辣椒種植是廣東茂名非常重要的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)之一，近年來由于化肥大量及不合理施用、耕作方式不合理、生產(chǎn)管理粗放等使辣椒疫病和病毒病更加嚴(yán)重。尤其是病毒病發(fā)病率高、蔓延快，嚴(yán)重的高達(dá)50%以上，不僅制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還挫傷了農(nóng)民的種植積極性。

針對廣東茂名氣候特點(diǎn)及辣椒生產(chǎn)中存在的問題，對辣椒疫病及病毒病的綜合防控技術(shù)進(jìn)行探討，進(jìn)行多年的栽培試驗(yàn)研究，總結(jié)出關(guān)鍵的技術(shù)措施，以期對辣椒生產(chǎn)起到指導(dǎo)作用，促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，現(xiàn)介紹如下。

1、種子處理

①曬種

播種前將種子在太陽下曬2～3 h(不能直接放在水泥板上暴曬)，最好是10：00～12：00，以提高種子的發(fā)芽率。同時，太陽光中的紫外線也可起到一定的殺菌作用。

②藥劑浸種

用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，也可用68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑600倍液或56%嘧菌·百菌清1 200倍液浸種 30 min。

③溫湯浸種后藥劑處理

將網(wǎng)袋裝好的種子放入55℃溫水中，要求桶裝水7.5 kg以上(因裝水太少，水溫降低快)，并不停地?cái)噭印．?dāng)水溫下降時，不斷補(bǔ)充開水，要求在55℃的溫水中浸30 min。當(dāng)水溫降至30℃時停止攪拌，讓種子在常溫水中浸泡5～6 h，然后放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡10 min(防病毒病、疫病)。

2、育苗

最好采用消毒基質(zhì)及穴軟盤育苗，穴軟盤為60目左右，以保證幼苗生長有充足的空間，防止徒長及弱苗。如采用苗床育苗，每1 ㎡苗床可用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑10 g與細(xì)土4～5 kg均勻混合后，取1/3毒土均勻撒在澆足水的苗床上，播種后用余下的毒土覆蓋;要求稀播、勻播，播種后覆蓋一層細(xì)土，保證幼苗齊、勻、壯。育苗要注意調(diào)節(jié)濕度，土壤以上干下濕為宜，澆水時間應(yīng)選擇晴天 9：00～11：00時，忌傍晚澆水和陰雨天澆水，也忌澆水量過多，造成土壤濕度過大，引發(fā)猝倒病和立枯病。育苗管理工作中，注意間苗、保留健壯苗，定植前注意煉苗，通過培育健壯苗，提高定植后植株抗病能力。

3、合理輪作和合理密植

辣椒疫病、病毒病病原主要在病殘?bào)w或土壤中越冬，其中土壤中病殘?bào)w帶菌率高，是主要初侵染源。與非茄科作物進(jìn)行輪作，可與豆類、蔥蒜類蔬菜輪作，最好與水稻進(jìn)行水旱輪作，可有效減輕病害發(fā)生。適當(dāng)疏植，保持植株間通風(fēng)透光，降低田間濕度，同時減少病菌從植株間摩擦造成的傷口入侵機(jī)會，降低疫病和病毒病發(fā)病率。

4、施用石灰調(diào)節(jié)土壤酸性

茂名高溫多雨季節(jié)長，在這樣的環(huán)境條件下，土壤中有機(jī)形態(tài)養(yǎng)分礦化速度快，加速了各種養(yǎng)分離子的淋溶流失;大量鈣、鎂離子被淋洗，導(dǎo)致土壤pH值降低。土壤酸度過大，疫病、病毒病等土傳病害發(fā)生嚴(yán)重。因此，根據(jù)土壤酸性情況，在耕地時每667 ㎡施用生石灰25～50 kg以調(diào)節(jié)土壤酸性，同時進(jìn)行土壤殺菌消毒，以減輕土傳病害的發(fā)生。

5、高畦種植

茂名地處沿海地區(qū)，雨季長，暴雨、大雨多，常造成椒田受浸，引起辣椒疫病大發(fā)生;根據(jù)多年的調(diào)查，椒田種植畦較高，疫病發(fā)生輕微，而種植畦較低，疫病發(fā)生較嚴(yán)重。采用高畦種植，畦高30 cm以上，及時排除田間積水，使畦土常處于干爽狀態(tài)，增加土壤的通氣性，利于辣椒根系正常生長，同時控制病害的發(fā)生和傳播，避免根系及莖基部積水而引發(fā)疫病。畦越高，冬季增溫效果越好，有利于植株生長健壯，提高抗病能力。

6、科學(xué)施肥

施好基肥，最好施入一定量的腐熟有機(jī)肥，同時667 ㎡施用生物有機(jī)肥50～100 kg、含中微量元素復(fù)合肥30～40 kg。生物有機(jī)肥具有抗病、促生、提高肥料利用率的作用，同時可培肥改土、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。2/3基肥進(jìn)行全層撒施，1/3基肥在畦中間開一條小溝條施，以滿足不同深度根系對養(yǎng)分的吸收。初花期以后，坐住果時進(jìn)行第一次追肥，以后每采收一次或二次果時，結(jié)合澆水追肥一次，每次每667 ㎡追施含鋅、鐵、硼等中微量復(fù)合肥15～20 kg，結(jié)合噴藥葉面噴施含鋅、鐵、硼元素的葉面肥(鋅、鐵元素對預(yù)防病毒病具有一定效用)。特別注意初花期要控制氮肥施用量，以防止植株徒長、葉片過大及落花落果;多年調(diào)查證明，偏施氮肥的辣椒，植株抗病性降低(尤其是甜椒)，疫病及病毒病發(fā)生較嚴(yán)重。

7、采用銀灰色地膜加稻草覆蓋栽培

病毒病的發(fā)生與蚜蟲有極大關(guān)系，銀灰色膜具有驅(qū)避蚜蟲的作用，畦面覆蓋銀灰色地膜，透光率為15%，反光率高于35%，因其反射的光線中帶有紅外線，對蚜蟲具有驅(qū)避作用，因此可減少蚜蟲為害，減輕辣椒病毒病的發(fā)生。此外，還可在銀灰色地膜上蓋上稻草，具有雙向調(diào)節(jié)膜內(nèi)表土溫度作用，在高溫的夏秋季稻草可阻隔陽光對地膜的直射作用，大大降低膜內(nèi)表土溫度(晴天中午至下午可降低5.0～6.5℃)，減輕高溫對根系及莖基部造成的傷害，減輕病毒病和疫病發(fā)生;冬季又可提高膜內(nèi)表土溫度，促進(jìn)根系生長，使辣椒在氣溫較低時能正常生長。多年調(diào)查表明，在夏、秋季僅覆蓋地膜種植辣椒的田塊，由于膜內(nèi)表土溫度過高，病毒病發(fā)生很嚴(yán)重。

8、間種甜玉米

在椒地周圍或椒地中間種甜玉米，甜玉米莖葉中含糖量較高，吸引蚜蟲吸取玉米莖葉汁液。定期對甜玉米噴藥殺蚜蟲，可減輕蚜蟲對椒苗為害，對預(yù)防辣椒病毒病有一定的效果，且玉米具有防風(fēng)作用，可減輕大風(fēng)對辣椒莖葉造成的傷害，降低病菌侵入機(jī)會。生產(chǎn)中，可5畦辣椒間種1畦甜玉米，在辣椒育苗時，進(jìn)行玉米育苗或直播玉米。

以上是廣東茂名辣椒疫病與病毒病綜合防治方案，內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!