中藥土黨參為桔?？?a href='http://m.6p187.cn/p/jinqianbao/' class='j-href' target='_blank'>金錢豹屬植物金錢豹的根，土黨參又名奶參、土羊乳、白洋參、野黨參、土人參、土沙參、川人參等。味甘、微苦，性溫，無毒，入肺、脾、腎三經(jīng)，具有健脾益氣、補(bǔ)肺、祛痰止咳、下乳等功效，而下文小編要為大家介紹一篇粵北林下土黨參優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 形態(tài)特征

草質(zhì)纏繞藤本，具乳汁，具胡蘿卜狀根。莖無毛，多分枝。葉對生，極少互生的，具長柄，葉片心形或心狀卵形，邊緣有淺鋸齒，極少全緣的，長３～１１ｃｍ，寬２～９ｃｍ，無毛或有時(shí)背面疏生長毛。花單朵生葉腋，各部無毛，花萼與子房分離，５裂至近基部，裂片卵狀披針形或披針形，長１～１．８ｃｍ；花冠上位，白色或黃綠色，內(nèi)面紫色，鐘狀，裂至中部；雄蕊５枚；柱頭４～５裂，子房和蒴果５室。漿果紫紅色或黑紫色，球狀，直徑約１ｃｍ。種子微小，不規(guī)則，常為短柱狀，表面有網(wǎng)狀紋飾。

2 生態(tài)習(xí)性

土黨參是一種林下半陽性多年生纏繞草質(zhì)藤本，耐陰喜陽，喜生長在林下或林緣腐殖質(zhì)豐富的壤土及沙壤土、尤以土層深厚的壤土為好。土黨參在粵北的最適小生境是海拔８００～１５００ｍ的砍伐木材后的次森林路旁，溪流邊。嚴(yán)冬過后，３月中旬萌動(dòng)出土，花期在８～９月，果期在９～１１月。

3 栽培技術(shù)

土黨參營養(yǎng)豐富，味道鮮美，嫩葉可以做蔬菜，果實(shí)味甜，可以催乳和抗衰老，甚獲人們的喜愛。野外一般零星分布，很少成片生長。經(jīng)過多年的栽培實(shí)驗(yàn)及觀察，參考近緣植物的栽培技術(shù)，在不斷實(shí)踐的基礎(chǔ)上，我們把土黨參栽培技術(shù)做了如下總結(jié)。

3.1選地整地

土黨參和輪葉黨參一樣，為深根性植物，適宜于選擇半陰、半陽、通風(fēng)、透光的山坡，宜在土壤肥沃、土層深厚、腐殖質(zhì)含量較高的森林土壤中栽培，疏林地、荒地、退耕還林地均可利用。在林木稀疏的半陰坡、半陽坡，清場整地后按一定株行距進(jìn)行穴狀栽植，也可以在新植幼林的行間栽植，新植幼林株行距應(yīng)適當(dāng)加大。按設(shè)計(jì)的株行距進(jìn)行整地，山區(qū)林下選擇水資源豐富、土層深厚、質(zhì)地疏松肥沃的山壟地，山區(qū)灌溉不方便，最好在雨后栽植；栽植后先澆透水，然后視土壤干濕度每天澆１次水（天氣晴朗），澆１周，或不用澆水（雨天）。

3.2繁殖方法

土黨參的繁殖方式有根莖繁殖、莖段扦插繁殖、種子繁殖，主要用種子繁殖。

3.2.1挖根栽植

于春末溫暖時(shí)節(jié)，從山野挖取帶莖葉的土黨參的植株，小心保護(hù)其根部不要受到損傷，然后栽植于深１５ｃｍ 的沙性腐殖質(zhì)土壤中。然后澆適量的緩苗水，這樣栽種，成活率約９５％。

3.2.2莖段扦插繁殖

土黨參是蔓性藤本，匍匐在地時(shí)可以逐節(jié)生根，然后向地里生長。因此，用鐵叉挖出帶根的莖段，如３～５節(jié)處剪斷，去掉下端１～３節(jié)葉，僅留下節(jié)處的根，然后把下端１～３個(gè)帶根的節(jié)栽種于深１０ｃｍ的沙性腐質(zhì)土壤中。然后澆適量的緩苗水，這樣栽種，成活率約９０％。

