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更新時(shí)間:2021年09月06日 03:04:07

小規(guī)模果園如何提質(zhì)增效?

發(fā)布時(shí)間:2021年09月06日 03:04:07 來源:惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿 閱讀量:3135
導(dǎo)讀:當(dāng)前,很多農(nóng)戶都以小規(guī)模果園管理為主,那么對(duì)于小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園如何體質(zhì)增效的問題?其實(shí)可以從以下幾個(gè)方面來理解。

  當(dāng)前,很多農(nóng)戶都以小規(guī)模果園管理為主,那么對(duì)于小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園如何體質(zhì)增效的問題?其實(shí)可以從以下幾個(gè)方面來理解。

小規(guī)模果園如何提質(zhì)增效?-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

  1、是小(少)

  對(duì)于小的理解一般來說主要與大相對(duì)應(yīng),這種小首先表現(xiàn)為面積小,一般在50畝以下;其次是人員少,強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者的親自參與,雇用的工人少;再次是種植的品種或產(chǎn)品少,往往只種植一種或幾種水果,比如只種桃子,幾個(gè)品種,就算種得東西比較多,往往也有一個(gè)或幾個(gè)是主栽的,其它都很少,賣出來的產(chǎn)品種類也不多;最后是市場(chǎng)相對(duì)來說比較小,主要集中在本地市場(chǎng),以發(fā)揮地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的價(jià)值。

  2、是規(guī)模

  與小相對(duì),雖然小,但也必須有一定規(guī)模。一般來說,規(guī)模就要有一定的面積,比如我們說的大戶,一般認(rèn)為20畝往往是一個(gè)大戶還是小戶的分界線(園藝類)。所以20畝是一個(gè)規(guī)模果園最低的限度,這個(gè)面積較小,主要的限制來源于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的用地和產(chǎn)量較低,總的收入總量和增長(zhǎng)就會(huì)受到限制。同時(shí)由于一個(gè)優(yōu)質(zhì)規(guī)模果園所需要的附屬設(shè)施等用地占用較大,而且面積小也缺乏未來發(fā)展和提升的空間,所以我認(rèn)為少于20畝就不能說是有一定規(guī)模了。

  3、優(yōu)質(zhì)

  優(yōu)質(zhì)是當(dāng)前果園一個(gè)很重要的屬性,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品最主要是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),同時(shí)也是參與地產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。優(yōu)質(zhì)果品往往價(jià)格較高,這樣能夠使得面積較小的情況下,支撐經(jīng)營(yíng)者相對(duì)較高的收入要求,同樣優(yōu)質(zhì)是未來發(fā)展的方向,也是形成種植者品碑和品牌的最重要基礎(chǔ)。

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  4、致力于長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)

  這也是這類果園的重要特點(diǎn)。對(duì)于只是種幾年的果園,我認(rèn)為并不符合我對(duì)小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園的定義。只有長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng),把果園當(dāng)成自己的工作,種植水果成為一種生活方式,當(dāng)成一種事業(yè),那么就能夠更加的理解我所說的小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園的含義。

  總結(jié)上面所說的,小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園即擁有20-50畝之間的土地;以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園為主,具有較長(zhǎng)的土地經(jīng)營(yíng)期,以自己參與管理并控制產(chǎn)品質(zhì)量為經(jīng)營(yíng)特點(diǎn);果園收入能夠達(dá)到一定水平,并能夠使種植者成就一定的社會(huì)地位或生活質(zhì)量的果園。

  在本文結(jié)束的時(shí)候,再說一段我之所以關(guān)注小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園(講果園因?yàn)楣麡涫俏业膶I(yè)),或者說看好這樣的果園(農(nóng)場(chǎng))在未來農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位或是作用的原因:

  我認(rèn)為在于我國(guó)消費(fèi)群體對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的多樣性,而大面積的機(jī)械化或者說工廠化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有高度的一致性,如土豆,包菜、洋怱、橙、蘋果等等。對(duì)于某些優(yōu)質(zhì)的果品,如入品即化的桃、形狀完美的葡萄等等,在離開了人工的細(xì)致操作就沒有辦法實(shí)現(xiàn)。所以,中國(guó)城市的發(fā)展過程中,在消費(fèi)升級(jí),或者說城市對(duì)于農(nóng)業(yè)需求的多樣化升級(jí)的現(xiàn)狀下,小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園具有提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,并且提供相應(yīng)的城市農(nóng)村生活發(fā)展的一種方式,能夠使從業(yè)者從一種身份走向一種職業(yè)。同樣,我們細(xì)觀日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,可以看到,其最基礎(chǔ)的確是小規(guī)模優(yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng),在中國(guó)很大一部分地區(qū),也存在著人多地少,土地的細(xì)碎化和多樣化等情況,在無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)的情況下,小規(guī)模的優(yōu)質(zhì)果園(農(nóng)場(chǎng))其實(shí)是符合社會(huì)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,也為未來農(nóng)業(yè)和合作化和專業(yè)化分工提供了最基礎(chǔ)的內(nèi)容,沒有適度規(guī)?;纳a(chǎn)主體的發(fā)育和壯大,成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主流,那么要實(shí)現(xiàn)后面的合作化和社會(huì)化就基本上不大可能。我想這也是十九大后鄉(xiāng)村振興中提到發(fā)展種植大戶的重要考量。

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  再過十年,或者說再多幾年,可能我等的父輩可能就已經(jīng)不在了,這是以土地為全部寄托的一代。我認(rèn)為,未來沒有幾個(gè)人會(huì)只守著幾畝土地在農(nóng)村渡過一身。而小規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)將成為重要的業(yè)態(tài),而其中的優(yōu)質(zhì)果園(農(nóng)場(chǎng))將成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興最中堅(jiān)的力量。


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