百合是百合科百合屬植物，地下根莖為鱗狀塊莖，白色。食用百合不僅花可以欣賞也可以吃，百合的地下鱗莖部分更是有著很多作用。下面一起學(xué)習(xí)一篇百合種植技術(shù)與栽培管理。

1、選土整地

土質(zhì)以黃沙土、黑沙土為最好。二荒土亦可，但須多施肥料。沙地和假泥地不宜栽培，并忌連作。立秋至處暑間翻土23～27cm深，每667㎡施放牛糞2000～2500kg做基肥，經(jīng)伏天太陽(yáng)暴曬，到8～9月間即可進(jìn)行碎土整畦工作。

2、選種栽種

百合有大野百合、米百合、多心百合3種。米百合帶白色，大野百合和多心百合紅白色。大野百合和米百合產(chǎn)量較多心百合高。7、8、9月均可栽種，其中以立秋7～8月后下種為適宜。

3、中耕追肥

第2年春季出苗后，用鋤頭傍蔸開(kāi)淺段，每667㎡淋大糞300kg，淋后覆土。以后中耕2～3次，做到有草即鋤。開(kāi)花時(shí)，再用大糞拌菜枯、桐枯淋1次，以促鱗莖生長(zhǎng)。施肥時(shí)要注意：豬、狗糞不能施用，否則生黑點(diǎn)。

4、及時(shí)摘花

及時(shí)摘花是保證百合增產(chǎn)的一個(gè)重要措施。一般是花長(zhǎng)6cm左右即摘花，做到有花即摘。如不及時(shí)摘花，對(duì)地下鱗莖生長(zhǎng)不利，甚至不長(zhǎng)鱗莖。

5、病蟲(chóng)害防治

（1）病害

①立枯病：受害病株根部先枯萎，然后葉片自下而上發(fā)黃而枯死。一般不用藥劑防治。主要預(yù)防措施是選擇排水良好的土地種植，或作高畦栽培，實(shí)行輪作，注意開(kāi)溝排水，避免田間積水。

②腐爛病：受害植株葉片發(fā)紫發(fā)黃，全株很快枯萎死亡，鱗莖腐爛呈黑灰色。防治方法：開(kāi)溝排水，降低土壤濕度，實(shí)行輪作，高溫時(shí)遮陽(yáng)，發(fā)病初期用50%代森銨800倍液潑澆土壤。

（2）蟲(chóng)害

①糞苞蟲(chóng)：蟲(chóng)長(zhǎng)1～1.5cm，喜吃葉肉，使葉萎縮，鱗片不長(zhǎng)，最后死亡?？捎檬植蹲交蛴门徕}噴殺。

②瓢蟲(chóng)：吃葉肉，受害的葉萎縮，鱗片不長(zhǎng)。亦可用砒酸鈣噴殺。

③蠐螬蟲(chóng)：多為害鱗莖和根。一般在6月下旬至7月中旬為害最盛。防治方法：避免肥料中帶入幼蟲(chóng);栽種時(shí)撒用毒餌殺滅害蟲(chóng)。

總的來(lái)說(shuō)，百合喜涼爽氣候，能耐寒、耐旱，但怕澇，對(duì)土壤要求不算嚴(yán)格，大部分土壤都能進(jìn)行種植。

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