棚架梨起源于日本，在韓國(guó)和中國(guó)也有推廣應(yīng)用，該棚架主要用于砂梨系統(tǒng)的梨樹(shù)上，利用棚架樹(shù)形栽培培養(yǎng)新枝結(jié)果，具有操作方便、減輕臺(tái)風(fēng)危害和勞動(dòng)強(qiáng)度等優(yōu)點(diǎn)，接下來(lái)小編就來(lái)簡(jiǎn)要介紹棚架梨結(jié)構(gòu)和樹(shù)形培養(yǎng)技術(shù)。

圖1 棚架梨樹(shù)結(jié)果情況

1 棚架梨樹(shù)體結(jié)構(gòu)

棚架梨所有主枝和枝組都固定在鋼絲搭建的架面上，這種方法的優(yōu)點(diǎn)就是通風(fēng)透光性高、果實(shí)產(chǎn)量穩(wěn)定（圖1、圖2），有利于培養(yǎng)新的結(jié)果枝。棚架梨一般可分為三主枝和四主枝兩種樹(shù)形，三主枝就是主枝上每主枝有三個(gè)大側(cè)枝，四主枝就是每主枝上有二個(gè)大側(cè)枝（圖3、圖4）。

圖2 棚架梨樹(shù)體結(jié)構(gòu)

圖3 三主枝樹(shù)形結(jié)構(gòu)

圖4 四主枝樹(shù)形結(jié)構(gòu)

每棵樹(shù)上都有12 個(gè)骨干枝，再?gòu)墓歉芍ι吓囵B(yǎng)結(jié)果枝組結(jié)果，一般結(jié)果枝組三四年更新一次；棚架梨株行距8 米×8 米，第一大側(cè)枝和主干距離80～100 厘米，第一大側(cè)枝到第二大側(cè)枝的間距為80 厘米；對(duì)于有三個(gè)主枝的棚架梨，其第二和第三大側(cè)枝的間距是50～60 厘米，第二骨干枝到第一骨干枝的距離是80 厘米，兩個(gè)平行骨干枝距離2 米；足夠大的株行距和骨干枝保持足夠距離可為結(jié)果枝組生長(zhǎng)提供足夠空間（圖5）。

圖5 骨干枝的結(jié)構(gòu)和排列

2 棚架搭建

我國(guó)棚架式生產(chǎn)類(lèi)型主要有：水平型棚架，梯形棚架，拱形棚架等，而在日本棚架的模式大部分是以鋼管為支柱，并在園地中央設(shè)置4～5 米的吊柱以緩解棚面的壓力，這種棚架造價(jià)高，我國(guó)一般采用水泥柱取代鋼管。棚架由柱子和金屬絲編織的網(wǎng)面組成，柱子分角柱、側(cè)柱、吊柱三種（圖6）。

角柱：豎于棚架的四角，采用12 厘米×12 厘米×330 厘米的水泥柱；側(cè)柱：豎于棚架的四周，每3 米一根，采用10 厘米×10 厘米×285 厘米的水泥柱；吊柱：均勻分布于棚架中，采用直徑8 厘米左右，長(zhǎng)4 米的水泥柱子；鋼絞線：棚架頂部四周及中間縱橫每3 米拉一道鋼絞線，形成的網(wǎng)格為整個(gè)網(wǎng)面的骨架；鐵絲：鋼絞線骨架形成后，每隔50 厘米添拉一道8 號(hào)或10 號(hào)鐵絲，形成網(wǎng)格為50厘米見(jiàn)方的網(wǎng)面。

圖6 棚架搭建結(jié)構(gòu)圖

3 棚架樹(shù)形培養(yǎng)

培養(yǎng)樹(shù)形需要選擇健壯大型的苗木，定植時(shí)需在80～100 厘米定干，一般在當(dāng)年6 月份即可抽生3~4個(gè)健壯新枝（圖7），在6 月下旬用竹竿對(duì)新生枝進(jìn)行綁縛成與地面呈45°角，在第2 年春還得要用直立竹竿對(duì)相應(yīng)主枝進(jìn)行固定，提高主枝長(zhǎng)勢(shì)，有利于快速培養(yǎng)成樹(shù)形（圖8）。

圖7 定植當(dāng)年樹(shù)形培養(yǎng)

圖8 定植后第二年春天對(duì)主枝的固定

在定植后第3 年或第4 年搭建相應(yīng)棚架，在第3 年需對(duì)主枝繼續(xù)用竹竿固定與地面呈45°角，同時(shí)將主枝固定在架面上，兩主枝第一個(gè)固定點(diǎn)距離在1.6~1.8 米（圖9、圖10）。定植后第3 年和第4 年，要及時(shí)綁縛和固定，做好加強(qiáng)肥水，減少坐果和保持主枝延長(zhǎng)枝的角度等措施。

圖9 主枝固定

圖10 主枝固定

4 骨干枝培養(yǎng)

圖11 骨干枝枝頭處理

圖12 初步進(jìn)入盛果期的棚架梨樹(shù)

樹(shù)形結(jié)構(gòu)主要由骨干枝確定，棚架梨骨干枝培養(yǎng)時(shí)，在主枝或大側(cè)枝枝頭延長(zhǎng)枝中選2～3 個(gè)生長(zhǎng)良好的新梢短截。在第二年選擇健壯的作為延長(zhǎng)枝，主枝或大側(cè)枝的延長(zhǎng)枝新梢可留2～3 芽重短截，以提高樹(shù)勢(shì)。維持主枝大側(cè)枝延長(zhǎng)頭一定角度，。一般40° 仰角較為適宜（圖11），可在架面上用竹竿對(duì)延長(zhǎng)頭進(jìn)行支撐，第3 年就可結(jié)果，定植后第5～6 年棚架梨樹(shù)就基本成形，果樹(shù)也開(kāi)始進(jìn)入盛果期（圖12）。