香菜這種散發(fā)著與眾不同的香味的蔬菜，在日常生活中可算是大部分人的愛好。它不僅能獨(dú)自成菜，也是其他菜品里必不可少的一味調(diào)料。除了這些，香菜還是一味草藥，常食用香菜能健胃消食，利尿通便，祛風(fēng)解毒。

   近年來，香菜的市場行情總體較好，其價(jià)格在普通蔬菜中算是較高的。并且香菜的生長周期短，病蟲害也少，所以很多菜農(nóng)都喜歡種植它。而在香菜種植的過程中，菜農(nóng)朋友也很容易遇到香菜產(chǎn)量不高的問題，并為此苦惱，那種植香菜有什么增產(chǎn)秘訣呢?小編就與大家分享香菜高效種植技術(shù)：

   一、香菜生長環(huán)境要適宜

   香菜屬于耐寒性蔬菜，它適合在低溫濕潤環(huán)境生長，高溫干旱的環(huán)境不利于香菜生長。從播種到采收，整個過程一般需要2-3個月，在其生長過程中需要充足的陽光、水分，最好播種在肥沃疏松的砂質(zhì)土壤里。另外，為提高香菜的品質(zhì)，還應(yīng)施足夠的磷肥。

   二、香菜種植過程

   1、整地：香菜生育期較短，屬于淺根性植物，頂土能力差卻吸肥力強(qiáng)，所以，種植香菜的土地應(yīng)該具有肥沃疏松、保水保肥能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

   播種前，應(yīng)將土壤深耕細(xì)耙，每畝地施3000公斤左右的農(nóng)家肥，犁畦約1米寬。

   2、播種：香菜的播種期應(yīng)該在8月，最遲不宜超過8月底。為了提高種子的發(fā)芽率，播種的時(shí)候，可以將香菜種子搓開，并與少量的沙土混合。將條播的行距、溝深控制在10厘米和5厘米左右，然后將種子撒在地溝里，最后再覆2厘米后的細(xì)土，稍微壓實(shí)一下覆土。

   3、疏苗：香菜的生長到5厘米左右，要做一次疏苗工作，保證幼苗有足夠的生長空間。

   4、澆水施肥：香菜定苗前可以不澆水，可以快速蹲苗壯根，在定苗后就要及時(shí)澆水一次。香菜是一種需水量較大的植物，一般在其生育期需澆水7次左右，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，前3次可間隔10天一次，第4次起間隔7天一次，以滿足香菜生長期逐漸增加的水分需求。

   同時(shí)，在香菜的旺盛生長期，還要施加足夠的磷肥。

   三、香菜管理

   香菜生產(chǎn)期的管理，總的來說需要注意2個方面：

   1、香菜從播種到發(fā)芽，一般需要10天左右。在這個過程中，若遇到雨后轉(zhuǎn)晴的異常天氣，因苗床形成了一層“鍋餅”而影響香菜出苗，這時(shí)就可以澆水一次，促進(jìn)土壤的透氣性，提高香菜出苗率。

   2、香菜生長到5厘米左右時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)該按照株距3厘米左右進(jìn)行疏苗工作。拔掉長勢不好的香菜幼苗和雜草，保留大小一致健康的幼苗，這反而有利于香菜的增產(chǎn)。

不知道大家看完對香菜的種植技術(shù)管理有沒有一定的了解了呢?記住有些具體的細(xì)節(jié)一定要多多注意，才會保證香菜的產(chǎn)量哦。