沾冬2號(hào)是沾化冬棗芽變并經(jīng)選育而成的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食棗新品種，由于該果面對(duì)外界刺激比較敏感，因此在采收前容易裂果，抵抗風(fēng)、雨、雹、霧等能力也差，而通過(guò)春暖式大棚栽培既可以有效解決這些問(wèn)題，又可以早日成熟提前上市，提高種植經(jīng)濟(jì)效益。

1 大棚建造

1.1 地點(diǎn)的選擇

地塊：地勢(shì)平坦，交通方便，排灌條件良好；

園片：園相整齊、行間較寬、樹齡較短、樹體較矮、土壤肥沃；

注意事項(xiàng)：避免將大棚建設(shè)在低洼易積水、高崗風(fēng)口處。

1.2 大棚走向的確定

大棚走向要考慮種植的便利性和抗風(fēng)能力、透光率，順行建造有利于后期管理，需注意大棚的抗風(fēng)系數(shù)和采光面積。

1.3 大棚主體構(gòu)造

1.3.1 材料的選擇

立柱：選擇竹桿、水泥檁條或鍍鋅鋼管；

骨架：選擇竹桿或鍍鋅鋼管。

（1）造價(jià)

全竹桿結(jié)構(gòu)大棚：造價(jià)大約5000 元；

水泥檁條立柱和竹桿骨架大棚：造價(jià)大約7000 元；

水泥檁條立柱和鍍鋅鋼管骨架大棚：造價(jià)大約10000 元左右；

全鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)大棚：造價(jià)大約15000~25000 元。

（2）特點(diǎn)

全竹桿結(jié)構(gòu)：成本低、、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、建設(shè)難度小、投資少，但不耐用、抗風(fēng)能力差；

全鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)：堅(jiān)固耐用、采光性最好、抗風(fēng)性最強(qiáng)、建造空間最大，但是一次性投資較大；

水泥檁條立柱結(jié)合鍍鋅鋼管骨架的大棚：造價(jià)適中，堅(jiān)固耐用，使用年限長(zhǎng)，推薦使用。

1.3.2 棚體結(jié)構(gòu)

（1）棚高

邊柱不低于樹體高度在2~2.5m，中柱高于邊柱1~1.5m，樹梢距棚頂保持在1m以上，防止膜下溫度過(guò)高造成棗果日灼病。

（2）棚架跨度

結(jié)構(gòu)跨度應(yīng)在12~15m 為宜，跨度太大不利于采光和防風(fēng)，跨度太小，會(huì)增加建造管理成本。

（3）棚架長(zhǎng)度

棚架長(zhǎng)度以60~80m為宜，立柱和地錨拉線最好順著樹行埋設(shè)，方便施肥、噴藥、采摘等田間管理。

（4）棚頂弧度

棚頂弧度根據(jù)太陽(yáng)輻射角度，以30°透光率最高，春季升溫最快，風(fēng)壓系數(shù)最小，棚頂最牢固。

1.3.3 蓋膜

春棚冬蓋是兼防“沾冬2 號(hào)”低溫凍害的有效途徑，，因此“沾冬2 號(hào)”蓋棚時(shí)間，應(yīng)在11 月底~12 月初，預(yù)報(bào)最近一周內(nèi)無(wú)雨雪或寒流天氣即可進(jìn)行。棚膜要選擇透光率高、經(jīng)久耐用的無(wú)滴膜，棚膜要采用三幅或四幅，最好在棚頂設(shè)置0.8~1m 的通風(fēng)天窗，方便前期提升地溫及后期棚內(nèi)通風(fēng)降溫。

2 棚溫調(diào)節(jié)及通風(fēng)管理

“沾冬2 號(hào)”大棚栽培整個(gè)生長(zhǎng)期最關(guān)鍵的是溫度控制及通風(fēng)管理，大棚溫度控制要把握“前期保溫后期降溫，提溫而不惜溫”這一基本原則，分以下6 個(gè)階段進(jìn)行。

