美人指葡萄如何種植？美人指葡萄屬于歐亞種，原產(chǎn)地在日本，美人指葡萄的特點(diǎn)是萌芽力強(qiáng)、坐果率高等。下面以諸暨市為例，學(xué)習(xí)諸暨市經(jīng)過(guò)十多年的栽培攻關(guān)和試驗(yàn)示范。

  1 品種特征特性

  1.1 植物學(xué)特征

  主梢直立性很強(qiáng)， 嫩梢黃綠色，附帶紫紅色，有光澤。 葉正面、葉背面均光滑， 兩性花。

  1.2 果穗特征

  該品種果穗中等大， 無(wú)副穗， 果皮薄但韌性好，不易裂果，果肉硬脆，果實(shí)呈半透明狀，甜度高，無(wú)酸味，在南方栽培得法鮮味濃，口感甜鮮爽脆，具有典型的歐亞種葡萄風(fēng)味。該品種集外觀、食味、營(yíng)養(yǎng)于一體，品質(zhì)極佳。

  1.3 樹勢(shì)特性

  該品種樹勢(shì)強(qiáng)旺， 一年生大苗到秋季末可以長(zhǎng)到 5m以上，根基部粗度可在 3 cm 以上。 成熟期較晚，在本市 4 月初萌芽，到果實(shí)完全成熟需 135 d 左右， 一般年份在 8 月初開始上色， 8 月下旬至 9 月上旬成熟，成熟期要求一定的積溫。 抗病性較弱，易感白腐病。 枝條成熟期偏遲，花芽分化較難，枝條中上端分化較好，秋季冬芽易萌發(fā)。

  1.4 花芽分化和產(chǎn)量表現(xiàn)

  美人指花芽分化比較難， 分化早的花芽又容易退化， 肥水管理不當(dāng)秋季冬芽易萌發(fā)， 產(chǎn)量較低，一般普通的栽培畝產(chǎn)只有 300 kg 左右。 諸暨市針對(duì)美人指的特征特性與無(wú)公害商品果的栽培要求，通過(guò)技術(shù)攻關(guān)， 突破了美人指種植花芽分化難與主要病蟲害防治難的難題，總結(jié)了一套“通過(guò)一年的栽培管理，達(dá)到兩年生樹勢(shì)，第二年豐產(chǎn)的無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化配套栽培技術(shù)”。 按這套技術(shù)， 第二年畝產(chǎn)可達(dá)1 000 kg 以上，第三年起畝產(chǎn)穩(wěn)定在 1 500 kg 左右。

  2 主要栽培技術(shù)

  種植美人指要取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益， 主要栽培措施策略要做到以下二點(diǎn)： 一是針對(duì)美人指的植物學(xué)特征與栽培特性，圍繞控制樹勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)；二是圍繞生產(chǎn)出無(wú)公害鮮果，做好主要病蟲害的綜合防治工作，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。

  2.1 應(yīng)用設(shè)施栽培

  為了控制病害，生產(chǎn)出無(wú)公害鮮食葡萄，必須提倡設(shè)施栽培。 設(shè)施栽培有單壟小拱棚避雨設(shè)施與雙壟大棚避雨設(shè)施兩種形式。 設(shè)施栽培所用材料一般有鍍鋅鋼管與毛竹兩種。

  壟寬 2.5～3.0m為宜。壟寬 2.5 m 的栽培，用鍍鋅鋼管做材料，沿壟方向間隔 4 m ；用毛竹做材料，沿壟方向間隔 3.6 m 。 單壟小拱棚避雨設(shè)施頂高 2.3 m ，臂高 1.8 m 。 雙壟大棚設(shè)施頂高 3.0 m ，臂高 1.7 m 。 注意建棚應(yīng)該牢固，以防臺(tái)風(fēng)。

  2.2 選擇適宜架式

  美人指長(zhǎng)勢(shì)旺盛，宜選用緩和生長(zhǎng)勢(shì)的架式。 可采用棚架、高寬垂架式。 根據(jù)諸暨市當(dāng)?shù)氐慕?jīng)驗(yàn)，采用改進(jìn)型的“雙十字 V 型架”栽培為宜，這種架式既能緩和生長(zhǎng)勢(shì)，又能保證第二年豐產(chǎn)。 具體要求在原來(lái)“雙十字 V 型架”的基礎(chǔ)上，調(diào)大“ V 型”寬度，其中離地 1.7 m 處 V 型寬度視壟寬度在 1.25～1.75 m 之間，離地 1.4 m 處 V 型寬度在 1.0 m 左右，離地 1.0 m處 V 型寬度為 0.3 m 。

