秋葵是一種一年生草本植物，莖呈圓柱形。它喜溫暖環(huán)境，原產(chǎn)于印度，如今在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植。秋葵不僅花朵美麗，還被譽為“蔬菜王”。接下來，學(xué)習(xí)下秋葵的種植時間與種植方法。

1、品種選擇

秋葵主要分為黃秋葵和紅秋葵兩種。從口感上看，黃秋葵的肉質(zhì)更加緊實，口感更佳，具有較高的食用價值，因此種植更為普遍。常見的黃秋葵品種包括崎玉五角、東京五角和臺灣五福等。

根據(jù)植株高度，秋葵還可分為矮稈種、中稈種和高稈種。在南方地區(qū)，建議優(yōu)先選擇矮稈種，其株高約1米，側(cè)枝豐富，主枝和側(cè)枝均能開花結(jié)果。這種品種的莢果濃綠色，形狀較尖，成熟后長度可達(dá)20厘米，呈五棱形，橫截面為五角形。

2、選地與整地

秋葵喜光耐熱，根系發(fā)達(dá)，吸收能力強，因此對土地的要求較高。種植地應(yīng)選擇通風(fēng)向陽、排水良好、土層深厚、地下水位低的地塊。此外，秋葵不宜連作，前一季作物不宜為棉花或果蔬類植物，菜園地則是較為理想的前茬。

準(zhǔn)備種植秋葵的地塊，在前茬作物收獲后，應(yīng)及時進(jìn)行秋冬深耕，深度需達(dá)到30厘米以上。種植前，結(jié)合整地施入腐熟農(nóng)家肥1500公斤或生物有機肥600公斤，平衡型復(fù)合肥30公斤，然后翻入土中，耙細(xì)拌勻，使土壤與肥料充分混合，最后平整土地，起畦待播，以提高土壤肥力并改善土壤結(jié)構(gòu)。

作畦時，應(yīng)確保土壤上虛下實，便于種植管理和操作。畦面寬度建議為1.2米，溝寬30厘米，深25厘米。

3、播種育苗

清明斷霜后即可開始播種，以確保秋葵的開花結(jié)果期處于溫暖季節(jié)。長江中下游地區(qū)一般在4月底至5月初播種最佳，若采用苗床育苗，則可在4月初進(jìn)行播種。

播種前需對種子進(jìn)行催芽處理。將種子浸泡在28℃的溫水中，浸泡時間不超過24小時。待80%的種子露白后即可播種，每穴播種2粒，株距保持在15厘米左右。播種前需淋足底水，并可使用45%毒死蜱乳油400克均勻拌15公斤左右細(xì)土，施于種植穴內(nèi)，以防治害蟲。

4、苗期管理

當(dāng)幼苗長出三四片真葉時，需進(jìn)行一次間苗和補苗，去除病弱苗，每穴保留1株壯苗，并用間出的壯苗補缺。秋葵苗期對空氣濕度和土壤濕度要求較高。播種后五六天，如遇干旱缺水，應(yīng)及時淋水保濕。出苗后，若遇干旱，可在早晚采用人工噴灌或溝灌跑馬水，但需注意避免在高溫時段澆水，以免傷根。

5、肥水管理

提苗肥：補苗成活后，施用一次提苗肥，以促進(jìn)秋葵快速生長。此時應(yīng)以高氮型肥料為主，可畝施尿素5公斤，或淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液。

促花肥：此階段需適量追肥以滿足秋葵開花、結(jié)果的需求，但要防止施肥過多導(dǎo)致植株徒長，引發(fā)落花。應(yīng)以平衡型肥料或高磷鉀型肥料為主，可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液+磷鉀源庫7公斤每畝，以提升植株營養(yǎng)水平，協(xié)調(diào)營養(yǎng)與生殖生長。

壯果肥：進(jìn)入結(jié)果初期，開始追施壯果肥。每畝可施用平衡型復(fù)合肥40公斤+鉀肥7.5公斤，南方地區(qū)可適量補充硼肥。之后根據(jù)植株長勢和采收情況，每隔半個月左右酌情追肥，防止植株早衰，但需避免過量施肥，以免造成營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)。

