有機黑木耳口感細(xì)嫩，風(fēng)味非常獨特，由于含有豐富的鐵元素，是一種非常健康的綠色食品。種植黑木耳，種的好的話，一年收入幾萬塊錢也是沒問題的。

老趙剛開始有點不相信，就想著試試，就開始了種植黑木耳，反正有人做指導(dǎo)，閑著也是閑著。沒想到第一年就賺了兩萬多，現(xiàn)在連地都不種植了，鄰居現(xiàn)在也是羨慕的不想種地了。現(xiàn)在讓老趙分享一下他的經(jīng)驗：

老趙說：咱們種黑木耳，就要在各個環(huán)節(jié)不能將就，必須達到有機食品的級別，這樣才能賣個好的價格而且還可以出口，好的話可以賣到60-70元一斤。

一、有機黑木耳到底是怎么種出來的呢?

有機黑木耳種植的過程比較繁瑣，首先就是要對土壤、大氣等進行檢測，附近不要用大型的工廠，空氣中沒有油化企業(yè)排放的污染物，再一個就是采用的深層地下水不要使用河流水和池塘水，而且還要定期消毒。

在原材料方面，選擇可以食用的原材料，比如說石膏就是食品級的石膏，要進行檢測，不含重金屬等污染，鋸末也是要進行檢測的。

在菌棒擺放之前都是要鋪上一層特殊的地膜，它是可以可以降解的，黑木耳采收完之后可以被土壤吸收，非常環(huán)保，還可以隔離雜草和土傳病菌等，再鋪上遮陽網(wǎng)，遮住光線草就不長了，在這里不可以使用農(nóng)藥，有的草長出了了就可以進行人工拔掉。

菌棒的制作也是非常嚴(yán)格的，很多農(nóng)民朋友都知道，菌棒的主要 材料就是麩皮，這可不能將就，在玉米糠和顧糠選用的時候，這個非常關(guān)鍵，必須要選用專門生產(chǎn)有機原來的企業(yè)進行采。

在黑木耳的整個生長過程中不要進行人為干涉，讓它自然生長，它要求的環(huán)境是干干濕濕的，不能長時間的干也不能長時間的濕，它的生長條件具備了在生長過程中發(fā)生了蟲害的時候我們可以使用暴曬的原理。

針對有機黑木耳病害這一塊，比如病害棒、菌棒什么的，我們要進行及時的隔離，或者是把它剔除。

二、有機黑木耳怎么采摘呢?

在采摘的時候，一定要在晴天的早上，一次性的采摘完畢，爭取在10點之前晾曬，這樣到中午過后就可以曬干了，防止黑木耳發(fā)霉失去商品價值。

如果說，天氣不好，曬不干的話，把它分在小的包裝里邊，鮮的時候不要曬，直接放在流動的水里，包上包裝，在里邊可以保鮮3-4天。

黑木耳的每個環(huán)節(jié)都是要嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，任何投資項目都是與風(fēng)險的，所以選擇種植項目也要慎重考慮。