時(shí)至七月，青椒也將迎來(lái)采收期。作為廣大老百姓喜歡的一種蔬菜，特別是川菜中的一道“青椒肉絲”，讓大家都對(duì)青椒是頗為喜愛(ài)。眼看青椒即將采摘上市，農(nóng)業(yè)朋友們也是懷揣著辛苦之后即將豐收的心情;但小編這里要提醒大家，采收期的前中后三個(gè)時(shí)間點(diǎn)即采收前、盛果期、采收后期，我們都應(yīng)做好管理。一是為采收做最后的沖刺，二也是為了來(lái)年的高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

采收期管理三步走

1、采收前

全國(guó)各地的采收，從南至北時(shí)間會(huì)相對(duì)推遲，最早的南方種植點(diǎn)大約六月下旬就可以收獲了。所以我們?cè)谧霾墒涨肮芾頃r(shí)，要根據(jù)自己所在區(qū)縣位置或以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)記準(zhǔn)往年的采摘時(shí)間，以方便及時(shí)做采收前的管理。在坐果前期，植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，伴隨旺期生長(zhǎng)需要的是肥水的合理結(jié)合。這個(gè)時(shí)段，我們應(yīng)半個(gè)月結(jié)合施肥澆水，施肥施入糞肥800公斤或硫酸銨10公斤，澆水做到小水勤澆。由于這個(gè)階段屬于高溫雨季，所以還要在雨后及時(shí)清溝排水;雨過(guò)天晴后，應(yīng)噴藥預(yù)防炭疽病、疫病等病害。

2、盛果期

青椒根系不可有積水，同時(shí)地表溫度過(guò)高會(huì)抑制青椒根系的生長(zhǎng)，所以要通過(guò)小水勤澆來(lái)保持地面濕潤(rùn)、雨后要及時(shí)排水。同樣的，澆水期間要配合施肥。大雨過(guò)后，要及時(shí)補(bǔ)澆清水，提高土壤透氣性，促進(jìn)根系的呼吸作用。同時(shí)在植株的基本培土，培土高度在12-14厘米左右。

3、采收后期

做好采收后期的管理，可促進(jìn)青椒形成第二次產(chǎn)量高峰。這階段要及時(shí)摘除辣椒下部的枯黃葉片，摘除內(nèi)層徒長(zhǎng)枝和過(guò)旺枝，有利于通風(fēng)透光。這期間要一個(gè)星期澆水一次，伴以施肥兩至三次。出暑時(shí)，要結(jié)合澆水畝施二十公斤磷酸二胺為植株補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。等到白露時(shí)，隨水畝施500公斤糞肥，秋分時(shí)，再隨水施入300公斤糞肥。

以上就是關(guān)于青椒采收期管理的步驟了，青椒在各個(gè)地區(qū)都有種植，它的采收關(guān)系到了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)可是非常的重要的。希望小編分享的內(nèi)容知識(shí)能夠幫助到廣大的農(nóng)民朋友們!