很多人都喜歡吃瘦肉，因為口感什么的都比肥肉好，關鍵是還不長胖。所以豬瘦肉擁有很大是市場需求，怎樣提高豬的瘦肉率，也成為養(yǎng)豬戶考慮的頭等大事，于是一種叫鹽酸克倫特羅的東西悄然進入豬飼料當中，鹽酸克倫特羅你可能不太熟悉他還有一個響亮的名字叫“瘦肉精”。它的危害我們就不多說了，那有沒有一種方法可以在不用藥的前提下提升瘦肉率呢？

    一、選擇優(yōu)良的瘦肉型豬種

    豬能否長瘦肉,主要取決于豬的品種。所以要想提高生豬瘦肉率,必須選擇優(yōu)良的豬種,如長白、大約克夏、杜洛克、漢普夏等,也可用上述瘦肉型種公豬和本地母豬雜交,這種雜交豬一般比本地豬瘦肉要多20%以上,而且生長速度快、飼料消耗低、抗病力強，能提高瘦肉率5～10%。 

    二、使用配合飼料,提高蛋白質(zhì)含量

    瘦肉型豬日糧搭配比例: 谷物類58%,餅類15%,糠麩類20%,干草粉7%; 另外,加喂一定量的青綠多汁飼料和適量的維生素、氨基酸、藥物添加劑。60公斤體重以前,為保證豬有較快的生長速度,日糧中粗蛋白應達到16～17%。

    三、改變飼養(yǎng)方法

    不煮熟喂、不稀喂、采用干濕拌料生喂,定時定量,一日3次。 

    四、限制飼料

    仔豬和中豬期是豬長骨、長肉的時期,應讓豬吃飽,提供充足的營養(yǎng)。當豬重70公斤時,應限制飼喂,每天只給日糧的75%～80%,以免脂肪沉積過多。 

    五、適時出欄

    一般豬在6月齡,體重90～100公斤時,脂肪沉積不多,肉質(zhì)好,應及時出欄宰殺,不能養(yǎng)大豬和超齡豬,否則消耗飼料多,瘦肉率下降。

    以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的生豬養(yǎng)豬中科學提升瘦肉率的方法，最后小編想說，提高生豬的瘦肉率是可以通過科學的飼養(yǎng)管理做到的，不要通過“瘦肉精”等藥品養(yǎng)殖出來的生豬才能賣著安心，人們吃著放心。