無(wú)花果的栽種歷史悠久，根和枝葉都有一定的藥用價(jià)值，下文給大家說(shuō)說(shuō)無(wú)花果的生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 生物學(xué)特性

無(wú)花果樹(shù)屬于?？崎艑僦参铮淙~小喬木。喜光，耐高溫，不耐干旱，怕澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃的壤土和沙壤土生長(zhǎng)結(jié)果最好。樹(shù)體壽命長(zhǎng)，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30～50年。栽植后2～3年即可開(kāi)始結(jié)果，7～10年可進(jìn)入盛果期，是投產(chǎn)較快的果樹(shù)之一。

葉腋內(nèi)多能形成2～3個(gè)芽，其中較小而呈圓錐形者為葉芽，葉芽長(zhǎng)出新梢或潛伏保留，待樹(shù)冠更新時(shí)萌發(fā)。其余大而圓者為花芽。這些特點(diǎn)，使得無(wú)花果生長(zhǎng)迅速，更新容易。一葉一花，容易高產(chǎn)。雌雄異花，埋藏在隱頭花序中，故稱(chēng)無(wú)花果。

2 育苗

無(wú)花果的枝條很容易生出不定根，生產(chǎn)上多用扦插育苗的方法來(lái)繁殖種苗。在秋季落葉后樹(shù)液停止流動(dòng)時(shí)，選取優(yōu)良母株外圍生產(chǎn)分健壯的一年生枝條，剪取組織長(zhǎng)生長(zhǎng)充實(shí)部分打捆沙藏。第二年春季，在樹(shù)木芽眼萌動(dòng)時(shí)，將枝條剪成15～20厘米的枝段，用生根劑溶液浸蘸后插入苗床。插后覆膜并澆透頭水。生根期要保持土壤濕潤(rùn)，但也不能澆水過(guò)勤，以免地溫過(guò)低影響生根。苗期適時(shí)除草并根據(jù)墑情進(jìn)行澆水并補(bǔ)肥兩次，當(dāng)年就可以出圃。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 園地選擇

無(wú)花果宜選擇地勢(shì)高燥，排灌系統(tǒng)良好，土層深厚肥沃的中性或微堿性土壤栽植。不能重茬，也不宜和桃樹(shù)連作，要遠(yuǎn)離桑園，但應(yīng)在城市近郊或交通便利的地方建園。

3.2 栽植

無(wú)花果不耐零下12℃以下的低溫，北方一般不在秋冬季節(jié)栽植，華北地區(qū)為清明前后栽植成活率最高。無(wú)花果樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠開(kāi)闊，且又是喜光性果樹(shù)，大田栽培以3米×4米為宜。不同的品種略有差別。定植穴深寬各1米，栽植前施足腐熟的有機(jī)肥，栽后澆透水并封土防春寒。

3.3 整形修剪

無(wú)花果樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，幼樹(shù)新梢或徒長(zhǎng)性分蘗枝，年生長(zhǎng)量可達(dá)2米以上，并有多次生長(zhǎng)習(xí)性，但枝條的萌芽力和成枝力較弱。樹(shù)的潛伏芽很多且壽命較長(zhǎng)，樹(shù)極易在骨干枝上形成不定芽，易更新。

無(wú)花果一般采用主干無(wú)層形或多主枝自然開(kāi)心形。采用主干無(wú)層形時(shí)，主干留30～50厘米短截，選留4～5個(gè)不同方向的主枝，隨后在主枝上40～60厘米處短截，每個(gè)主枝上形成2級(jí)側(cè)枝2～3個(gè)。無(wú)花果發(fā)枝力弱，應(yīng)采用輕剪為主的修剪手法，及時(shí)疏除病蟲(chóng)枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝、內(nèi)向枝，其余枝條任其生長(zhǎng)。對(duì)成年樹(shù)中生長(zhǎng)量大、直立性強(qiáng)、分枝力弱的品種，應(yīng)短截摘心，促發(fā)側(cè)枝。為提早結(jié)果，春季應(yīng)進(jìn)行短截，夏季摘心，以激發(fā)側(cè)枝生長(zhǎng)。

