核桃是很好的經(jīng)濟作物，也是非常受消費者喜歡的堅果，但是在北方由于很多地區(qū)常年干旱導致種植的核桃產(chǎn)量低，這讓不少種植戶憂心，那么是不是沒有辦法解決的呢？接下來小編就說說北京干旱山區(qū)要怎么種植核桃才能高產(chǎn)。

核桃的豐產(chǎn)栽培管理是一個綜合的技術體系。從園地選擇、整地、苗木處理、栽植、修剪、病蟲害防治等每一個環(huán)節(jié)都作到精細管理才能實現(xiàn)早期豐產(chǎn)的目標。

１ 材料和方法

１．１ 試驗地概況

核桃園位于北京市西郊門頭溝區(qū)王平鎮(zhèn)西王平村。該地地處門頭溝區(qū)淺山區(qū)，海拔約２００余 ｍ ，東經(jīng)１１５°５９′ ，北緯３９°５８′ 。氣候?qū)僦芯暥却箨懠撅L氣候，年平均溫度１０．２℃ ，極端最高溫３７．６ ℃ ，最低溫－１９．５ ℃ ， ≥１０ ℃ 有 效 積 溫 ３ ７８０ ℃ 。 年 日 照２ ６０４．７ｈ ，無霜期１８７ｄ 。年降水量約為６００ｍｍ ，（近３０ 年降雨 １５０～３５０ｍｍ ，嚴重干旱）多集中于 ６－９月，約占全年降水量的 ７５％ 。區(qū)域內(nèi)災害性天氣頻繁，影響最嚴重的是干旱，出現(xiàn)頻率 ９０％ 以上。園地為多年撂荒山地，土壤為山地淋溶褐土和碳酸鹽褐土，土層薄厚不均。厚的大于２ｍ 薄的不足０．５ｍ ，具備水源條件，總面積為 ３３．３ｈｍ２ 。

１．２ 建園及早期管理技術要點

１．２．１ 栽植品種及密度 建園苗木均為從山東引進的１年生嫁接苗。苗高 １．２ｍ 、地徑 １．５～２．５ｃｍ、主根長 ２５ｃｍ 、側根長 ２０ｃｍ 以上無蟲無病優(yōu)質(zhì)壯苗。品種分別為“香玲核桃”和“元豐核桃”，其中“香玲核桃”為主栽品種，元豐為授粉樹，配置比例為 ８∶１ 。為了實現(xiàn)早期豐產(chǎn)，確定栽植密度為 ３．０ｍ×５．０ｍ或 ４．０ｍ×５．０ｍ ， ３３ 株／ ｃｍ 或 ４４ 株／ ｃｍ 。而隨著樹齡增長容易郁閉而影響產(chǎn)量在管理上區(qū)分了臨時株和永久株。即通過修剪、間伐等技術變成６．０ｍ×５．０ｍ 或８．０ｍ×５．０ｍ 實現(xiàn)早期豐產(chǎn)又解決了因核桃園郁閉對產(chǎn)量的影響。

１．２．２ 苗木處理 起苗后的苗木處理工作十分重要，是決定栽植成活和能否實現(xiàn)早實豐產(chǎn)的關鍵因素。在北京從秋季起苗到來年栽植大約要 １００ 多天，這一段時間苗木假植的好壞對栽植成活率影響很大。因此，起苗后到栽植前，必須加強對苗木的精心管理，具體如下：

（１ ）起苗：盡量保證根系完整，一年生嫁接苗根系要求主根長不少于２５ｃｍ ，側根不少于２０ｃｍ ，及時進行蘸泥槳處理。

（２ ）苗木運輸：在蘸槳保護的基礎上盡量減少苗木在車上停留時間，加蓋苫布淋水并注意車內(nèi)溫度變化。

（３ ）苗木假植：假植地選擇在土層較厚（ １．５ｍ 以上），土壤透氣性較好。按南北方向挖深寬１００ｃｍ×１００ｃｍ 的假植溝。假植方法：一層苗一層土，土和根充分接 實。土 的濕 度應掌握在 “手握成團，松手即散”，保證苗木根系不失水不發(fā)霉。封土：第一次埋在根莖以上 １０ｃｍ ，隨氣溫下降逐次將假植溝封平。

