白菜的包心期是白菜生長的重要時期，這一時期管理得好，白菜后期收獲產(chǎn)量才能夠高，所以這段時期的白菜管理很重要。下面小編就和大家探討一下白菜包心期的田間管理問題。

  白菜的生長階段

  首先我們來看一下白菜的生長階段的問題，白菜的生長階段一般分為發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期、休眠期五個時期。其中結(jié)球期也就是我們常說的白菜包心期，這個時期是白菜心葉開始逐漸合攏的時期，也是白菜管理的重要時期，一般早熟白菜的包心期在二十天左右，晚熟白菜的包心期在四十天左右。結(jié)球期一般可以分為前中后三個時期。

  大白菜結(jié)球包心期的管理要點(diǎn)

  1、澆水

  白菜種植管理過程中最關(guān)鍵的就是水分問題，進(jìn)入包心期的白菜需水量增加，所以澆水方面要注意一些，避免發(fā)生白菜包心期缺水，或者澆水不穩(wěn)定，干一次澇一次這樣的澆水情況。白菜進(jìn)入包心期后的第一次澆水最好是小水澆灌，避免因?yàn)闈菜窟^大造成白菜的根系受到影響。

  第二次澆水一般在第一次澆水后的四到五天左右進(jìn)行，這個時候澆水就能夠稍微多一些了，以后每個五天左右澆一次水。澆水最好是采用溝灌的方法進(jìn)行，這樣能夠減少白菜因?yàn)闈菜^多產(chǎn)生根腐病的情況。另外在白菜采收前的一周左右要停止?jié)菜?，這樣便于后期儲存，也便于采收。

  2、肥料

  肥料問題也是白菜包心期的重要問題之一，這段時期白菜的需肥量還是挺大的，這段時期一般分為兩次追肥。第一次追肥在白菜進(jìn)入結(jié)球期的初期，可以使用尿素10公斤左右每畝，并配合使用過磷酸鈣7公斤左右每畝，硫酸鉀8公斤左右每畝。到白菜進(jìn)入包心中期后第二次進(jìn)行追肥，可以每畝追施硫酸銨10公斤左右，施肥的時候可以結(jié)合澆水一起進(jìn)行。最后就是進(jìn)入包心后期就可以減少或者不再進(jìn)行追肥，避免白菜發(fā)生徒長或者燒根的情況。

  3、捆菜

  白菜包心期可以適時的進(jìn)行捆菜，這樣能夠避免大白菜發(fā)生凍害，并且方便后期采收和儲存。不過要注意的就是白菜的捆菜時間要合理，不可過早也不可過晚。一般在白菜收獲前兩周進(jìn)行。

  4、采收

  最后就是需要種植戶及時的進(jìn)行采收，一般氣溫在5度左右的時候就能夠進(jìn)行采收了，時間一般是在11月份上旬左右開始。

  白菜大量種植在北方地區(qū)很常見，南方地區(qū)也幾乎每家每戶都會種植白菜，綠色健康的白菜其包心后非常的好吃，因此為了讓包菜完美的包心，水肥管理大家一定要做到位!