很多農(nóng)民朋友談到瓜果蔬菜裂果，就會(huì)想到是缺失鈣肥，還有的農(nóng)民朋友認(rèn)為只要用過(guò)了鈣就可以讓果不裂，實(shí)則不然，形成裂果的原因眾多，涉及到水分、施肥、管理、品種等多個(gè)方面，因鈣元素缺乏或失調(diào)引發(fā)裂果只是其中一個(gè)原因，全面分析裂果原因，制定一套綜合防裂措施顯得尤為重要。

1、品種生理特性引發(fā)裂果

裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關(guān)系密切，品種的果型大小、果皮厚度、果實(shí)含水量、細(xì)胞緊密度、需肥規(guī)律、含糖量及含酸量、果皮發(fā)育質(zhì)量都會(huì)影響到果實(shí)裂果。

2、植物內(nèi)源激素失衡引起裂果

植物內(nèi)源激素比例的變化會(huì)影響到果皮和果肉生長(zhǎng)的速度，當(dāng)兩者生長(zhǎng)速度失衡時(shí)就會(huì)形成裂果。

在實(shí)際生產(chǎn)中，果實(shí)發(fā)育中后期，因激素失衡造成裂果的現(xiàn)象較為常見(jiàn)。

同時(shí)，激素類(lèi)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的濫用是造成裂果的原因之一。

2011年發(fā)生在江蘇丹陽(yáng)的西瓜“爆炸”事件，除了與栽種品種、氣候（生長(zhǎng)前期干旱，后期急劇降雨）有關(guān)，也與膨大劑使用不當(dāng)有密切關(guān)系。

3、土壤水分急劇變化引起裂果

土壤水分的變化，對(duì)果皮中鈣的吸收影響較大，干旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進(jìn)而造成裂果。

作物生長(zhǎng)前期遇干旱，在果實(shí)迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實(shí)的水分猛增，果肉細(xì)胞會(huì)快速膨大，而此時(shí)，果皮多已老化，果皮細(xì)胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢，就會(huì)出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。

因這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見(jiàn)，若前期缺水，會(huì)影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會(huì)引起大量裂果大發(fā)生。

4、病蟲(chóng)危害引起裂果

有研究表明，炭疽病可以引起臍橙裂果，炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關(guān)系，需要注意進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治。

白粉病為害葡萄后果皮硬化失去彈性，硬核期后易從果頂縱裂，形成裂果。

紅蜘蛛為害葡萄后，果面形成褐色銹斑，多數(shù)從果蒂縱裂，形成裂果。

5、營(yíng)養(yǎng)失衡造成裂果

果肉中的礦質(zhì)元素及其營(yíng)養(yǎng)平衡對(duì)裂果有顯著影響，樹(shù)體養(yǎng)分不平衡會(huì)加劇果實(shí)裂果。

果實(shí)生長(zhǎng)期間磷、鉀、鈣對(duì)果實(shí)裂果影響最大，其次為鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳。

當(dāng)某一種或幾種元素過(guò)量，而其他元素含量較低時(shí)，裂果就會(huì)增加。

實(shí)際生產(chǎn)中，在作物生長(zhǎng)后期，因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現(xiàn)象十分常見(jiàn)。

目前土壤酸化問(wèn)題日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失調(diào)現(xiàn)象十分普遍，加劇了裂果的發(fā)生程度。

6、栽培管理措施引起裂果

樹(shù)勢(shì)弱、光照差、通風(fēng)不良及偏施氮肥的果園裂果嚴(yán)重。

負(fù)載量大，葉果比小的果蔬易誘發(fā)裂果。

土壤排水不良、嚴(yán)重板結(jié)、通透性差、土壤酸化的果園裂果嚴(yán)重。

病蟲(chóng)防治差的果園裂果較為嚴(yán)重。

大量使用乙烯利、赤霉素、2-4D的果園裂果量明顯上升。

綜上所述，造成裂果的原因是多方面的，解決問(wèn)題也應(yīng)綜合考慮多方面因素，片面強(qiáng)調(diào)某一項(xiàng)因素往往難以取得較好效果。需總結(jié)較為成熟的防裂綜合管理方案，方案涉及土壤酸堿度、綜合養(yǎng)分含量的控制，水分的管理、病蟲(chóng)害的防治及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用等，達(dá)到防裂目的。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注惠農(nóng)網(wǎng)，學(xué)習(xí)更多農(nóng)技知識(shí)。