3.4 肥水管理

每年秋季落葉后應(yīng)及時(shí)追施有機(jī)肥一次每畝可施廄肥1500～3000公斤。在新梢旺長(zhǎng)和果實(shí)成熟期可追肥二到三次，前期以氮肥為主，后期增加磷鉀肥，每次每畝可追施復(fù)合肥15～20公斤。此外，葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液可增大果實(shí)減少開(kāi)裂的效果。進(jìn)入九月中下旬,減少氮肥施用,以免后期徒長(zhǎng)引起凍害。

無(wú)花果植株根系發(fā)達(dá)，細(xì)胞滲透壓高，易從土壤中獲得水分。但其葉片大，高溫耗水量增加，需要土壤中有足夠的水分。應(yīng)及時(shí)根據(jù)墑情補(bǔ)充土壤水分。無(wú)花果耐澇性差，如果排水不暢，輕則引起葉片凋萎脫落，細(xì)根死亡，重則整株死亡。在果樹(shù)成熟期，如降雨過(guò)多會(huì)降低果實(shí)含糖量，影響品質(zhì)，甚至造成裂果。

3.5 病蟲(chóng)防治

無(wú)花果的病蟲(chóng)害不多,但有于它的枝干、果都有特殊氣味，再加上自身生長(zhǎng)旺盛，易郁閉，也常會(huì)有果蠅、桑天牛、紅蜘蛛、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)和果實(shí)炭疽病、角斑病等危害。

防治方法：

(1)結(jié)合修剪除掉病蟲(chóng)枝，集中處理。

(2)春季，發(fā)現(xiàn)枝條上有新鮮排糞孔后，注藥或用細(xì)鐵絲插入，向下刺到隧道端，刺死天牛幼蟲(chóng)。

(3)6～7月份，天牛成蟲(chóng)發(fā)生期及時(shí)捕殺成蟲(chóng)，也可結(jié)合防治其他害蟲(chóng)，噴灑40%氧化落果乳劑300～500倍液。

(4)干旱炎熱的天氣易受紅蜘蛛危害，在發(fā)生初期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，藥劑可用73%的克螨特1000倍液、25%滅螨錳1200倍液，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴灑3次左右。噴藥的重點(diǎn)是植株上部，尤其是幼嫩的葉背和嫩莖，對(duì)田間發(fā)病重的點(diǎn)或株加大噴藥量。

(5)結(jié)合蟲(chóng)害防治，特別在雨期和初秋應(yīng)加強(qiáng)病害的防治，保護(hù)果實(shí)。藥劑可用70%百菌清可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，藥劑要交替使用。

3.6 適時(shí)采收

無(wú)花果結(jié)實(shí)性好，結(jié)果期母株除了徒長(zhǎng)枝外，幾乎所有新梢都能成為結(jié)果枝，且能一葉一果。所以隨著新梢的生長(zhǎng)，陸續(xù)結(jié)果，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟，從7月中旬開(kāi)始到11月份宜分批采收。無(wú)花果采摘一般宜在晴天早晨或傍晚進(jìn)行，已成熟的果實(shí)頂端有一小孔微開(kāi)，外皮上網(wǎng)紋明顯，手感軟而不綿，采收時(shí)帶上膠手套，輕摘輕放。過(guò)熟的果實(shí)采后不耐貯藏和運(yùn)輸，加工用果以八成熟為宜。

注意，在立秋后，最好把無(wú)花果所長(zhǎng)出的幼果全部摘去。因?yàn)榇藭r(shí)所結(jié)的果實(shí)較難成熟，會(huì)消耗植株養(yǎng)分經(jīng)翌年生長(zhǎng)造成影響。

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