１．２．３ 整地 園地確定后進行預整地即：挖大小為８０ｃｍ×８０ｃｍ×８０ｃｍ 的定植穴，在土層淺薄的地方定植穴長、寬、深加大到１ｍ 以上，并客土。然后在定植穴或定植溝底填上 ２０～３０ｃｍ 厚的作物秸稈和雜草等，分層壓入有機肥５００～１ ０００ｋｇ／ ６６７ｍ２和過磷酸鈣５０ｋｇ／ ６６７ｍ２ ，肥料與土壤混勻，回填后土壤高出地面２０ｃｍ 左右。

１．２．４ 栽植技術 在栽植苗木時，要對假植過冬的苗木修剪、蘸漿等處理，并在栽植時遵照“三埋兩踩一提苗”的原則，以保證苗木栽正、栽實、根系舒展的目的具體如下：

（１ ）苗木分級： １～３級分塊栽植提高整齊度。

（２ ）修根：剪去傷根、霉根。

（３ ）護根及促根處理：蘸槳同時加入 ＡＢＴ 生根粉濃度為 ０．０１％ ，減少栽植前苗木失水，刺激生根。

（４ ）栽植：按照做好的規(guī)劃進行定植。春季風大干旱少雨是本地區(qū)的主要氣候特征，栽苗后必須澆足定根水。

（５ ）覆地膜：栽苗后采取了地膜覆蓋措施，達到保墑提高地溫的作用。

１．２．５ 土肥水管理

（１ ）中耕除草：每年秋末或早春深耕 １～２ 次，深度 ２０～１５ｃｍ ，生長季節(jié)中耕除草 ２～３ 次，以防雜草生長，保持土壤疏松。

（２ ）合理施肥：針對核桃園有機肥普遍施用量少，腐殖質(zhì)含量低的狀況，秋季增施了廄肥。另外每年追施２～３次化肥，在本地區(qū)６月底前以氮肥為主，進入７月以磷鉀肥為主。山地栽培核桃更適合根外追肥，試驗證明根外噴施尿素可提高座果率，噴磷酸二氫鉀可以改善果實品質(zhì)提高幼樹枝條組織充實增強抗抽條能力。

（３ ）灌水與排水：每年灌水 ３～４ 次即萌芽前、果實膨大期、硬核期、上凍前各一次。每次澆水可結合施肥進行。本地區(qū)降雨集中應注意核桃園排水，核桃園內(nèi)積水時間過長，會造成樹葉變黃甚至整株死亡。

１．２．６ 整形修剪 整形修剪技術是對成活核桃幼樹進行后期管理的重要技術環(huán)節(jié)，包括定干、整形、修剪等，為核桃樹的正常生長和便于人工管理、收獲奠定基礎。

（１ ）定干：低干定植，傳統(tǒng)干高 ２～３ｍ ，一般 ０．８～１．２ｍ ，該園定為 ０．７ｍ 。

（２ ）整形：該實驗地主要采用疏散分層型和自然開心型。

（３ ）修剪：包括春剪和秋剪。以秋剪為主。對于幼齡香玲，秋剪以疏除過密枝、競爭枝為主，盡可能多留枝。這樣有利于緩根，加快樹干增粗。

１．２．７ 防抽條技術 核桃幼樹枝條髓心大，含水量高，抗寒性差，在北方比較寒冷、干旱的地區(qū)，經(jīng)常出現(xiàn)抽條現(xiàn)象。影響幼樹樹冠的形成，嚴重的會造成植株枯死，尤其是早實核桃在我國北方地區(qū)抽條現(xiàn)象最為常見。核桃幼樹抽條雖發(fā)生在晚冬早春季節(jié)，但預防其抽條需從秋季入手。具體如下：

