現(xiàn)在設施蔬菜種植基本上都是熊蜂授粉，很大程度上提高了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，但是陽臺種菜是不可能用熊蜂的。陽臺種菜如果想要長得好，離不開授粉，很多人覺得蔬菜授粉是一件很難的事兒，其實很簡單，照著做，結(jié)果結(jié)瓜蹭蹭的。

1、種植這些菜不需要授粉

葉菜類和根菜類肯定是不需要授粉的，在果菜類中茄子不需要授粉，瓜類蔬菜中黃瓜單性結(jié)實不用授粉。

2、種植這些菜都是需要授粉的

番茄：陽臺種植番茄想要結(jié)得多長得好，還是得進行授粉，在陽臺上用噴花或者授粉器比較好，噴花一般噴施坐果靈、防落素。如果想要番茄免于激素的危害，用授粉器最好了，價格不貴大約三百來塊錢一個。

辣椒：辣椒是雌雄同花，我在陽臺上種了幾棵辣椒，認為陽臺上最好的授粉方式是在辣椒開花時，不時的輕輕晃動辣椒植株，這樣花粉就能落到柱頭上，授精完成度好從而大大減少落花落果。

茄果類蔬菜噴花方法為：一個花序上有兩三朵花開放時噴花一次，有五六朵花開放時再噴一次，不同藥劑使用的濃度不一樣，受溫度影響很大，大家噴花要按照所買的生長調(diào)節(jié)劑的使用方法嚴格噴施。噴花時間一般選擇晴天上午大約10點左右，這個時候雌花開花最容易授粉成功。

西甜瓜等瓜類蔬菜：這類蔬菜都是異花授粉，設施生產(chǎn)中西甜瓜也是用熊蜂授粉，但是要注意西甜瓜授粉用的熊蜂和番茄授粉用的熊蜂是有差別的，大家買熊蜂時一定要說清楚。陽臺種菜采用噴花也可以，瓜類用氯吡脲噴花，這和番茄噴花用的也是不同。但是在實際應用中對于瓜類蔬菜對花授粉是最好的。

對花授粉的操作方法：說起來很簡單，就是把當天開的雄花去除花瓣只剩下雄蕊，然后輕輕的碰一下當天開放的雌蕊柱頭，但是在操作中大家還是要琢磨琢磨，否則授粉可能不均勻，導致瓜形不好。雖然大部分瓜類在上午開花，但是也可能有不同，種植過程中要注意把握各種瓜類開花的時間，及時授粉才能座住果。一般來說苦瓜、絲瓜在雌花開花的當天授粉效果最好，小冬瓜可以推遲到雌花開花的第二天授粉后座果率依然很高。

總之，蔬菜授粉是一件復雜又繁瑣的事情，但是種植果菜或者瓜菜又必不可少的一步，所以我們在陽臺上種菜，這個特殊的環(huán)境中，必須學會如何給蔬菜授粉。