萵筍是一種肉質(zhì)嫩莖可以食用的蔬菜，它味道鮮美、口感爽脆，含有基本的營養(yǎng)物質(zhì)，常食可以增加食欲，促進(jìn)消化，還可以強(qiáng)壯機(jī)體，防癌抗癌，總之是好處多多，那么要種植出高產(chǎn)的萵筍要掌握哪些方法呢？接下來一起去看看吧！

1、播種育苗

秋萵筍一般采用育苗移栽的方法，播種前要進(jìn)行低溫催芽。播種后要保持苗床的濕潤，從出苗揭膜到定植前，可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7~10天一次，以防止猝倒病和疫病的發(fā)生。及時(shí)間苗，間苗用鉀肥葉面追肥1~2次，促進(jìn)幼苗生長。

2、整地施肥

選擇土壤肥沃、保肥保水性好、排灌方便的田塊種植比較合適。深翻土壤，每畝施腐熟有機(jī)肥3500千克、過磷酸鈣50千克、復(fù)合肥50千克。

3、定植

在苗齡25~30天，長出4~5片子真葉時(shí)可定植，如果苗齡時(shí)間過長，幼苗徒長容易“竄”。定植的行距一般在30~35厘米，株距25厘米，每畝定植6000~7000株。定植時(shí)間可選陰天或下午4時(shí)后定植。

4、田間管理

①澆水

在定植后，立即澆定根水，定植后2天后澆施一次稀薄糞水，促進(jìn)緩苗。

②施肥

緩苗后，施速效氮肥，以后適當(dāng)減少澆水，保持土壤濕潤即可，在蓮座期前后，要施重肥2~3次，每畝施濃度為30%~40%的腐熟人畜糞3000~4000千克，或尿素15千克。肥水供應(yīng)均勻，防止莖部裂口。

③中耕

定植后施肥澆水和降雨容易造成畦面土壤板結(jié)，定植緩苗后要結(jié)合施肥及時(shí)中耕，利于蹲苗，促使根系發(fā)育良好、蓮座葉增多，嫩莖生長健壯而不竄高。

5、防止抽薹

為防止秋萵筍抽薹，在萵筍封行莖部開始膨大時(shí)，可用矮壯素葉面噴施2~3次，有效抑制薹的抽長從而增加莖重。生長后期抽薹，可將嫩莖分化出的花薹摘掉，促進(jìn)莖繼續(xù)生長。

6、采收

秋萵筍可分批移栽，陸續(xù)采收，可在定植后45天以半成株上市，莖葉都可使用。以心葉與外葉平齊或剛現(xiàn)花蕾時(shí)為采收時(shí)期，以成株上市。

至此，關(guān)于萵筍種植方法的介紹就到這里了，農(nóng)民朋友要想種植出高產(chǎn)的萵筍，方法很重要，希望本文對大家有所幫助。

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