富貴菜就是人稱的神仙菜，具有養(yǎng)生，清熱解毒降血壓之功效，不僅能吃還能做觀賞盆栽，可以說種植價值非常大，也很受消費(fèi)者喜歡，下面小編就說說富貴菜的栽培技術(shù)。

富貴菜為菊科，三七草屬，多年生宿根草本植物。別名：百子菜、神仙菜、明目草、降糖草等原產(chǎn)南非，我國廣東、海南、福建、四川等地均有分布。富貴菜食藥兼具，在國外稱之為救命“神草”，若于室內(nèi)盆栽擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。

富貴菜株高30~80厘米，直根系，主根肉質(zhì)，莖直立、肉質(zhì)。單葉互生，肉質(zhì)，橢圓形或卵形。頭狀花序，完全花，金黃色。果實(shí)為瘦果，圓柱形，成熟時深褐色，冠毛白色。富貴菜喜光，耐熱喜濕，耐寒、耐旱，耐陰，在排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的微酸性壤土中生長最好。

富貴菜味淡，食療兼用，以根入藥，具有清熱解毒、止血、涼血、消炎等功效，可治療急性結(jié)膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。其葉烘干制茶即為降壓茶。富貴菜主要食用嫩莖葉，可涼拌、炒食、做湯。 養(yǎng)生食譜：摘取富貴菜嫩莖葉，洗凈后用沸水焯后加入蒜蓉、食醋鹽、雞精、花椒油，攪拌均勻即可，食用時口感清爽鮮美。

富貴菜的栽培技術(shù)

1、育苗技術(shù)：富貴菜以扦插法繁殖，于春、秋兩季均可進(jìn)行。選取健壯母株上的老熟莖，剪成15厘米做插穗，去掉下部葉片，按株行距5×10厘米插于沙床上，插后澆水保持土壤濕潤，待插穗生根生長穩(wěn)定后即可移栽。

2、栽培技術(shù)：選擇排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的微酸性壤土整地做畦，畦寬1.5米，栽前施適量基肥，按株行距30×50厘米挖穴栽植。栽后及時澆水，雨季注意排水防澇。采收期每半月施肥一次。富貴菜生長一個月后即可采收，這時可摘取長10厘米、具5～6片嫩葉。2個月后進(jìn)行第二次采收，以后即可每天采收。

富貴菜有非常好的種植前景，聚觀賞，食用，藥用價值于一身，各位種花還不如種這種既能吃又能觀賞的菜，以上是詳細(xì)的栽培方法記得收藏。