隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對飲食的追求也越來越高，目前市場最受歡迎的就是綠色無污染產(chǎn)品，那么大家知道有機(jī)蔬菜怎么種嗎？不知道的跟惠農(nóng)網(wǎng)小編學(xué)學(xué)！以下就是有機(jī)蔬菜的種植方法及注意事項！

    有機(jī)蔬菜，實際上是指蔬菜中不含有某種規(guī)定的有毒或有害物質(zhì)，而一些不可避免的有害物質(zhì)則控制在允許的范圍內(nèi)，保證人們食用安全的蔬菜。那么有機(jī)蔬菜是如何種植出來的呢？

    有機(jī)蔬菜在種植過程中要嚴(yán)格按照規(guī)程，不能使用任何化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，和轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)。有機(jī)蔬菜的種植要遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。

    種植環(huán)境和條件

    1、種植有機(jī)蔬菜應(yīng)遠(yuǎn)離污染區(qū)例如：城區(qū)、交通干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等地。

    2、有機(jī)蔬菜的種植對農(nóng)田土壤，灌溉用水和環(huán)境都要符合相關(guān)國家的標(biāo)準(zhǔn)。 a）土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB 15618中的二級標(biāo)準(zhǔn)； b）農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB 5084的規(guī)定； c）環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB 3095中二級標(biāo)準(zhǔn)和GB 9137的規(guī)定。

    3、通過設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，帶來防止受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，保證有機(jī)地塊不受污染。

    4、有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機(jī)種植應(yīng)該選擇有機(jī)種子或植物繁殖材料。當(dāng)在市場上無法獲得有機(jī)種子或植物繁殖材料時，也可以使用常規(guī)種子，但不能使用禁用物質(zhì)和方法來處理種子。

    土壤管理和肥料使用

    1、有機(jī)蔬菜的種植不能使用化肥，但不是不使用肥料。會采取相應(yīng)的措施來補(bǔ)充因植物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分。

    2、可施用農(nóng)家肥，但需要進(jìn)行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農(nóng)家肥也不能過度使用，避免造成環(huán)境污染。

    3、可使用天然礦物肥料，但不能使用化學(xué)提純的礦物肥。

    4、種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)。

   肥料的施用方法

    1、施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。

    2、施肥量：有機(jī)蔬菜的種植過程中，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。一般每畝施有機(jī)肥3000-4000kg，追施有機(jī)專用肥100kg。

    3、巧施追肥：對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用追肥方式，當(dāng)蔬菜長至3-4片葉時，將經(jīng)過晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。

    有機(jī)蔬菜常見的誤區(qū)

    外觀光鮮靚麗

    有機(jī)蔬菜在種植過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激素和轉(zhuǎn)基因種子，采用高溫悶棚、防蟲網(wǎng)、粘蟲板等物理方式防治病蟲害，不能進(jìn)行人工干預(yù)，完全自然生長，所以往往產(chǎn)量偏低且外觀都不太好。

     存放時間久

    無論是宅配到家還是專賣店買回的有機(jī)蔬菜，最好放在0-4度的冰箱里保存，且最好三日內(nèi)吃完。

    有機(jī)蔬菜營養(yǎng)健康是綠色無污染產(chǎn)品，種植戶們以上種植方法及注意事項趕緊收藏喲！