由于有些蔬菜的抗凍能力沒(méi)有那么強(qiáng)大，而且冬季比較潮濕，容易提高病蟲(chóng)害的發(fā)病機(jī)率，因此，面對(duì)忽高忽低的溫度，控制大棚田園蔬菜的溫濕度就顯得特別的重要。那么。菜農(nóng)又要如何及時(shí)管理田間工作呢？

    一、溫度調(diào)節(jié)

    1、多層覆蓋：增加大棚外層覆蓋，對(duì)種植的土地表面全膜覆蓋，晚上可以進(jìn)行多層覆蓋，等白天除去覆蓋物就可以了，這樣還可以增加光照，如果條件允許的話(huà)，還可以給大棚加強(qiáng)熱風(fēng)供給，同時(shí)，也要通風(fēng)和澆水。

    2、生物措施：按照寬60-70cm、深25-30cm的距離挖溝，溝里填放一些秸稈、微生物菌劑，這樣可以使秸稈在微生物作用下可逐漸分解，釋放二氧化碳，這樣可以提高土壤溫度大約2度，還有利于改善土壤物理結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)作物補(bǔ)充二氧化碳。

    3、借用外來(lái)工具，如浴霸增溫：可以在大棚內(nèi)安裝浴霸燈泡，這樣可以將棚內(nèi)溫度提高到2-4度，在每天的凌晨和上午打開(kāi)浴霸，但是不可以強(qiáng)光對(duì)著植株照射，同時(shí)在使用浴霸的時(shí)候，要小心用電安全，避免發(fā)生事故。

    4、增溫增肥燃燒塊：這是一種快速增溫的新產(chǎn)品，不僅使用方便，而且效果也明顯。每畝設(shè)施大棚用6至9塊，分成3至4處點(diǎn)燃，但在連續(xù)使用燃燒塊時(shí)，要保持棚內(nèi)的通風(fēng)，防止二氧化碳濃度過(guò)高而造成危險(xiǎn)，在點(diǎn)燃之后，就不要再進(jìn)入棚內(nèi)，但這種燃燒塊在種植水果的花期是禁止使用的。

    二、濕度控制

    1、采用無(wú)滴膜覆蓋：在冬天，由于溫度較低，因此會(huì)造成棚膜結(jié)露，一般的塑料薄膜表面結(jié)露分布均勻，因此空氣濕度會(huì)有所增加，而選擇用無(wú)滴膜覆蓋，表面雖然結(jié)露，但水珠會(huì)沿著膜流下去，從而減低濕度，增加透光效果，有利于增溫降濕。

    2、全膜覆蓋：可以減少土壤水分的蒸發(fā)，而且還可以減少澆水次數(shù)。

    3、升溫降濕：當(dāng)蔬菜幼苗期結(jié)束之后，抵抗能力會(huì)比較弱，因此如果澆水閉棚可以使棚內(nèi)溫度達(dá)到30度左右，連續(xù)一小時(shí)，在進(jìn)行通風(fēng)排濕。等到3至4小時(shí)后，大棚溫低于25度的時(shí)候，就可以在重復(fù)一次。

    4、科學(xué)用藥：一般選擇以噴霧為主，這樣會(huì)增加大棚內(nèi)的濕度，在進(jìn)行噴霧的時(shí)候，最好是選擇在晴天的下午三點(diǎn)，最好是在天黑之前完成噴霧，從而保證藥液的充分吸收，如果是陰天，便可以用自動(dòng)噴藥機(jī)、彌霧機(jī)，有條件的還可以用粉塵法及煙霧法用藥，避免增加大棚內(nèi)的濕度，提高防治效果。

    冬天對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō)，也是比較難以健康度過(guò)的季節(jié)，因此這需要種植人員多用心的管理好田間蔬菜，只有這樣才能保證蔬菜健康生長(zhǎng)，增加自身經(jīng)濟(jì)收益。