很多大蒜種植戶在大蒜種植或收獲時(shí)，會(huì)遇到地里有很多的畸形蒜，也就是我們平時(shí)所說的獨(dú)頭蒜、復(fù)瓣蒜和散瓣蒜，這些畸形蒜給大蒜種植戶們帶來了很多的損失，并且大大地降低了大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。那么這些畸形蒜是如何發(fā)生的又該如何防治呢？

學(xué)會(huì)辨別畸形蒜

畸形蒜分三種：獨(dú)頭蒜、復(fù)瓣蒜和散瓣蒜。但獨(dú)頭蒜是具備商品價(jià)值的，所以我們這里主要講復(fù)瓣蒜和散瓣蒜。

①復(fù)瓣蒜：當(dāng)越冬前期處于低溫環(huán)境，或秋播前用低溫處理播種，就容易引起鱗莖側(cè)芽形成蒜瓣后，又再一次發(fā)芽形成次一級的蒜瓣，就是復(fù)瓣蒜。這種蒜瓣明顯小于正常蒜瓣，還將整個(gè)鱗莖分為幾個(gè)蒜頭。這種蒜的蒜瓣多、蒜薹多，但體積過小，商品價(jià)值明顯不如正常大蒜。

②散瓣蒜：秋播過早，或鱗莖膨大期肥水把控不好就容易引起散瓣蒜。散瓣蒜施指蒜瓣在未收獲前發(fā)芽生新葉，致使鱗莖生出細(xì)小葉，導(dǎo)致蒜瓣也不再肥大。

如何防治出現(xiàn)復(fù)瓣蒜和散瓣蒜？

①選擇優(yōu)質(zhì)蒜種：選種時(shí)，要選擇色白、健康、頂芽肥大的大蒜瓣作為種子。

②選擇播種時(shí)間：切勿盲目播種。秋蒜的播種期選擇9月下旬至國慶節(jié)這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)是最為合適的。應(yīng)做好“因地制宜、因品種制宜”。

③選擇播前曬種：太陽晾曬，可以讓蒜瓣間疏松，掰蒜瓣容易。播種時(shí)，應(yīng)去蒜皮除莖盤，這樣可以促進(jìn)萌芽，出苗整齊，還可預(yù)防畸形蒜產(chǎn)生。

④做好合理肥水：切勿肥水過量。鱗莖膨大期的時(shí)候就要控制水肥用量了，在合理追施有機(jī)質(zhì)、大量元素、中微量元素、生根劑、植物生長調(diào)節(jié)劑的基礎(chǔ)上，每隔一星期左右澆水一次（依據(jù)實(shí)際干濕度而作出調(diào)整），保持地面不干不濕；同時(shí)可施入葉面肥為蒜瓣膨大補(bǔ)充所需營養(yǎng)物質(zhì)。

⑤選擇采收時(shí)間：當(dāng)植株葉片干枯程度較高、上部葉片褪色并逐漸出現(xiàn)葉尖干枯、下垂、植株從基部傾倒，具有柔韌性的時(shí)候，就可以采收了；一般最佳采收時(shí)間是在蒜薹采后三個(gè)星期左右。收獲后，要及時(shí)晾曬；儲藏室要保證防雨防潮。

以上就是大蒜出現(xiàn)畸形蒜的防治方法，雖說目前大蒜行情不如前幾年好了，但是在管理過程中做好細(xì)節(jié)，把握好質(zhì)量，相信大蒜的種植效益會(huì)得到提升。