苦力芽，也叫苦老芽、窟窿芽、野芹菜，是一種常用的野菜，也是一味中草藥材，具有清熱解毒的功效。目前主要在我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧三省，在河北、山西、陜西、四川，青海等省分布。下面小編就來(lái)介紹一下苦力芽的種植技術(shù)，我們一起來(lái)看看。

一、播種時(shí)間

苦力芽多以早春或晚秋播種，北方地區(qū)在4月中，下旬或9、10月進(jìn)行床畦栽培。

二、選地整地

不宜選低洼地、排水不良的地塊。每畝施廄肥或堆肥2000-3000千克+碧卡菌肥10公斤作基肥，施勻后翻耕。做成1-3米左右寬平畦或高畦。

三、播種方法

在床畦上開出播種溝。溝的深度在6厘米，寬度在8厘米左右。播種前向溝內(nèi)澆入足量的水，待水浸入地表后再撒種子。撒種的密度在每平方厘米間有3—4粒種子為度。然后蓋土，覆土的厚度在1厘米，最后在播種溝上蓋上一層草簾保濕。種子出苗前要保持土壤的潮濕，不可干旱缺水，以利于種子發(fā)芽。種子發(fā)芽的適宜溫度在18—22度左右。

四、田間管理

1、間苗

苗高3-5厘米時(shí)開始間苗、補(bǔ)苗，拔去過(guò)密的小苗、弱苗，苗高15厘米時(shí)。按株距15厘米左右定苗1-2株。如用根芽入藥的，株距可適當(dāng)加大到30厘米，以利于根部發(fā)育，增加根芽的產(chǎn)量。

2、中耕除草

苗期及時(shí)拔草松土，是保證高產(chǎn)的關(guān)健。生長(zhǎng)后期植株封壟后不必再松土，但需拔草。

3、追肥

于定苗封壟前各施肥1次。以后每年早春及每次收割后需再次追肥，以全草人藥的可多施氮肥。每年每畝施糞肥1000-1500千克或硫酸銨10-15千克。隨即培土。以根芽入藥就適當(dāng)增施磷、鉀肥，在早春每畝施過(guò)磷酸鈣25-30千克或巴內(nèi)達(dá)碧卡顆粒復(fù)合肥20公斤，以促進(jìn)根芽的生長(zhǎng)。

以上就是苦力芽的種植技術(shù)，野生苦力芽多生長(zhǎng)在陰坡、半陰坡的闊葉林里，林下溝邊，落葉堆積、腐殖質(zhì)豐富的地方最適合生長(zhǎng)。隨著苦力芽?jī)r(jià)值的不斷開發(fā)，人工種植技術(shù)逐漸成熟，一般在芒種節(jié)后摘采剛長(zhǎng)出的嫩苗，入口略帶苦味，嫩綠柔軟，清潤(rùn)細(xì)膩，回味香甜，去心火，受到很多人的喜愛。

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