蘿卜是冬天常見(jiàn)的一種蔬菜，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜不但口感甜脆，而且營(yíng)養(yǎng)也很好。蘿卜價(jià)格便宜，被稱為“小人參”，常吃蘿卜對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)效果。現(xiàn)在種植蘿卜的農(nóng)戶較多，而種植蘿卜的農(nóng)戶們都知道，在蘿卜的種植過(guò)程中，摘葉是非常重要的，今天小編就來(lái)為大家介紹一下蘿卜摘葉的這些事。

一、蘿卜摘葉的好處

1、蘿卜摘葉可以通過(guò)人工方式調(diào)控養(yǎng)分的運(yùn)輸方向，促使養(yǎng)分盡量運(yùn)輸?shù)降叵聣K莖部位，有利于蘿卜膨大和有機(jī)物積累。

2、蘿卜摘葉可以調(diào)整植株密度，降低作物郁閉度，促使植株間通風(fēng)、光照良好，降低蘿卜的病蟲害發(fā)生。

二、蘿卜摘葉的部位

植物葉片的最重要功能就是光合作用，而咱們不能因?yàn)樘}卜吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進(jìn)蘿卜根塊的生長(zhǎng)發(fā)育的作用，甚至還會(huì)因此而影響蘿卜植株的正常生長(zhǎng)，減少蘿卜產(chǎn)量。

然而，摘除蘿卜葉片是有講究的。具體操作時(shí)應(yīng)該注意3大基本原則：多摘老葉、少摘新葉;多摘下部葉、少摘上部葉;多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過(guò)多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用制造營(yíng)養(yǎng)，有利于莖塊有機(jī)物的積累。

三、蘿卜摘葉的時(shí)間

蘿卜摘葉的時(shí)間不宜過(guò)早或過(guò)晚。一般來(lái)說(shuō)，在蘿卜膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因?yàn)檫@些莖葉的光合作用不強(qiáng)，而且還會(huì)消耗一定的養(yǎng)分，它們對(duì)地下根塊膨大作用較小，需及時(shí)打掉。

在蘿卜膨大中期，可開(kāi)始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養(yǎng)分消耗，有利于地下塊莖的快速膨大。在蘿卜膨大后期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大后期微量的有機(jī)物積累。

另外，在蘿卜采收前5-7天左右，可對(duì)計(jì)劃采收的蘿卜的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進(jìn)蘿卜口感更脆甜。

以上就是關(guān)于蘿卜摘葉的介紹，蘿卜摘葉是抑制蘿卜地上莖葉過(guò)度消耗養(yǎng)分，將其最大程度運(yùn)輸?shù)降叵聣K根，以保障塊根膨大的養(yǎng)分需求最常用且最有效的管理方法之一。當(dāng)然，如果栽種的是商品蘿卜，是可以視情況而定的，如果全部打掉莖葉可能會(huì)影響賣相。

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