根外追肥：在開花期和盛果期，應(yīng)注重根外追肥。可葉面噴施磷鉀源庫800倍液或海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液，以提高開花坐果率，保證產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)。

秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水量較大。在高產(chǎn)高效栽培中，既要防旱防澇，又要保水保濕，以確保植株健康生長。

苗期：間苗、補苗后澆一次水，之后視土壤濕度及時補水。一般每10天左右澆一次水，或進(jìn)行一次溝灌跑馬水。

開花坐果期：應(yīng)保持土壤濕潤，及時補充水分，促進(jìn)嫩果莢迅速膨大。

采果盛期：需水量大，若發(fā)現(xiàn)旱情，應(yīng)及時澆透水，或進(jìn)行一次溝灌跑馬水，確保水分供應(yīng)充足。

雨水過多時，需及時清溝排水，避免發(fā)生澇害。整個生育期內(nèi)，要確保秋葵既不受澇也不受旱，以保持植株健壯，防止早衰。

6、土壤管理

在黃秋葵露地直播栽培過程中，應(yīng)及時清除雜草并進(jìn)行培土，防止土壤板結(jié)及植株倒伏。補苗成活后，進(jìn)行一至兩次中耕培土，以提高地溫，促進(jìn)植株生長。始花期應(yīng)加強中耕，促進(jìn)根系發(fā)育。結(jié)果初期，結(jié)合追肥，及時中耕培土、清園、清溝等，有利于根系伸長和植株健壯生長。整個生育期間，田間雜草較多，除中耕培土除草外，其余時間需人工不定期拔除田間雜草。

7、植株調(diào)整

在水肥充足條件下，秋葵植株生長旺盛，主側(cè)枝粗壯，葉片肥大，可能導(dǎo)致開花結(jié)果延遲?？刹扇〈蝽斈ㄑ看胧?，控制營養(yǎng)生長。對于生長旺盛、側(cè)枝過多的植株，在苗高60厘米左右時打掉頂芽，抹去多余不健康的側(cè)芽，以減少養(yǎng)分消耗，并改善田間通風(fēng)透光條件。對于正常生長及弱小植株，只需剪除部分弱小分枝，保留粗壯枝，以增加結(jié)果枝。進(jìn)入盛果期后，植株出葉較快，應(yīng)及時摘除無效老葉、殘葉，減少養(yǎng)分消耗，利于通風(fēng)透光，防止病蟲害蔓延。采收嫩果時，適時打頂摘心，可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果，提高產(chǎn)量。在風(fēng)多風(fēng)大的地塊種植時，應(yīng)用1米左右的竹竿插于植株旁，并綁定植株，防止倒伏，減少損失。

8、病蟲害防治

秋葵病蟲害較少，應(yīng)注重預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治及生態(tài)防治等方法，盡量減少病蟲害的發(fā)生。主要病蟲害包括疫病、病毒病和斜紋夜蛾等。

9、適時采收

種植黃秋葵主要采收嫩果莢。一般露地直播栽培從播種到初果期約需2個月，嫩果莢采收期為3-4個月。采收嫩果莢時要掌握好時機，以果莢鮮綠、果莢內(nèi)種子未老化、果莢長10厘米左右為標(biāo)準(zhǔn)。通常謝花后6天左右可采收。過早采收，果莢膨大不夠，影響產(chǎn)量;過遲采收，纖維增多，肉質(zhì)老化，降低品質(zhì)，甚至失去食用價值。秋葵宜即采即上市，以保持果莢新鮮、脆嫩，獲得最佳商品品質(zhì)。

采收時用剪刀在果柄靠近枝干處剪下，保證果柄長度為2 - 3厘米，同時注意不要損傷枝干。采收時建議佩戴手套，以免莖、葉、果實上的毛刺刺傷皮膚。若收獲種子，待黃秋葵果莢變黃、變干，尖端出現(xiàn)裂縫后即可采收。收獲后及時曬干果莢，取出種子，可選用冷庫貯存。

綜上就是秋葵的種植技術(shù)要點介紹，秋葵種植大家要因地制宜的制定適合的方案，沒有掌握好技術(shù)之前，不要擴大種植面積。

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