隨著大棚種植技術(shù)的出現(xiàn)，我們一年四季可選擇的蔬果瓜菜變得豐富多樣，不再是某個(gè)季節(jié)只能選擇那幾種蔬菜，單調(diào)而乏味。在過去的中國(guó)，一到冬季，大家就大量的屯白菜，蘿卜，似乎在過去，整個(gè)冬天只有白菜跟蘿卜作伴。而現(xiàn)在大棚種植技術(shù)的出現(xiàn)，在冬天吃西瓜也是再平凡不過的事情了。因此大棚種植技術(shù)為我們的生活飲食提供了多種的選擇。

俗話說，扎深根基方能枝繁葉茂。所以種植任何植物它們的根系都是至關(guān)重要，只有當(dāng)有了健康的根系才可能有健康的植株。那么我們今天來看下大棚蔬菜根系生長(zhǎng)受哪些因素影響。

大棚蔬菜根系好不好，跟土壤溫度、濕度、有機(jī)質(zhì)含量、土壤的的透氣性、根際微生物菌群、土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否均衡、是否充足等多個(gè)因素都有著重要且密切的關(guān)系。這其中的關(guān)鍵就是“土壤”；土壤的各項(xiàng)指標(biāo)是否健康，嚴(yán)重影響到作物能不能健康生長(zhǎng)。而這各項(xiàng)指標(biāo)又不是獨(dú)立存在的，而是彼此依存、彼此間相生相克。比如說指標(biāo)之一的土壤溫度，土壤溫度的高低影響到整個(gè)土壤微生態(tài)環(huán)境的狀況，直接影響到作物根系對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力；如：作物根系對(duì)磷（P）元素的吸收能力，跟土壤溫度有密切關(guān)系，在土壤溫度由21℃降到13℃的時(shí)候，根系對(duì)磷元素的吸收率會(huì)下降70%；不單純是磷元素，其他的諸如：鎂、鋅、錳、硼等多種植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素，隨著土壤溫度的降低都會(huì)變得根系不易吸收；而土壤的有機(jī)質(zhì)含量、濕度高低又影響了土壤的保溫性，有機(jī)質(zhì)含量的高低，還對(duì)土壤的透氣性、根際微生物的微生態(tài)環(huán)境好壞，有著至關(guān)重要的影響。

所以，要想蔬菜長(zhǎng)得好，健康土壤最重要！