飼料：作種用的不育肥，從3月齡開始結(jié)合放牧，5月齡后以草食為主、精料為輔，飼糧中粗蛋白占20%~28%，代謝能12.1千焦/克，日、只喂110克~200克。

光照：5月齡~6月齡10個小時，6月齡~9月齡14小時，9月齡~12月齡后增加到16個~18個小時。

其他：提前設(shè)置足夠的產(chǎn)蛋箱，舍內(nèi)設(shè)高棲架（小雞架高25厘米~40厘米，成年雞架高50厘米~60厘米），舍內(nèi)掛上新鮮松葉，防病理氣，調(diào)增食欲。公母比1∶10。

火雞孵化

貝蒂納火雞四季產(chǎn)蛋，每產(chǎn)20枚左右就能自行孵抱一次，此時應(yīng)使用軟草鋪好窩，放入15枚~25枚蛋讓其自然孵抱。每天結(jié)合一次喂食飲水和排糞并涼蛋5分鐘~10分鐘。無須人工翻蛋，但要適時照蛋3次~4次，及時剔除無精蛋。經(jīng)過26天~30天，小火雞苗出殼，母火雞自帶，過20天~30天后又進(jìn)入產(chǎn)蛋期。為了提高產(chǎn)蛋率，也可由家雞代孵或人工孵化，并讓有抱窩行為的母火雞醒抱后及時進(jìn)入下一個產(chǎn)蛋期。