獼猴桃種植技術(shù)已為大家講解過(guò)許多，今天要重點(diǎn)為大家講解的是獼猴桃采摘后的流程-果實(shí)套袋技術(shù)。下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就帶大家一起學(xué)習(xí)果實(shí)套袋的作用、技術(shù)以及現(xiàn)狀分析。

1果實(shí)套袋的作用

(1)套袋可以減輕裂果和機(jī)械損傷。

(2)套袋可以明顯提高果實(shí)外觀品質(zhì)。套袋可以免受病蟲(chóng)侵害,果面免受農(nóng)藥污染,可提高好果率和凈果率。套袋由于袋內(nèi)溫濕度條件適宜,果實(shí)可增重25.7%一37.5%,從而提高了大果率。套袋果實(shí)顏色也均勻一致,增加外觀的美感。

(3)套袋可以減少打藥次數(shù),減少農(nóng)藥使用量,降低果實(shí)農(nóng)藥殘留量。吉山花瑤

(4)套袋可以增加果實(shí)硬度,提高貯藏性能。據(jù)試驗(yàn)表明,套袋果硬度增加5%一10%,常溫貯藏40天后,套袋的好果率為100%,較對(duì)照高8%。

(5)套袋可提高商品價(jià)值。獼猴桃套袋果實(shí)的價(jià)格較不套袋果實(shí)的價(jià)格高20%一30%。另外,獼猴桃套袋還可以減少采前落果,因而可以提高產(chǎn)量和產(chǎn)值。

2.套袋技術(shù)

(1)紙袋選擇:紙袋以單層米黃色薄蠟質(zhì)木漿紙袋為宜,長(zhǎng)15一18cm,寬11一13cm,上口中間開(kāi)縫、一邊加鐵絲,下邊一角開(kāi)口2一4cm,并具備防水淋、利透氣、韌性好等功能。

(2)疏果方法:獼猴桃疏果與修剪同步進(jìn)行,疏除少葉或無(wú)葉的果枝,疏除最上端與最下端的果、疏除結(jié)果母枝上著生的多余結(jié)果枝、集中養(yǎng)分供應(yīng)留下來(lái)的結(jié)果枝、疏除多余果枝上的全部果,促使生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡;疏除邊果、小果、畸形果、病蟲(chóng)果,最后達(dá)到一個(gè)結(jié)果母枝上有4一幣根有果的結(jié)果枝,一個(gè)結(jié)果母枝上有1一2根無(wú)果的營(yíng)養(yǎng)枝,原則上同花序留單果,對(duì)并生果則留中間去兩邊,長(zhǎng)果枝去兩頭,中部留5一7個(gè)果,中果枝留中部3一5個(gè)果,短果枝留2一3個(gè)果。

一般每667平方米的合理留果量為1500kg,否則,果實(shí)品質(zhì)下降。

(3)噴施農(nóng)藥:在果實(shí)套袋前全園噴布一次殺蟲(chóng)殺菌劑,殺蟲(chóng)劑選用滅掃利、綠色功夫、毒死蚌,殺菌劑選用甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅和嚓菌酷等,以控制金龜子、蜻蝮、蟻殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)和防治果實(shí)軟腐病、灰霉病等病害。

(4)套袋時(shí)間:獼猴桃謝花后40天果實(shí)增大最快,套袋時(shí)間在6月中下旬。晴天太陽(yáng)暴曬時(shí)在上午8一12時(shí),下午15一19時(shí)為宜。

(5)套袋方法:套袋時(shí)一手撐開(kāi)袋口,由下至上將完好的幼果套人果袋中,另一只手將袋口從開(kāi)縫處打折成均勻的褶皺,并用袋子側(cè)邊的鐵絲將皺褶扎緊,結(jié)果枝上單生的果實(shí)可以直接扎于果實(shí)著生的結(jié)果枝上,叢生的果實(shí)直接扎綁于果柄上,折疊的果袋皺褶襯墊于果柄上,不可扭傷或扎傷果柄。檢查果袋下邊是否開(kāi)口,如果袋底部全部封閉可用剪刀剪開(kāi)2一4cm的開(kāi)口。上口封扎嚴(yán)實(shí)。套袋時(shí)先內(nèi)后外,動(dòng)作輕緩,對(duì)于下垂或直立的套袋枝條要及時(shí)固定,防止大風(fēng)吹擺。