3.2.3種子繁殖

果實(shí)在冬季成熟，這個(gè)季節(jié)鳥類等動(dòng)物食物非常缺乏，因此土黨參果實(shí)很容易被動(dòng)物取食。其種子微小，果實(shí)成熟時(shí)胚發(fā)育不全，易被動(dòng)物消化道分解，因而在野外動(dòng)物傳播非常困難。土黨參（金錢豹）果實(shí)在陰涼、通風(fēng)條件下貯藏期間，種子還處在果實(shí)中，在一定范圍延長了從果實(shí)中吸收養(yǎng)料的時(shí)間，促進(jìn)種子的后熟作用。在這個(gè)期間，種子的生理作用使儲藏物質(zhì)積累達(dá)到最高限度，自由水大大減少，總酸度降低，水解作用趨向活躍，發(fā)芽率由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。土黨參種子的發(fā)芽率跟種子后熟處理程度及內(nèi)源萌發(fā)抑制物質(zhì)水平密切相關(guān)。經(jīng)后熟處理及草木灰浸泡減弱內(nèi)源萌發(fā)抑制物質(zhì)的種子比未經(jīng)處理的種子出苗率提高約５０％。實(shí)驗(yàn)觀察表明，草木灰水浸泡有利于降低內(nèi)源萌發(fā)抑制物質(zhì)，未經(jīng)草木灰水浸泡而直接播種的發(fā)芽率低，未經(jīng)后熟處理而放在室溫通風(fēng)條件下播種后發(fā)芽率較低，未經(jīng)后熟處理而放在陽光下晾曬的種子播種后發(fā)芽率也較低。土黨參種子存在一定的休眠，通過結(jié)合后熟處理、草木灰水浸泡及播種于合適的生長基質(zhì)，能夠打破其休眠，使種子出苗率達(dá)８５％左右。

在了解土黨參果實(shí)及種子生理特性基礎(chǔ)上，通過種子后熟處理打破休眠，同時(shí)利用草木灰水浸泡降低內(nèi)源萌發(fā)抑制物質(zhì)，提高了土黨參種子的出苗率，解決了人工栽培所需要的種子育苗問題，使其能夠通過播種開展人工栽培繁育，滿足商業(yè)化生產(chǎn)的需要。

3.3移栽

預(yù)先準(zhǔn)備好地畦，地畦先翻土，把地表枯枝落葉埋入地畦約３０ｃｍ深處。移栽時(shí)把整個(gè)營養(yǎng)袋和土黨參苗種入地畦中，由于營養(yǎng)帶周邊都有小孔，土黨參的根能從營養(yǎng)袋里面伸出營養(yǎng)袋，帶袋種植有利于保護(hù)根不受損傷。

移栽的行距為約５０ｃｍ，株距為１０～１５ｃｍ。移栽施底肥每畝有機(jī)肥４００～６００ｋｇ。將肥均勻撒在穴底部，然后覆土約５～８ｃｍ 后把帶土黨參苗的營養(yǎng)帶種入挖好的穴中，營養(yǎng)袋表面和地畦表面略低成窩狀，有利于收集雨水及灌溉。栽后要澆適量的緩苗水。

3.4技術(shù)措施

3.4.1中耕除草。移栽出芽后，要及時(shí)中耕松土除草。苗移栽后，用干草或樹葉蓋上，以保持水分，減少雜草生長，促進(jìn)根部生長發(fā)育。

3.4.2藤蔓搭架。土黨參莖細(xì)長，需纏繞生長，因此需要給藤蔓搭架，架高０．５～１．５ｍ為宜。搭架有利于展開葉片，增加光照面積，有利于土黨參生長。同時(shí)使土黨參地畦通風(fēng)透氣，病菌難于滋生。

3.4.3排灌?；洷鄙絽^(qū)３～８月為雨季，這個(gè)時(shí)候要注意排水防澇。９～２月為旱季，遇到干旱天氣要及時(shí)澆水。

3.4.4施肥。由于基肥充足，所以只在秋季進(jìn)行施肥，這樣有利于促進(jìn)根的增大及果實(shí)飽滿。主要利用養(yǎng)山地雞產(chǎn)生的雞糞發(fā)酵后制成的有機(jī)肥，在離土黨參根莖約１０ｃｍ的地方呈三角形撒上約３０ｇ的有機(jī)肥，然后早上或者晚上定時(shí)澆水，讓稀薄肥慢慢流入地里供給土黨參利用。

