現(xiàn)在正值葡萄種植花期，此時(shí)葡萄種植戶一定要注意低溫或者陰雨天氣，因?yàn)椴涣继鞖鈺?huì)對(duì)直接影響葡萄坐果。所以，葡萄種植戶要學(xué)習(xí)掌握葡萄保果及花穗整穗技術(shù)。

在其他綜合措施配套的基礎(chǔ)上，可采用以下保果技術(shù)：一般是在初花期用12～25毫克/升赤霉素GA3，或3～5毫克/升CPPU（一般說為氯吡脲)或兩者混合的水溶液浸蘸或噴施花穗。在這里我們要注意的是，不同品種對(duì)GA3和CPPU敏感性不同，不同發(fā)育階段的敏感性也不同，需要在建議濃度范圍內(nèi)試驗(yàn)后再大面積使用。

對(duì)花穗、果穗的管理是使穗形、粒形整齊，著色均一，不出現(xiàn)花粒，促進(jìn)果粒的膨大。

一、疏穗

對(duì)生長勢弱、在開花期即將停止生長的結(jié)果枝，其花穗即使保留也不能獲得品質(zhì)好的果實(shí)，應(yīng)及早疏除。疏穗一般在4~6葉時(shí)進(jìn)行。一個(gè)結(jié)果枝一般有兩個(gè)花穗，因此要疏除其中的一個(gè)。只要發(fā)育正常，沒有畸形，穗軸粗壯，第一花穗、第二花穗都可以選擇留下。一般來說弱新梢留第一花穗，強(qiáng)旺新梢留第二花穗。

結(jié)果枝的花穗選留指標(biāo)是強(qiáng)旺結(jié)果枝1新梢留兩穗或兩新梢留3穗；中庸新梢1新梢留1穗；弱新梢不留花穗或2～3新梢留1花穗。對(duì)玫瑰露等小穗型品種，每一新梢可留兩穗。

二、花穗整形

為了得到穗形整齊美觀、果粒大小均一的葡萄，需對(duì)花穗進(jìn)行整形。去除多余的花蕾，還可以減少養(yǎng)分的浪費(fèi)，促進(jìn)花蕾發(fā)育，減少落花落果。

1、有核結(jié)實(shí)的花穗整形

在開花1周前，首先剪除影響穗形的歧穗；對(duì)于花穗肩部的1～2個(gè)小穗，如果伸長過度，影響穗形，也可以疏除(或?qū)⑿∷氲捻敹巳コ黄渌∷肴绻袛_亂穗形的趨勢的話，只留基部的小花，頂端部分同樣切除；如果花穗伸長不足，小穗過于密擠，可以間疏其中一部分小穗。到開花前7日左右，選留花穗基部的12～15 個(gè)小花穗(長9～10厘米，小花數(shù)300～350 個(gè))。

2.誘導(dǎo)無核結(jié)實(shí)的花穗整穗

無核結(jié)實(shí)大多通過赤霉酸處理獲得，葡萄小花對(duì)赤霉酸敏感期非常短，只在開花當(dāng)天至開花后3天才能誘導(dǎo)無核結(jié)實(shí)。葡萄花穗不同部位的小花開花早晚不同，誘導(dǎo)無核結(jié)實(shí)的處理效果會(huì)有很大差異，沒有開花的小花和開花超過3天的小花，均不能形成無核果粒。因此，其花穗整形也與有核結(jié)實(shí)有區(qū)別。不同品種類型，整穗的方法也不同。

對(duì)巨峰系品種而言，首先在開花1周前，盡早疏除歧穗、副穗，肩部過大的小穗也盡早疏除；在開花前3天至開花當(dāng)天(上海避雨栽培5月13-15日)，留花穗頂端3～3.5厘米長度，其余全部疏除在花穗中上部，可留兩個(gè)小花穗，作為識(shí)別標(biāo)志，在進(jìn)行無核處理和果粒膨大處理時(shí)，每次去除一個(gè)小穗，避免遺漏或重復(fù)處理。

而對(duì)黑奧林、滬太八號(hào)等品種，在盛花前16～20日前后進(jìn)行花穗整形，首先切除花穗尖部少部分小花，由穗尖向基部選留12～14個(gè)小花穗后，上部的小花留兩個(gè)小穗作無核處理和果粒膨大處理的標(biāo)志，其余小穗全部疏除。 

以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關(guān)于葡萄保果及花穗整穗技術(shù)，您都學(xué)會(huì)了嗎？葡萄保果及花穗整穗的優(yōu)點(diǎn)小編就不再累贅，總之葡萄種植戶們一定要多多學(xué)習(xí)種植技術(shù)，爭取種植利益最大化。