(6)套后管理:加強(qiáng)肥水管理,套袋后可根施追肥,噴施葉面肥,注意灌水和排澇。加強(qiáng)夏季修剪,培養(yǎng)足夠的營(yíng)養(yǎng)枝,保護(hù)葉幕層。加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防治。及時(shí)穩(wěn)固架材,及時(shí)綁枝,防風(fēng)固樹(shù)。果實(shí)進(jìn)人成熟期后即可除袋采收。采果前3一5天去掉紙袋。綁于結(jié)果枝上的果袋,首先托住果袋底部,松解果袋扎絲,旋轉(zhuǎn)果袋連果袋一同摘下果實(shí)。綁于果柄的可拖住果袋底部旋轉(zhuǎn),連果袋一同摘下果實(shí)。采下的果袋輕輕解袋脫除,然后分級(jí)。

3果實(shí)套袋出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策

(1)套袋后落果的原因及對(duì)策:發(fā)現(xiàn)落果果柄處有不同程度擠傷,說(shuō)明在扎鉛絲時(shí)手拉得過(guò)緊,果柄部位因受傷、養(yǎng)分運(yùn)送受阻還發(fā)現(xiàn)果梗部有灰霉病菌人侵,造成果梗部霉?fàn)€。解決對(duì)策:套袋時(shí)輕輕扎袋,不要擠傷果柄,應(yīng)折皺收攏起來(lái),到果柄周?chē)?不能太緊,只要蟲(chóng)、水進(jìn)不去就行。在花期和花后及時(shí)用藥防治灰霧病,果實(shí)不會(huì)再感染。

(2)套袋風(fēng)味偏淡的原因及對(duì)策:套袋雖然提高獼猴桃果實(shí)外觀,但套袋后風(fēng)味淡是普遍存在的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),糖度比未套袋果低1一2度,因果實(shí)受光少,糖分積累就減少,加之客商要求早采,更不利于糖分積累,果實(shí)風(fēng)味就會(huì)偏淡。解決對(duì)策:科學(xué)施肥,增施有機(jī)肥外,應(yīng)施有生物菌和有機(jī)質(zhì)、無(wú)機(jī)肥和補(bǔ)充微量元素,提高肥料中磷、鉀比例;花芽分化期增施磷鉀肥,控氮增磷補(bǔ)鉀積累糖分,提高果實(shí)風(fēng)味。

采收前控水控氮,水多氮多果實(shí)細(xì)胞內(nèi)水多,糖分減少,可增加糖分積累,尤其雨多天氣要及時(shí)排水,水和氮減少后,果實(shí)細(xì)胞濃度一高,糖分積累多,風(fēng)味相應(yīng)就提高。

采前摘葉,果實(shí)周?chē)~太密,光線不足,果實(shí)糖分就積累少。采收前10天左右,將其套袋,果園用葉摘除,有利果實(shí)見(jiàn)陽(yáng)光,積累糖分,提高風(fēng)味。

④適時(shí)除袋,獼猴桃除袋在采收前10一15天最好,要看天氣而定,但不能除袋太早,太早了果實(shí)在空氣中時(shí)間長(zhǎng)還會(huì)受到污染,太遲了不利于果實(shí)上色,要求底色綠色,絨毛褐色。

⑤適時(shí)采收。早采收,果實(shí)著色、含糖均不高,套袋的貴長(zhǎng)稱猴桃可溶性固性物達(dá)7%采收為適宜時(shí)間。

(3)套袋出現(xiàn)蟲(chóng)害的原因及對(duì)策:套袋果園后期果面仍有個(gè)別梨圓蟻和蜻蝮危害。出現(xiàn)蟲(chóng)危害果的原因是紙袋底部封得不嚴(yán)實(shí)或不封、大張口,這樣害蟲(chóng)就會(huì)在果實(shí)周?chē)：?或紙袋質(zhì)量差,遇雨而爛。

解決對(duì)策:第一,選用質(zhì)量好的紙袋,紙袋的紙質(zhì)柔軟有韌性,風(fēng)吹、日曬、雨淋不會(huì)爛;第二,紙袋底部只留兩角的通風(fēng)孔不可不封,底部全張開(kāi);第三,經(jīng)常檢查套袋果,有個(gè)別紙袋破碎時(shí),可及時(shí)更換,杜絕蟲(chóng)的危害。

以上就是獼猴桃果實(shí)套袋技術(shù)的全部?jī)?nèi)容，歡迎廣大獼猴桃種植戶來(lái)惠農(nóng)網(wǎng)學(xué)習(xí)！