棗是人們喜愛的水果之一，而且大部分都是產(chǎn)于北方，那么各位種植戶知道棗樹怎么栽能高產(chǎn)嗎？據(jù)小編，很多棗農(nóng)種的棗質(zhì)量不高，下面小編就跟大家分析一下目前棗樹栽培現(xiàn)狀。

據(jù)小編了解今年倒春寒，給我國北方部分地區(qū)果樹帶來嚴(yán)重的影響，其中有蘋果、桃、葡萄、櫻桃的花期受損，產(chǎn)量大大降低。而棗樹由于開花期較晚，免受凍害，預(yù)計(jì)本年行情看好。近幾年由于大都棗農(nóng)遭到靠產(chǎn)量增收思維的影響，過度密植，亂用激素和化肥，構(gòu)成冬棗皮糙肉糠，農(nóng)藥殘留多，質(zhì)量下降，嚴(yán)峻影響了棗農(nóng)們的收入。那么應(yīng)該怎么獲得高產(chǎn)、豐收呢？

現(xiàn)在，靠產(chǎn)量增加的收入現(xiàn)已過期了，現(xiàn)在只需質(zhì)量好、質(zhì)量高的棗才華贏得未來，贏得商場。要想前進(jìn)質(zhì)量，增加畝收益，必需求理解在冬棗出產(chǎn)處理中存在的問題:

一、上肥不科學(xué)

1、土壤有機(jī)質(zhì)匱乏。山東、山西大部分土壤有機(jī)質(zhì)含量在1%以下。多年來，70%冬棗園未施過有機(jī)肥，土壤既不耐旱又不耐澇，土壤普遍性板結(jié)，營養(yǎng)不良。

2、不能根據(jù)棗樹生理需求平衡上肥。平衡上肥就是根據(jù)棗樹需肥要求的特色，把各種肥料按比例分配起來混合施用。現(xiàn)在棗樹處理中，上肥普遍存在氮、磷過量，鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素嚴(yán)峻缺少，以及不施或少施有機(jī)肥、生物菌肥的嚴(yán)峻問題，這些原因?qū)е聴椀馁|(zhì)量下降。在果型、顏色、光潔度和糖度嚴(yán)峻下降。上肥不科學(xué)，不合理導(dǎo)致棗果質(zhì)量下降，現(xiàn)已影響到棗的工業(yè)和未來的展開。

二、培育管理跟不上

棗種植不至技術(shù)要求高，而且勞動(dòng)強(qiáng)度大。比如說摘心，要從4月中下旬到8月中旬前后，特別是5月份棗新梢旺盛生長基本上是3天就得摘1次，每人每天最多處理30多棵棗樹，而且要把握去、留、輕、重、長、短等技術(shù)。沾化冬棗農(nóng)戶每家培育畝數(shù)較多，大都棗農(nóng)會(huì)雇工，構(gòu)成大部分棗園處理跟不上，出產(chǎn)不出高質(zhì)量的冬棗。

三、棗花期前后澆水的處理

棗盛花這一時(shí)期氣候干旱少雨，且常伴有干熱風(fēng)氣候，對(duì)棗坐果有較大影響。注意查詢土壤水分狀況，恰當(dāng)增加空氣濕度，花期前后是否澆水應(yīng)視具體狀況而定。假設(shè)花期前后太旱，應(yīng)及時(shí)澆水，為棗坐果發(fā)明有利條件；假設(shè)花期氣溫過高，有焦花發(fā)生，可在傍晚對(duì)冬棗樹噴灑清水。

四、環(huán)剝不當(dāng)，影響棗果質(zhì)量

環(huán)剝（開甲）的首要問題：一是環(huán)剝時(shí)期，二是環(huán)剝寬度。環(huán)剝過早，往往需二次環(huán)剝，環(huán)剝過晚，則很難坐“頭蓬棗”。二次環(huán)剝或環(huán)剝過寬，環(huán)剝口難以愈合，若長期不愈合，根系因得不到有機(jī)營養(yǎng)而衰減，而導(dǎo)致樹勢(shì)虛弱，病害加重。

據(jù)查詢，主干二次開甲的棗樹，次年死亡率達(dá)8%～15%；46%以上的樹葉片小而黃，葉片變薄、內(nèi)卷，不能正常生長發(fā)育；32%的樹只開花不能坐果，出現(xiàn)嚴(yán)峻的大小年現(xiàn)象。主干環(huán)剝口長期不能愈合的棗樹，病果率高達(dá)30%-70%，其間棗黑斑病、縮果病嚴(yán)峻，果實(shí)變形，口感味苦。

五、過量運(yùn)用激素，冬棗產(chǎn)量升高、質(zhì)量下降

激素運(yùn)用的首要問題是赤霉素用量大、次數(shù)多。別的亂用膨大素、分裂素、增大劑等，作用是果實(shí)變大了，產(chǎn)量上去了，但老到期推遲了，質(zhì)量下降了。 實(shí)踐證明，過量運(yùn)用激素和含有激素的葉面肥，特別是在果實(shí)膨大期（7月20日后）再繼續(xù)運(yùn)用赤霉素，會(huì)很大程度上改動(dòng)果形指數(shù)和增加皮厚，然后影響棗果上色和老到。

