君達菜是一種兩年生的草本植物，葉片肥厚，有自然香氣，既可以當蔬菜食用，也可以入藥，具有較高的食用價值和藥用價值。近年來，隨著大家對養(yǎng)生的重視，綠色蔬菜越來越受歡迎。下面小編就來介紹一下君達菜的種植技術，我們一起來看看。

1、氣溫

君達菜一般喜愛生長于溫潤涼爽的氣候，生長地的溫度需要長期保持在15-25度之間。君達菜的幼苗，能夠抵抗零下5度的寒冷氣溫，但是抵抗高溫的能力差。因此生長環(huán)境的溫度超過了30度時，君達菜的生長會逐漸變得緩慢，嚴重的話還會停止生長。

2、育苗移栽

君達菜一般為育苗移栽。播種期南方多在8～10月，而在北方在3月上旬至4月中旬。華南和華北地區(qū)，多次秋播。直播多為條播或點播，行距30厘米左右，播后覆*2～3厘米。每畝播種量1～1.5千克。

育苗移栽者，當苗高20～25厘米時進行。移栽前1～2天，先在苗床上充分澆水，以便及時減少斷苗和傷根。移栽行距一般30～40厘米。株距24～30厘米，移后3～4天可恢復生長。牛皮菜幼苗移栽成活后要及時進行中耕除草，以促進扎根。每隔半月左右，結合澆水，中耕追肥一次，追肥以腐熟的人糞尿為主。南方秋、冬季常遇干旱，應及時澆水。

3、澆水

君達菜的生長需要較為充沛的水分，君達菜的幼苗在土壤濕度較高，同時空氣濕度較高的情況下，會生長迅速，比濕度低的環(huán)境更早成熟。在濕度高的環(huán)境下生長出來的君達菜，一般都是外形柔嫩，汁水豐沛。

4、施肥

在施肥上，君達菜有很大的講究，氮肥對于君達菜的生長起到了的促進作用，通常情況下，氮肥下的君達菜葉片肥大，生長迅速，葉片組織柔嫩而富有光澤，算是品質優(yōu)良的君達菜品種。

5、病害預防

君達菜很容易患褐斑病，疾病發(fā)生范圍比較廣泛，所以要在君達菜的生長初期就做好打算。這種病主要是傷害君達菜的葉片，葉片被疾病傷害時，葉子的中間部位就會出現(xiàn)灰白色或者褐色，如果處于濕度大的情況下，還會出現(xiàn)灰白色的霉狀物體。

以上就是君達菜的種植技術，君達菜是一種維生素素含量特別高的綠色菜品，可以補充礦物質，具有收斂止瀉、緩解便秘的作用，受到很多消費者們的青睞。想要種植君達菜的朋友，可以掌握好以上種植技術，以達到高產的目的。

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