7月份天氣非常熱，很多養(yǎng)雞戶反應(yīng)，自己的雞從進入夏季后，雞蛋重量明顯下降，我們買蛋的都知道，有些雞蛋是按斤算錢的，那么重量下降勢必影響收益，其實雞蛋重量下降主要由高溫引起的，那么高溫怎么會造成產(chǎn)蛋率和雞蛋重量下降?一起來了解下。

一、蛋白質(zhì)下降

雞蛋富含蛋白質(zhì)，而高溫條件下，蛋雞采食量會有明顯下滑，下滑幅度每天一般有4-5克之多。另外蛋雞還會減少能量攝入，減少幅度一般是60-70大卡，因此要想保證雞群采食量上升，提高蛋白質(zhì)含量，那么就要加強通風(fēng)換氣等方式，降低室內(nèi)溫度，刺激蛋雞采食。

另外蛋雞最適宜生存溫度是18-23度，夏季溫度很難控制在這個范圍，但大家還是要加大風(fēng)量方式降低舍內(nèi)溫度，給蛋雞提供舒適的產(chǎn)蛋環(huán)境，這樣才能有效保證雞蛋的重量、品質(zhì)和產(chǎn)蛋率。另外還可提高飼料的營養(yǎng)濃度，尤其是是蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸及不飽和脂肪酸等，也是維持蛋重的好方法。

二、疾病因素

夏季蛋雞飲水增多，過多飲水容易造成雞群腸道菌群失衡，進而導(dǎo)致吸收功能減弱，飼料轉(zhuǎn)化率明顯下滑。因此夏季養(yǎng)雞，可以添加一些益生菌類的添加劑，調(diào)節(jié)腸道菌群也是養(yǎng)雞戶需要注意做到的。有種雞病叫做一過性腦脊髓炎，蛋雞雞群感染之后，采食、飲水、死淘率等均無明顯變化，蛋殼的顏色、硬度和厚度一般也沒有異常，但蛋重和產(chǎn)蛋率會下降。

三、夏季雞蛋保存方法

1、鹽水存放

將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以是雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，保存保鮮更久，將雞蛋埋入鹽中亦可。

2、谷糠保存

選擇好保存雞蛋的容器并在底部鋪上干燥、干凈的谷糠，也可以選擇鋸末或者草木灰，放一層蛋鋪一層鋸末，然后存放于陰涼通風(fēng)處，蛋可保鮮幾個月。需要注意：最好隔些日子翻動檢查一次。

夏季溫度較高，不僅要注意雞蛋保存，也要注意蛋雞采食等問題，總之溫度過高容易造成雞群死亡，因此為了有效保證雞群健康，以及雞蛋品質(zhì)，那么這些技巧方法大家要了解清楚了。

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