六、樹體處理不到位，作用部位外移

一是不注意作用枝組更新。由于果農(nóng)習(xí)氣選用“四門緊閉”法，對(duì)棗頭、二次枝、棗吊重摘心，導(dǎo)致５年以上的作用枝組老化，出現(xiàn)萌生不整齊甚至不萌生現(xiàn)象，特別主枝中下部更為嚴(yán)峻，作用部位外移到樹冠外圍和上部；

二是大多棗樹主枝留量偏多，基角關(guān)閉角度偏小，果樹迎光面積缺少，光合作用差，年年開花多，坐果低，質(zhì)量差。棗屬喜光性樹種，透光率應(yīng)在60%以上，若枝葉過密，則內(nèi)膛和冠下棗果因光照缺少而含糖量下降，作用才能下降。

七、摘心不完全

棗農(nóng)一般只對(duì)棗頭進(jìn)行摘心，對(duì)二次枝和棗吊沒有及時(shí)摘心。有的棗園甚至開甲后不打棗頭，任棗頭自在生長，這樣底子就不可能坐住果。對(duì)不需再擴(kuò)展樹冠的冬棗樹開甲后應(yīng)對(duì)所有的生長點(diǎn)進(jìn)行摘心，包含棗頭、二次枝、棗吊等。

棗頭或生長點(diǎn)里面可能存有盲蝽蟓、紅蜘蛛等蟲和病菌，摘心后，要將棗頭用布包帶出園外，會(huì)合銷毀。

八、拉枝角度不到位

普遍存在棗樹枝條角度小、營養(yǎng)生長過旺的現(xiàn)象，影響坐果率。在樹立支架方面雖綁立了三角形竹竿支架，但枝條并沒綁縛在支架上，支架只起到防止樹被刮倒的作用，并沒有起到關(guān)閉枝條角度和支撐作用枝的作用。 可在5～7月份，對(duì)角度過小的枝條，通過拉枝、夏剪等辦法關(guān)閉角度，使大枝腰角和梢角堅(jiān)持80度左右，以平緩樹體生長勢(shì)，前進(jìn)坐果率。

8月份棗進(jìn)入果實(shí)老到前的敏捷生長期，連續(xù)老到，這一時(shí)期是抉擇果實(shí)質(zhì)量的要害期。此期，溫度、日較差有利于棗果的正常的發(fā)育特別是糖分等干物質(zhì)的堆集；日較差越大，棗上色越完全，質(zhì)量越佳；降水是影響棗質(zhì)量的首要?dú)夂蛞?，降水過多，果實(shí)抗病力下降，易感黑斑病、炭疽病輪紋病、褐腐病等，果實(shí)易引起裂果，構(gòu)成質(zhì)質(zhì)變劣或嚴(yán)峻減產(chǎn)減收。

棗樹栽培科學(xué)管理方法

一、加強(qiáng)病蟲防治。

病蟲害防治作業(yè)以病害防治為要害，主是棗銹病、炭疽病、斑斕落葉病，以及在冬棗采前易發(fā)生的輪紋病、軟腐病、黑斑病等。蟲害首要是紅蜘蛛、桃小食心蟲、小卷葉蛾等為主。對(duì)已發(fā)生病害園片，及早去除樹上的腐朽病果，撿拾落地僵果，打掃地上的病葉、落葉，減少病菌彼此侵染。

二、除草松土，當(dāng)令保墑 。

根據(jù)雜草和土壤墑情狀況，及時(shí)除草滅荒，堅(jiān)持土壤墑情，棗園土壤墑情較差的地塊，還需求及時(shí)澆水，防止棗果萎蔫失水；適合的土壤墑情是防止裂果的要害，土壤墑情差及時(shí)澆水，澆水不會(huì)出現(xiàn)出現(xiàn)裂果；土壤掩蓋地膜、覆草保墑，可防止白熟期遇旱引發(fā)日燒痕，防止果實(shí)上色期雨露由傷痕處進(jìn)入果肉，構(gòu)成裂果。9月初直到采收，每隔l0-20天噴一次300mg／L的氯化鈣水溶液，防止裂果發(fā)生。

三、合理上肥，前進(jìn)樹勢(shì)。

棗樹底肥增施有機(jī)肥，生物菌肥，中微量元素。棗樹后期需肥多，抓住追肥很有必要。上肥品種以磷鉀肥配合復(fù)合生物肥為主，一般按復(fù)合肥50%，復(fù)合生物肥40%，鈣肥10%配比，一同在樹勢(shì)弱，地力差的地塊也要追施部分氮肥。上肥數(shù)量因地而異，一般每株大樹施尿素0.5斤左右。根外追肥可噴03％尿素加05％的磷酸二氫鉀，前進(jìn)后期葉片的光合效能，有利于樹體的營養(yǎng)吸收。

以上是小編對(duì)棗樹栽培現(xiàn)狀的分析及栽培高產(chǎn)科學(xué)管理方案，感興趣的親們可以收藏喲。