3.5病蟲害防治

土黨參地上部分的藤蔓及枝葉，在粵北地區(qū)夏末高溫高濕的條件下經(jīng)常會(huì)發(fā)生葉枯病，基地強(qiáng)調(diào)盡量不施用農(nóng)藥，創(chuàng)造一個(gè)有機(jī)環(huán)境，在高溫高濕季節(jié)到來之前，基地會(huì)疏剪掉一部分藤蔓及枝葉，以增加其通風(fēng)透光性，預(yù)防及減少葉枯病的發(fā)生。一旦葉枯病、銹病發(fā)生，基地也只是割取發(fā)病藤蔓在陽光暴曬，然后焚燒處理，極少使用農(nóng)藥。

土黨參地下部分的根，常會(huì)被蠐螬、金針蟲和地老虎啃咬，危害幼根。防治蠐螬和金針蟲，可以用灌根的方法，發(fā)現(xiàn)幼蟲危害后，用９０％敵百蟲１２００倍液或７５％辛硫磷１０００～１５００倍液灌根，干季每株１５０ｇ，濕干季每株１００ｇ。或者每畝用８５％的硫丹３ｋｇ，加６０ｋｇ粉狀干土攪拌，均勻地撒在植株附近的表土上，即可消滅。防治地老虎，每畝用８０％敵百蟲可濕粉６０ｋｇ與炒香豆餅５ｋｇ，摻水混合適量配成毒餌，于傍晚撒施在根苗附近的地畦表面，可殺死其幼蟲。

3.6林地種植

林地種植自然生長試驗(yàn)，在廣東省天井山林場和豐順縣北斗鎮(zhèn)桐子洋林場進(jìn)行了栽培。在林木稀疏的半陰坡、半陽坡，清理場地雜草、整地后按３０～５０ｃｍ的株距進(jìn)行栽種或在新植幼林的行間栽種。定植后的土黨參，不撫育，不施肥，不施農(nóng)藥，初期用竹篾搭低矮簡易架。放任生長。

林地栽培自然生長，在產(chǎn)量上與平地栽培稍低，但由于定植后不加任何管理，近于自然生長，使土黨參的栽培更近于有機(jī)種植。

3.7土黨參的采收

莖葉：春季５～６月間，采摘嫩的藤曼莖葉，可以作為山野菜。

果實(shí)：土黨參果耐貯放，經(jīng)不同溫度下對比儲藏發(fā)現(xiàn)，６～１０℃下２個(gè)月內(nèi)不會(huì)腐爛變質(zhì)，只是稍微有水分散失的跡象；室內(nèi)陰涼處裝框存放即可；根晾干后放于陰涼干燥處密封保存。

根：土黨參移栽３年后，新鮮的單棵土黨參的根的重可達(dá)２０～５０ｇ，適于食用和藥用。我們參照近緣植物采收經(jīng)驗(yàn)，秋季霜后挖根，挖取根莖時(shí)盡量取全根部，使根部完整，且大小分開。過小的可施足底肥重新移栽，下年收獲。由于民間主要用做煲湯料，以利滋補(bǔ)，土黨參采收后除直接上市和加工外，還可以在窖里貯藏，到冬季上市，有利于調(diào)節(jié)市場的需求。窖藏時(shí)，可以用濕沙埋根，低溫保存，經(jīng)常通風(fēng)，調(diào)節(jié)地窖中濕氣，有利于延長保存時(shí)間。

4 經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益

土黨參適宜于種植在次森林的林下，和次森林小喬木共同生長。種植不宜過密，每畝播種５００ｇ，３年后畝產(chǎn)鮮品３００～５００ｋｇ，單價(jià)１５～２０元／ｋｇ，合計(jì)６０００～１萬元。林地栽培土黨參一方面增加了收入，另一方面增加了森林的林下草本林相，有利于增加粵北山區(qū)次森林的生態(tài)系統(tǒng)。

以上就是土黨參栽培技術(shù)要點(diǎn)的全部內(nèi)容，土黨參多糖含量豐富，且具有多種生物活性，藥食兼宜，有很好的開發(fā)利用前景。