巨峰葡萄大家應該都不陌生，因其汁多味甜，果粒大而深受消費者喜愛。其品種的葡萄銷量也一直遙遙領先，不少葡萄種植戶都想種植該品種，但苦于沒有技術。下面小編就和您講講巨峰葡萄高產高質關鍵性栽培技術。

性狀

歐美雜交品種，四倍體。萌芽至成熟138~148天，屬于中熟。果粒橢圓形，粒重8~10克，最大粒重20克。果穗圓錐形，帶副穗，坐果正常400克左右，著粒中等緊密，最大果穗1500克。果皮厚，有澀味；果肉軟，汁多，味甜，有草莓香。

優(yōu)點

適應性廣，全國各葡萄產區(qū)均可種植，尤其南方多雨地區(qū)。花芽分化好，生長勢、發(fā)枝力強。果粒較大，果實外觀美，口感好。較耐儲運。

缺點

落花落果嚴重，產量視栽培技術而定。易感染黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病，果實炭疽病、葉片霜霉病中度感染。

關鍵性栽培技術

栽培目標：提高坐果率，減輕落果，穩(wěn)定產量。

1.花前控氮肥，控制樹勢。巨峰新梢生長要偏弱，開花前新梢應控制在70厘米以下，有利坐果；如新梢達80厘米甚至更旺盛，坐果會很差。控制新梢生長主要措施花前控氮(肥)、控水。

中等土壤肥力，基肥少用或隔年施用。可用0.5噸雞糞(如用其他有機肥按雞糞含氮量折算)和磷化肥50干克。催芽肥不用氮素化肥和含氮復合肥。催條肥更不能用。坐果后視掛果量應重施膨果肥，可施氮、磷、鉀復合肥50千克，鉀化肥20千克，分2次施用，間隔期10天左右，避免傷根。硬核期施著色肥，一般園施鉀化肥15～20千克。如掛果較多的園可配施氮、磷、鉀復合肥10～15千克。著色期再施鉀化肥15～20千克。采果肥一般園不施，如掛果多，樹勢很弱可施氮、磷、鉀復合肥10- 20千克，恢復樹勢。

全年及各次肥料施用還應根據(jù)土質、掛果量、當年樹體生長情況調整。

2.花前摘心。開花前5天至見花期摘心，程度視新梢長勢。長勢弱的可在花序上5～6葉摘心，長勢旺的可在花序上3～4葉摘心。摘心后即進入開花坐果期，大量營養(yǎng)集中到花序上，有利坐果。

3.花前整花序。開花前掐穗尖，掐肩部較長小穗軸若干花蕾，程度視花序大小定。較大花序還可疏去肩部若干小穗軸?；ㄐ蛘煤茫_花期營養(yǎng)集中，能明顯提高坐果率。

4.花前葉面噴助壯素。助壯素對提高巨峰坐果有較好效果。使用期：使用濃度一般園500毫升/升。長勢較旺的園使用濃度可提高到600～800毫克/升。日本已在巨峰葡萄上推廣使用助壯素。

針對性栽培技術

栽培目標：提高果品質量，培育出穗重400克左右，果粒重超10克，可溶性固形物17%以上，果皮紫黑色的優(yōu)質果。

1.控產栽培：優(yōu)質果進超市，控產1250千克，定穗3400串左右。果品較高價格直銷，定產1000千克，定穗2800 串左右。巨峰葉片中等大，

2.定梢：南方3500條左右，北方4000條左右，蔓果比1：0.8～1：1。進果品市場銷售，定產1500千克，定穗4000串左右。