小龍蝦的生長環(huán)境及養(yǎng)殖方法
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又到了夏天吃龍蝦的季節(jié)了,市場上,夜市里都是全是火紅的小龍蝦場面,各式口味的龍蝦讓人垂涎欲滴,那么問題來了,市面上小龍蝦的價(jià)格有100元4斤,5斤,6斤,還有68一斤的,到底有什么區(qū)別呢?下面小編來跟大家聊一聊。
小龍蝦價(jià)格區(qū)別分辨方式
市面上出現(xiàn)價(jià)格不一的小龍蝦是有原因的,主要還是從小龍蝦的大小、光澤、活力、品種來區(qū)分,那么具體是怎么區(qū)別,以下就是每一個(gè)小點(diǎn)的介紹了。
1、看大小
小龍蝦不同的規(guī)格價(jià)格會(huì)不一樣,大規(guī)格的小龍蝦如7/8/9錢的價(jià)格肯定會(huì)高一些,小規(guī)格的小龍蝦如4/5/6錢的價(jià)格就會(huì)低一些。
2、看顏色
小龍蝦在市場上分青色和紅色或者青紅色,一般青色的小龍蝦是剛蛻殼后不久,有的肌肉還沒長飽滿,紅顏色的蝦大都是蛻殼后有一段時(shí)間了,身體里肌肉比較飽滿,所以相同規(guī)格的小龍蝦,紅蝦要比青蝦賣的價(jià)格高一些。
3、看活力
小龍蝦捕上來以后,隨著存放時(shí)間的拉長,活力也會(huì)隨之下降,這時(shí)價(jià)格也會(huì)降低,而剛捕撈上來的小龍蝦活力好,它的賣相也好,價(jià)格肯定會(huì)高一些。
4、看品質(zhì)
不同養(yǎng)殖區(qū)域捕撈上來的小龍蝦它們的品質(zhì)也會(huì)有差距,比如有的從湖里捕撈上來的小龍蝦比較干凈,從小河溝里捕撈上來的小龍蝦有的較臟,這些都會(huì)影響小龍蝦的價(jià)格的。
以上幾個(gè)方面就是造成市場上為什么會(huì)有的小龍蝦100元4斤,5斤,6斤,還有68一斤的原因,希望大家在購買小龍蝦的時(shí)候可以參考一下。







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