南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)如何做好水質(zhì)管理工作？南美白對(duì)蝦在養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)管理問(wèn)題一直是養(yǎng)殖戶(hù)比較關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，因?yàn)橹挥姓{(diào)控好優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境，養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦的品質(zhì)才會(huì)好，產(chǎn)量才會(huì)更高，才能為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)更多利益！

一、水質(zhì)指標(biāo)包括哪些內(nèi)容？

水質(zhì)指標(biāo)主要包括：透明度、鹽度、酸堿度、溶解氧、氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、重金屬離子含量等。

較為理想的水質(zhì)指標(biāo)如下：

透明度：前期20厘米～30厘米，中后期30厘米～40厘米

酸堿度(pH值)：8.0～8.5

溶解氧(DO)：高于4毫克/升

氨氮：低于0.1毫克/升

硫化氫(H2S)：低于0.03毫克/升

亞硝酸鹽：低于0.1毫克/升

重金屬離子：汞0.0005毫克/升，銅0.01毫克／升,鋁0.05毫     克/升,鉀0.005毫克/升。

衡量水色的標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)良養(yǎng)殖水質(zhì)是:“肥、活、嫩、爽”。

肥:浮游生物多且可供魚(yú)蝦消化的種類(lèi)數(shù)量多；有一定的透明度(25～40cm)；

活:水色和透明度隨光照和時(shí)間不同而有變化(早上清淡一些,下午較濃一些)，藻類(lèi)種群處在不斷被利用和不斷增長(zhǎng)，池塘中物質(zhì)循環(huán)處于良好狀態(tài)，浮游動(dòng)植物平衡；

嫩:藻類(lèi)生長(zhǎng)旺盛，水色鮮嫩呈現(xiàn)亮澤，不發(fā)暗；

爽:水中懸浮物或溶解的有機(jī)物較少，水質(zhì)清爽不發(fā)粘，水面  無(wú)油膜，渾濁度小。

二、水體常見(jiàn)指標(biāo)

1、ph值

是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)，即水體的酸堿度。淡水南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖最適ph值范圍在7.5—8.5之間，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響白對(duì)蝦的生長(zhǎng)。過(guò)高會(huì)腐蝕對(duì)蝦的鰓部組織，導(dǎo)致游動(dòng)緩慢，體質(zhì)下降；過(guò)低會(huì)導(dǎo)致蝦體血液運(yùn)氧能力下降，呼吸困難。

Ph值過(guò)高主要是由于池塘土質(zhì)問(wèn)題和藻類(lèi)繁殖兩個(gè)方面導(dǎo)致。通?？梢圆捎梦⑸镎{(diào)節(jié)方法、酸類(lèi)中和法和適當(dāng)殺滅藻類(lèi)法進(jìn)行解決。養(yǎng)殖過(guò)程中最常用的是微生物調(diào)節(jié)，使有益菌類(lèi)迅速繁殖占據(jù)池塘微生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)種群，從而達(dá)到壓制藻類(lèi)繁殖降低ph值的效果。過(guò)低可以使用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。

處理方法：

（1）偏低；根據(jù)偏低程度酌情全池潑灑生石灰

（2）偏高；排換新水10公分，接著使用強(qiáng)效果酸解毒王（2畝/瓶），第二天使用碳源+乳酸菌（每組用3畝）全池均勻潑灑 。

2、氨氮

指水中非離子氨（NH3）和離子氨（NH+4）形式存在的氮，在氨的濃度一定時(shí)，ph值越高，非離子氨毒性越高。氨氮過(guò)高會(huì)出現(xiàn)蝦跳塘，浮頭等癥狀，用水質(zhì)檢測(cè)盒即可確定。

氨氮是水產(chǎn)動(dòng)物排泄物和底層有機(jī)物經(jīng)氨化作用而產(chǎn)生。干擾白對(duì)蝦的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)；破壞鰓組織的粘膜層；降低血紅素?cái)y帶氧的能力；導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，發(fā)病率升高；當(dāng)氨氮嚴(yán)重超標(biāo)造成非離子氨的急性中毒時(shí)，白對(duì)蝦會(huì)表現(xiàn)急躁不安，并會(huì)出現(xiàn)大量死亡。

