有經(jīng)驗(yàn)的葡萄種植都知道，葡萄在種植和管理中時(shí)不時(shí)會(huì)出現(xiàn)不同的生理性病害，需要根據(jù)不同的癥狀采取對(duì)應(yīng)的措施加以管理和處置。那么常見(jiàn)的葡萄生理性病害主要有哪些又該如何防治呢？

葡萄的生理性病害，通俗來(lái)說(shuō)就是葡萄在種植過(guò)程中，不科學(xué)的種植、施肥等，以及遇到特殊的天氣或者災(zāi)害、不良的土壤條件，使得葡萄正常的生理代謝受到干擾，正常的生理機(jī)能受到破壞，從而在葡萄的外部表現(xiàn)出來(lái)的生理性癥狀。這些癥狀通常表現(xiàn)在葡萄的葉和果實(shí)上。

常見(jiàn)的葡萄生理性病害

目前常見(jiàn)的葡萄生理性病害概括來(lái)說(shuō)主要有以下幾種：日灼病、酸腐病、生理性裂果病、落花落果病、水灌子病、缺素癥等。今天缺素癥暫時(shí)不討論，下次會(huì)單獨(dú)進(jìn)行說(shuō)明，主要來(lái)說(shuō)說(shuō)除了缺素癥以外的其它生理性癥狀。

日灼病

顧名思義，就是被太陽(yáng)灼傷而產(chǎn)生的。當(dāng)葡萄開(kāi)始結(jié)果時(shí)，幼果如果此時(shí)遇到強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射，就會(huì)導(dǎo)致水分失調(diào)，表面看好像被灼傷。發(fā)病時(shí)期一般是在幼果膨大中期和后期。如果遇到高溫多雨、樹(shù)葉和果實(shí)的比例過(guò)小，發(fā)病情況會(huì)比較嚴(yán)重，果農(nóng)們?cè)诜N植中要引起重視。

預(yù)防：在果穗周邊盡量留多一點(diǎn)的果葉，以保護(hù)果穗不被陽(yáng)光直射。夏季高溫季節(jié)注意灌水，保證通風(fēng)狀況良好。有條件的話(huà)可以給果穗套專(zhuān)門(mén)的防灼袋，多使用農(nóng)家肥，適量施用磷肥和鉀肥。

水灌子病

水灌子病一般發(fā)生在葡萄轉(zhuǎn)色期。果粒呈水泡狀，發(fā)病的果實(shí)糖度降低，味道變酸，發(fā)病后期果皮逐漸與果實(shí)分離，用木棍或其他東西稍微戳一下就會(huì)有水滴溢出，嚴(yán)重時(shí)漿果脫水干縮，極易從果穗上掉落。在夏季高溫多雨季節(jié)極易發(fā)病。

預(yù)防：和日灼病一樣，多留果穗附近葉片，將穗尖和副穗摘除，控制果實(shí)產(chǎn)量。多使用有機(jī)肥、適當(dāng)使用磷肥和鈣肥，減少氮肥使用。夏季尤其注意排灌，保持土壤透氣，讓根系充分發(fā)育。

酸腐病

這種主要是由病菌感染引起的。酵母菌和果蠅幼蟲(chóng)互相作用，侵染果實(shí)造成。如果發(fā)現(xiàn)葡萄出現(xiàn)損傷，果液會(huì)引來(lái)果蠅從而感染病菌，造成果實(shí)腐爛。仔細(xì)觀(guān)察可以看到腐爛的葡萄內(nèi)有蠅蛆，果粒干枯后就只有果皮和種子。

預(yù)防：盡量不要使用激素類(lèi)藥物，避免果皮傷害和裂果。對(duì)果實(shí)比較密集的要進(jìn)行疏剪，去掉多余的果粒，發(fā)現(xiàn)有裂果或者染病的及時(shí)摘除，避免進(jìn)一步感染。氮肥盡量少用或者不用。

落花落果

這種主要是遺傳和環(huán)境條件作用導(dǎo)致，受精一般可以結(jié)果大概20%不到，其他的花朵都會(huì)掉落，俗稱(chēng)落花果癥。

預(yù)防：在開(kāi)花前使用硼肥，提高結(jié)果率，可以適當(dāng)增加磷肥、鉀肥，盡量少用或不用氮肥。對(duì)一些特殊品種如巨峰可以在花前3-5天摘掉花心，控制其生長(zhǎng)。

生理性裂果

這種應(yīng)該來(lái)說(shuō)屬于葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中的正?，F(xiàn)象。在葡萄果實(shí)成熟的晚期，由于葡萄果粒過(guò)大，排列過(guò)密，樹(shù)水分供應(yīng)不上，果實(shí)膨大壓力不均就會(huì)造成裂果。

預(yù)防：土壤水分變化不要過(guò)大，保持在一定的范圍內(nèi)。澆水和排水及時(shí)，對(duì)一些果粒過(guò)于緊密的品種要進(jìn)行疏花疏果。多施有機(jī)肥，改善土壤的透氣性，在幼果期對(duì)葉子表面噴鈣肥和鉀肥交替進(jìn)行，大概噴5-6次可以有效的降低葡萄裂果率。