大蒜保鮮方法與技術(shù)
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很多大蒜種植戶在大蒜種植或收獲時,經(jīng)常遇到地里有很多的面包蒜和散瓣蒜,這些畸形蒜給大蒜種植戶們帶來了很多的損失,并且大大地降低了大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
那么大蒜畸形是哪些原因造成的呢?我們又應(yīng)該采取什么措施去預(yù)防面包蒜和散瓣蒜等畸形蒜的發(fā)生呢?讓小林帶著大家一起去了解一下吧。
一、面包蒜發(fā)生原因及防治辦法
面包蒜是鱗莖體積增大,但內(nèi)部松軟干癟,無食用價值。發(fā)生原因是氮肥過剩,磷、鉀肥少,必需元素銅、鈣、硼缺乏,光合作用產(chǎn)物不能向貯藏器官運(yùn)輸,地膜覆蓋促進(jìn)發(fā)育更易發(fā)生。
預(yù)防方法是:科學(xué)衡表層土壤的微量元素,用地膜覆蓋栽培時尤須注意提早施吧配方施肥,氮、磷、鉀比例以4.2:1:3.8為適,及進(jìn)行輪作深耕。
二、散瓣蒜發(fā)生原因及防治辦法
散瓣蒜是蒜皮不能包裹鱗芽致蒜頭開裂散瓣。發(fā)生原因是有些品種皮薄而脆容易破裂,或地澇土濕、蒜頭外皮褐變腐爛、莖盤枯朽。或早播早衰外皮干枯,或田間操作不慎損傷蒜頭外皮,或收獲遲,大蒜已散頭?;虻馗?,拔蒜時折斷假莖致蒜頭中心無柱。或曬蒜時遭雨淋致莖盤腐爛。
預(yù)防方法是:選擇適當(dāng)品種,適期播種,高畦栽培,旱灌澇排,蒜頭膨大期不中耕,抽薹時保護(hù)葉片,適期收獲,收獲前澆起蒜水,收獲后及時曬蒜、遮雨避濕防止莖盤腐爛等。
大家知道面包蒜和散瓣蒜這兩種畸形算是怎么發(fā)生的了嗎?知道原因,防治起來也不難,希望大家種出合格的大蒜,賣出好價錢。







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