2.1 覆膜防凍期

自蓋棚后至次年2 月中旬保留頂膜，防凍雨、凍雪為主，

2.2 封棚催芽期

待2 月下旬以封棚保溫為主，關(guān)閉裙膜，使地溫快速提高，通頂風(fēng)時(shí)注意通風(fēng)口要留在樹行間，避開(kāi)樹的正上方。

2.3 發(fā)芽期

發(fā)芽期指自出現(xiàn)冒芽至出芽整齊的階段，此期通風(fēng)應(yīng)以通頂風(fēng)為主，少通邊風(fēng)，保持好地溫。

2.4 花芽分化期

花芽分化期也叫花蕾形成期，此期以夜間保溫、白天降溫為主要任務(wù)，通風(fēng)降溫是這一時(shí)期的關(guān)鍵，為了降低中午溫度，要早通風(fēng)，可既通頂風(fēng)，又通邊風(fēng)。

2.5 坐果期

坐果的最適宜溫度為25~30℃，此期棚外氣溫已高，棚內(nèi)升溫較快，通風(fēng)要早、要及時(shí)，切記勿等到棚內(nèi)升到所需溫度才進(jìn)行通風(fēng)；也忌通風(fēng)過(guò)猛，造成溫差過(guò)大，易出現(xiàn)落花、焦葉、坐果難等情況。

2.6 坐果后至采收前

此期外界氣溫已高，要加強(qiáng)棚體通風(fēng)，預(yù)防棚內(nèi)溫度過(guò)高，促使棗果正常生長(zhǎng)。

3 栽培管理

3.1 施肥

“沾冬2 號(hào)”施肥的基本要求是：以有機(jī)肥為主，配合使用氮磷鉀復(fù)合肥和中微量元素肥，適量補(bǔ)充稀有元素肥。基肥應(yīng)于秋季棚棗采摘完成后至落葉前施入為最好，建議施用腐熟農(nóng)家肥+氮磷鉀復(fù)合肥+中微量元素肥，還可以加入適量的復(fù)合微生物菌肥，提倡采用溝狀施肥，距離樹干50~60cm處開(kāi)溝，溝深寬各40cm。追肥自6 月中旬開(kāi)始，每隔20d 追施1 次高質(zhì)量的水溶肥，連追3 次，前兩次宜選用中氮低磷高鉀肥料，第3 次選用低氮低磷高鉀肥料。9 月中下旬，待冬棗采摘完后再用追施1 次含三元素等量的水溶肥，追肥方式采用多點(diǎn)施入。

3.2 澆水

在蓋棚前，結(jié)合秋施基肥灌溉一次，蓋棚后一般無(wú)需大澆。天氣干旱可以采取滴灌、滲灌、畦灌等方法進(jìn)行小澆，防止棗果生長(zhǎng)后期因干旱造成日灼、縮果、落果。

3.3 整形修剪

“沾冬2 號(hào)”一般采取高接換頭為主的建園方式，整形方式以開(kāi)心形或小冠疏層形來(lái)確定嫁接母體枝條選留，再對(duì)嫁接新生枝條通過(guò)綁縛進(jìn)行方向誘導(dǎo)，培養(yǎng)理想樹形。由于“沾冬2 號(hào)”枝組易老化，在修剪上以疏枝、緩放的方式為主，對(duì)基部抽生的過(guò)密枝條進(jìn)行疏除，通過(guò)采用抹芽、摘心等手段，控制營(yíng)養(yǎng)消耗、穩(wěn)定樹體架構(gòu)。

3.4 保花保果

“沾冬2 號(hào)”?；ū９饕冈谇捌谧龊媚ㄑ俊⒗?、摘心等夏剪基礎(chǔ)上進(jìn)行的環(huán)剝、噴灑植物調(diào)節(jié)劑、疏果等方式。7 月初開(kāi)始，可對(duì)“沾冬2 號(hào)”進(jìn)行人工疏果，要根據(jù)園地樹勢(shì)強(qiáng)弱、樹齡大小、管理水平確定，為優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)造條件。

3.5 病蟲害防治

“沾冬2 號(hào)”前期紅蜘蛛的預(yù)防與控制，可在5月初使用34%螺螨酯懸浮劑4000~5000 倍液均勻噴霧，用粘蟲膠涂抹樹干進(jìn)行防治。由于“沾冬2 號(hào)”果面對(duì)藥劑比較敏感，因此在用藥劑量和用藥次數(shù)上較普通沾化冬棗有所減少，并禁止一切生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用。