻40厘米，定植溝要在前一年秋天進(jìn)行。通常溝寬80-100厘米，溝挖好待風(fēng)化后每畝用5000公斤腐熟的農(nóng)家肥和200公斤過磷酸鈣放溝2側(cè)用土堆上，若有條件可在溝底放20厘米有機物回填時先放帶糞的表土，再放帶糞的心土，再放客土。挖的土全部放回形成一個土帶狀。第2年把紅參果定植于開挖的溝中間。

二、 紅參果種植技術(shù)

1、 播種時間：紅參果一年四季均可播種，最佳時期為春季。采用小拱棚或設(shè)施栽培。

2、 種子處理：把殺菌劑(多菌靈、硫酸銅)按濃度配好后，將紅參果種子放進(jìn)藥液5分鐘后撈出，8小時后放入涼開水中浸泡10小時撈出即可催芽或播種。每顆種子間距10公分?jǐn)[放，種子上蓋細(xì)土1.5厘米再撒上1厘米厚細(xì)沙。

3、 播種后保證土壤潮濕，當(dāng)苗10厘米左右開始噴農(nóng)藥，一般用多菌靈與百菌清加葉面營養(yǎng)劑噴施，發(fā)現(xiàn)蟲子加殺蟲藥10天噴一次。農(nóng)藥交替使用為佳。

4、 隨時摘除苗上的卷須，苗旁插一根1米高竹竿，待苗高50厘米時摘心，側(cè)芽萌發(fā)后只留一個頂端，一個芽往上長每長到50厘米摘心一次。

以上是紅參果種植技術(shù)及種植前景，紅參果售價不菲，禮盒裝達(dá)四百元左右。是農(nóng)村發(fā)展種植脫貧致富的最佳選擇。