  2.3 合理的種植密度

  長(zhǎng)勢(shì)中庸的葡萄品種，用“雙十字V型架”，在南方一般每畝種植 185～250 株， 由于美人指品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，一般每畝種植 120～150 株為宜。 以壟寬 2.7 m ，每壟中間種植 1 株，每株間隔 1.5～2.0 m 為宜。

  2.4 種植要求

  提倡冬季落葉后或早春 2 月種植， 水田栽植宜淺不宜深，在修根、根部消毒的基礎(chǔ)上根系呈傘狀種植，種植后用加有愛多收的水澆根，然后在壟上輔設(shè)滴管。 再用農(nóng)膜覆蓋促生長(zhǎng)，到 6 月份植株長(zhǎng)大后換輔黑白地膜，增加光度，還可保濕、抑制雜草生長(zhǎng)。

  2.5 促成栽培大棚內(nèi)溫、濕度調(diào)控

  蓋膜后至萌芽前， 晝夜緊閉棚門 , 增高棚溫、地溫，溫度一般控制在 30℃ 左右，最高不超過(guò) 35℃ ，當(dāng)棚溫達(dá)到 30℃ 要及時(shí)開棚門通風(fēng)控溫， 保持土壤濕潤(rùn)；萌芽后至開花前一周，防低溫冷害，棚內(nèi)最低溫度不低于 5℃ ； 開花期前后， 白天溫度控制在 25℃～30℃ ，最低溫度在 14℃ 以上。 畦面鋪雙色反光膜，以控溫降濕。

  2.6 控氮肥增磷鉀

  嚴(yán)格控制氮肥的施用量， 氮肥施用量原則上只需藤稔葡萄的一半左右， 并增加磷鉀肥的比重 30％以上，氮磷鉀合理搭配施用。 氮肥施用時(shí)間宜早不宜遲，提倡冬肥秋施，少施催芽肥；重視根外追肥，每月一般 1～2 次，用綠芬威、愛多收等葉面肥。

  2.7 抹芽整枝

  留枝量宜稀疏，以改進(jìn)型“雙十字 V 型架”為例，一般25cm左右留1條枝條，保持架面通風(fēng)透光。 當(dāng)年苗長(zhǎng)到 0.9 m 摘心， 結(jié)果梢葉長(zhǎng)到 8～9 葉開始摘心，并及時(shí)綁縛，以后留 3 葉不斷反復(fù)摘心。 結(jié)果樹剪梢與葉片數(shù)：以“ 7+4+4 ”葉模式剪梢，第一次剪梢要在花前15~18d進(jìn)行。一根主梢葉片 15 張。副梢處理： 花序以下副梢在第一次剪梢后隔 7 d 分批全抹除，花序以上留 4 條副梢， 2～3 葉后摘心，其他副梢分批全抹除。 一條主梢副梢葉片 8～12 張，主梢總留葉數(shù)為23～27張， 頂上新梢反復(fù)摘心， 以促使花芽分化，防止花芽退化，加快枝條成熟。 冬修時(shí)留節(jié)間短、芽眼飽滿的枝條，并適當(dāng)多留結(jié)果母枝，進(jìn)行中長(zhǎng)梢修剪。

 3 病蟲害綜合防治

  病蟲害防治采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，殺滅病原菌為重點(diǎn)。 采取冬季認(rèn)真清園，絨球期鏟除病原菌，結(jié)果后適時(shí)套袋，生長(zhǎng)期對(duì)癥噴藥相結(jié)合的綜合防治措施。 主要病害有黑痘病，灰霉病、白腐病、炭疽病、霜霉病等，蟲害有透翅蛾、天牛、金龜子、蚜蟲等。 選用如大生、杜邦福星、速克靈、施佳樂(lè)、杜邦萬(wàn)興、托布津、吡蟲啉、氯氰菊酯、蚜虱凈等無(wú)公害農(nóng)藥，藥劑應(yīng)掌握交替使用、合理混用的原則。

  以上就是美人指葡萄栽培技術(shù)的全部要點(diǎn)，如果您對(duì)這個(gè)葡萄品種的種植感興趣，可來(lái)惠農(nóng)網(wǎng)參考一下其他地區(qū)的栽培經(jīng)驗(yàn)！