（１ ）根外追肥： ８月下旬葉面噴施０．３％磷酸二氫鉀３次，１５ 天 １ 次，以提高葉面的光合效應，增加養(yǎng)分積累，使枝條發(fā)育充實，增強幼樹越冬性能和抗寒能力。

（２ ）適時摘心： ８月下旬對未封頂枝條進行輕摘心等控梢技術，以防止幼樹枝條徒長，組織不充實。

（３ ）頂凌澆水：據(jù)氣候春節(jié)過后氣溫升高土壤還沒有完全解凍時澆水，這樣可以使土壤快速解凍達到平衡水分的作用。

１．２．８ 病蟲防治 在病蟲防治方面遵循了“預防為主，綜合防治”的原則。該試驗區(qū)病害有核桃細菌性黑斑病、核桃腐爛病等；蟲害有核桃舉肢蛾、刺蛾、舞毒蛾、木獠尺蠖、草履介、大青葉蟬等。

對于上述病蟲害的防治除了加強土、肥、水管理增強樹勢，提高樹體本身抗病蟲能力外，還要加強監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)，及時解決，將病蟲害的危害控制在最小范圍內(nèi)。主要措施如下：

核桃萌芽前噴 ３～５ 度石硫合劑，殺死越冬病蟲。核桃細菌性黑斑病在雌花初期噴等量式（１∶１∶２４０ ）波爾多液，７月底８月上噴“可殺得３０００ ”藥液０．０５％濃度的溶液 １ 到 ２ 次。核桃腐爛病 １ 年有 ２ 次發(fā)病高峰，分別在５月上旬和７月下旬。在發(fā)病高峰期，結合樹上噴甲基托布津用“９２８１ ”涂刷病斑。針對核桃舉肢蛾、刺蛾、舞毒蛾、木獠尺蠖、草履介、大青葉蟬等害蟲可根據(jù)發(fā)生情況分別進行防治，常用藥劑有高效氯氰菊酯、吡蟲啉，效果較好。

１．２．９ 適時采收 核桃青果皮由綠變?yōu)辄S綠色，部分核桃青果頂部出現(xiàn)裂口，表明果實已充分成熟，即可采收。采收過早核桃仁不飽滿，營養(yǎng)轉化不全出仁率低；采收過晚，核殼核仁顏色變深，品質(zhì)下降。

２ 結果與分析

實驗地幼苗栽植成活率 ９９％ 以上，比傳統(tǒng)栽植模式成活率提高了２０個百分點；從表１可知，栽植當年幼樹的新梢生長量達１ｍ 以上，如表所示，平均陽坡９９ｃｍ ，陰坡 ９６．９ｃｍ ，平地 １１９．５ｃｍ ，最長為平地 １７３ｃｍ ，有效地提高了幼樹自身抗抽條的能力，防抽條措施由原來的３年降低到１年；３年生樹干地莖平均陽坡７．８ｃｍ ，陰坡８．２ｃｍ ，平地８．４ｃｍ ，最粗為１０ｃｍ 。達到了當年見果，３年形成產(chǎn)量， ５年進入盛果初期，分別比傳統(tǒng)栽植模式提前２～３年。

干旱山區(qū)“香玲核桃”早實豐產(chǎn)栽培管理是一個綜合的技術體系，從園地選擇、整地、苗木處理、栽植、修剪、病蟲害防治等，每一個環(huán)節(jié)都作到精細管理。在頂凌澆水、低干定植、臨時密植諸方面采用了一些創(chuàng)新的措施。通過落實“六個一”種植技術，即：選一塊好地，挖一個標準的種植穴，施入一定量的有機肥，定植一株壯苗，澆一定量定根水，覆蓋一塊薄膜。采取各種措施來調(diào)整核桃的生長環(huán)境，使其成長在一個比較適合的條件下，才能達到早期豐產(chǎn)的種植效果。

核桃其實是非常好的經(jīng)濟種植作物，只要在種植過程中注意園間綜合管理即可，以上是詳細的豐產(chǎn)栽培管理技巧，各位可以參考。