云南紅梨是具有云南特色風味的優(yōu)質紅梨品種，該品種不僅掛果早、投產早，而且種植經濟效益也非常不錯，但該品種要去種植年平均氣溫為12-26度，年平均降水量為700-1000毫米，適合種植在海拔1700-2200米的地方，而云南楚雄均滿足這些條件，今天進行小編就來簡單說說云南楚雄紅梨產業(yè)化開發(fā)存在的問題及對策。

1 楚雄州云南紅梨的栽培現(xiàn)狀

楚雄州從2003年初引進美人酥、滿天紅2個中熟品種，在“十二五”末，楚雄州種植云南紅梨共3800公頃，占全州水果種植面積(28800公頃)的13.19%、優(yōu)質梨種植面積(7000公頃)的52.88%，是楚雄州種植面積增加最大、發(fā)展最快的主要果樹之一，現(xiàn)已成為農民增收致富的重要途徑。

2 產業(yè)化開發(fā)存在的主要問題

2.1 品種問題

楚雄州種植的紅梨品種主要有美人酥、滿天紅、早白蜜、云紅梨1號4個品種，其中中熟品種美人酥、滿天紅占總面積的95%，而早熟品種早白蜜的穩(wěn)定性好，中熟品種美人酥和滿天紅由于品種性狀、栽培技術和種植環(huán)境的不同出現(xiàn)了口味差異大的現(xiàn)象，除早熟品種早白蜜為口味甜品種外，中熟品種美人酥和滿天紅均屬于口味酸甜品種，省外市場對酸甜品種需求較少。現(xiàn)階段市場需求來看，早白蜜品種可進入省外市場，中熟品種因為口味酸甜，成熟期與省外梨品種上市時間一致，市場需求量較少，制約了紅梨產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.2 盲目引種、品種結構不合理

楚雄州美人酥、滿天紅2個品種最早從安寧縣引進種植，在引種過程中,對品種的遺傳特征、生物學特性、氣候適應性等方面的研究薄弱，從而出現(xiàn)了嚴重的品種退化、亂繁亂調現(xiàn)象，導致品種雜亂。

2.3 生產基礎設施薄弱

楚雄地處滇中干旱區(qū)，降雨量偏少，果園水利等配套設施不完善；農戶生產投入不足，外出打工，勞動力少，工價高，生產成本高，果農收入低；生產上重栽輕管、栽而不管的現(xiàn)象突出，市場意識淡薄，現(xiàn)代化、標準化、規(guī)?；亟ㄔO滯后。

2.4 科學管理意識淡薄、生產技術水平低

由于沒有系統(tǒng)、科學、規(guī)范的技術支持，在生產上沒有科學合理的施肥；土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等管理粗放，導致樹體營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡，產量低、品質差、品種退化快。

2.5 產業(yè)化經營程度較低

協(xié)會、公司、社團等組織在梨果生產、銷售上起的作用非常有限；梨果未經過分級，導致梨果價格低；梨果貯藏、包裝和運輸上，沒有相應的技術作指導，大量梨果在貯藏、運輸過程中受損。

3 對策

3.1 重視問題，加強引導

各級政府和主管部門以及技術部門要重視美人酥和滿天紅品種穩(wěn)定性，搞好規(guī)劃，引導好、指導好楚雄州云南紅梨慎重、有序發(fā)展；根據楚雄州紅梨產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、資源狀況、市場前景、企業(yè)和群眾積極性等因素，制定紅梨產業(yè)近期目標和中長期發(fā)展規(guī)劃，穩(wěn)步推進云南紅梨產業(yè)化開發(fā)。

3.2 立項開展技術研究

立項開展技術研究，組織技術人員深入紅梨種植區(qū)實地調查，摸清出現(xiàn)問題的原因及梨品質差所占的面積；對紅梨種植區(qū)實行定點、定樹掛牌跟蹤觀察，開展田間鑒定，選留優(yōu)良種，淘汰劣質種。

3.3 加大新品種引進力度，優(yōu)化品種結構

根據市場需求和市場發(fā)展，結合區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)優(yōu)質、適應性強的優(yōu)質梨新品種；通過新品種、新技術引進，提供能保證產業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)質豐產新品種；建立適應生產需要的技術支撐平臺。

3.4 推進水果生產標準化進程，建立果品質量安全體系

開展與云南省農業(yè)科學院園藝研究所云南紅梨育種專家的技術合作，建立云南紅梨高產優(yōu)質研究工作站；依托云南省農科院園藝所提出的先進技術，推進水果生產標準化進程；完善產后技術研究，引進優(yōu)質紅色梨貯藏、包裝、運輸技術；建立電子商務銷售網絡平臺，提升整體效益。

3.5 抓低產、低效果園改造

篩選適宜全州大面積推廣品種，采用良性互動的公司+技術+基地+農戶+市場的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化組織模式,對低產、低效的果園改造；有序地組織、引導和帶動果農對低產、低效梨園進行改造；建立系統(tǒng)、科學、規(guī)范的技術支持體系，實施名牌戰(zhàn)略。