藕帶你吃過(guò)嗎?其色如白玉，脆嫩爽口，是一道很有特色的蔬菜?，F(xiàn)下正是藕帶上市時(shí)節(jié)，市場(chǎng)價(jià)格也不低，最高可賣(mài)到20元/斤，因此它也是農(nóng)戶增收的渠道。那么怎么種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)藕帶?下面一起來(lái)了解下。

 1、選擇品種

 藕帶是指蓮植株尚未膨大的根狀莖頂端的一個(gè)節(jié)間及其頂芽。一般子蓮和藕蓮均可采藕帶，子蓮藕帶常用的品種有太空36號(hào)、建選17號(hào)、建選35號(hào)及滿天星，藕蓮藕帶可選用的品種有白玉簪、鄂蓮8號(hào)、武植二號(hào)、華貴1號(hào)等品種，品種大多是子蓮、藕蓮兼用性，暫時(shí)沒(méi)有藕帶專(zhuān)用品種。

 2、蓮田的選擇

 蓮田一般選擇土壤肥沃、水源充足，用大田種植時(shí)，應(yīng)多施有機(jī)肥，深耕翻耙地，使土壤疏松并長(zhǎng)期保持疏松。魚(yú)池、湖田，淤泥層往往比較深，肥力較足，做蓮田最好。選擇肥沃的田，不但有利于藕帶的早生快發(fā)，還有利于藕帶、蓮子或蓮藕的高產(chǎn)。

 3、 利用宿根蓮田生產(chǎn)

 一般第一年栽種的子蓮或蓮藕不宜生產(chǎn)藕帶，因?yàn)楫?dāng)年種植的藕株密度小，芽頭有限，采收量少還影響生長(zhǎng)。以第二年或第三年的宿根蓮田為主，藕蓮未經(jīng)取藕，藕株多，芽頭密，早發(fā)性好，采收量大。若要后期采收白蓮籽或蓮藕，在5月中下旬后不宜采收，同時(shí)要加強(qiáng)施肥和管理。

 4、藕帶種植管理

 藕蓮藕帶種植管理，田間植株密度要略稀，不可過(guò)密，以站在岸邊透過(guò)立葉間的間隙，看得到水面為宜。種藕用量宜為300-400kg/畝，一般蓮藕植株密度較低時(shí)，植株擴(kuò)展性更強(qiáng)。進(jìn)入采收期后，宜及時(shí)摘除老葉、弱葉、病蟲(chóng)嚴(yán)重為害葉及過(guò)密葉。

 5、適時(shí)適度采收藕帶

 蓮田淺水灌溉，有利于增加泥溫，蓮鞭跑標(biāo)早，生長(zhǎng)快，能提早采收。早發(fā)的蓮田在4月上中旬便可采收，或在出現(xiàn)4-5片立葉時(shí)開(kāi)始，初期采收強(qiáng)度宜低，后期采收強(qiáng)度逐漸增強(qiáng)。

 藕帶頂芽芽鞘未開(kāi)裂時(shí)其口感脆嫩，但當(dāng)其裂開(kāi)后，藕帶會(huì)從基部開(kāi)始老化，纖維化程度增高，口感變差，因此我們?cè)诓墒諘r(shí)，一定要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，可順著藕帶往泥下伸，認(rèn)準(zhǔn)藕帶節(jié)生長(zhǎng)方向，用手將節(jié)前藕帶扯出，洗干凈，然后分級(jí)出售。

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