控制標(biāo)準(zhǔn)：低于0.2ppm ，合理的放養(yǎng)密度和適度投喂飼料是預(yù)防氨氮產(chǎn)生的有效方法。

處理方法：

（1）首先排換水10公分，然后使用超濃縮psb每瓶3畝全池潑灑；

（2）第二天使用水底雙優(yōu)和碳源每組3畝，使用碳源改善水中氮的循環(huán)，使用水底雙優(yōu)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)與底部改良。

3、亞硝酸鹽

亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化成硝酸鹽的過(guò)程中的中間產(chǎn)物，這一過(guò)程中，一旦硝化過(guò)程受阻，亞硝酸鹽就會(huì)在水體內(nèi)積累。

主要來(lái)源于能將血紅蛋白的Fe2+氧化成Fe3+而失去載氧功能而使動(dòng)物表現(xiàn)出“缺氧”癥狀，甚至窒息而死。  亞硝酸鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是誘發(fā)爆發(fā)性疾病的重要的環(huán)境因子。

控制標(biāo)準(zhǔn)：低于0.2ppm，保持水體溶氧充足，經(jīng)常使用微生物制劑可有效預(yù)防亞硝酸鹽的形成。

判斷分析；取地層水，上層水和自來(lái)水各用檢測(cè)試劑盒檢測(cè)一次，檢測(cè)上層水和自來(lái)水的目的是為了做對(duì)比，證明檢測(cè)試劑的準(zhǔn)確性。

處理方法：

（1）上午全池潑灑強(qiáng)效果酸解毒王（每瓶3畝）進(jìn)行水體全面解毒緩解蝦體中毒癥狀，下午全池使用生物分解底改（每袋3畝）分解水體多余有機(jī)物，減少水體耗氧量，晚上使用強(qiáng)效納米氧（每袋1畝）全池潑灑進(jìn)行增氧，并打開(kāi)增氧機(jī)。

（2）兩天后使用底特力（每袋3畝）進(jìn)行改底，同時(shí)使用新EM原露（每瓶2畝）進(jìn)行調(diào)水，防止亞硝酸鹽反彈。

溫馨提示：普通的亞硝酸鹽偏高時(shí)水體底部缺氧、藻相不平衡、有益藻類(lèi)缺乏的明顯癥狀，可以通過(guò)補(bǔ)充藻種、快速肥水來(lái)達(dá)到從根本上解除亞硝酸鹽的作用，但是速度較慢，養(yǎng)殖戶(hù)需要有耐心，科學(xué)施肥。

4、硫化氫

硫化氫是一種可溶性有毒氣體，帶有臭雞蛋的味道。

硫化氫對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物是劇毒物質(zhì)。當(dāng)硫化氫升高時(shí)，對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度、體力和抗病能力都會(huì)減弱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損壞對(duì)蝦的中樞神經(jīng)。硫化氫與南美白對(duì)蝦血液中的鐵離子結(jié)合使血紅蛋白減少，降低血液的載氧能力，導(dǎo)致對(duì)蝦呼吸困難，造成魚(yú)蝦中毒死亡。

等量的硫化氫，ph值越低，毒性越大。 海水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦受到硫化氫危害的機(jī)率比淡水要小。

控制標(biāo)準(zhǔn)：低于0.2ppm，通常以底泥沒(méi)有臭味為鑒定標(biāo)準(zhǔn)。清淤、定期改底、合理投飼等都會(huì)控制硫化氫的產(chǎn)生。

處理方法：

（1）底氧樂(lè)主要成分是過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽具有強(qiáng)氧化性并且能提高池塘底部的氧化還原電位，能把池塘底部的S2-進(jìn)行正態(tài)氧化，從根本上能把H2S的濃度降低為正常水平。

（2）兩天后使用生物分解底改進(jìn)行調(diào)水改底，使硫化氫能長(zhǎng)時(shí)間控制在正常濃度以下。

5、溶解氧

指溶解在水中的分子態(tài)氧（O2），簡(jiǎn)稱(chēng)DO。

水中溶解氧的含量與大氣壓、水溫及含鹽量等因素有關(guān)。大氣壓力下降、水溫升高、含鹽量增加，都會(huì)導(dǎo)致溶解氧含量減低。 土池白對(duì)蝦養(yǎng)殖溶氧要求在4ppm以上，當(dāng)水體溶氧不足時(shí)，要及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)進(jìn)行增氧，應(yīng)急時(shí)采用過(guò)碳酸鈉增氧片進(jìn)行拋灑，或者提前使用強(qiáng)效納米氧兌水全池潑灑。

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