在養(yǎng)魚過程中總會發(fā)生魚類被過度養(yǎng)殖的情況發(fā)生，這樣不僅沒有提高魚單產(chǎn)量，反而造成魚類生存的水體會用完過量的糞便與細菌而被污染。

  魚類生活在水中因此水質(zhì)對于魚的生存至關(guān)重要，不同的水產(chǎn)動物都要有相適應的生存水質(zhì)條件才能順利生長發(fā)育，水質(zhì)的一些基本指標應控制在生物所能適應和承受的范圍，不然會直接影響生長速度、成活率以及飼料系數(shù)，導致魚塘經(jīng)濟效益不理想，嚴重惡化的水質(zhì)會造成大批死亡引起嚴重的經(jīng)濟損失和養(yǎng)殖信心。因此對于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言應“養(yǎng)魚先養(yǎng)水水好魚才好”。

  水體可溶解各種氣體和鹽類如氧氣、二氧化碳、氨和硫化氫、亞硝酸鹽、硫酸鹽等，還可懸浮塵埃、藻類、細菌等。溶解和懸浮的種種有形和無形的物質(zhì)成份有一部分是水質(zhì)必需且有益的，而有一部分是有害的。當有害物質(zhì)相當多時水體就易變壞，病原體易繁殖、滋生導致疾病的發(fā)生。

  影響水質(zhì)的主要指標是PH值（酸堿度）、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等5項重要指標。重金屬和農(nóng)藥、化工污水等污染水源如超出《漁業(yè)水質(zhì)標準》則不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖，水質(zhì)應定期進行全面科學檢測并及時改善水質(zhì)。水質(zhì)檢測是保證水質(zhì)健康的必要更是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎。

  改善水質(zhì)的方法如下：

  PH值（酸堿度）：當PH值小于7時水質(zhì)偏酸，可全池潑灑20PPM生石灰提高PH值0.5左右或者使用小蘇打潑灑（約1立方水體用20克）。當PH值在7－8.5之間時水質(zhì)偏堿，這時候的水適宜于魚類生存，當PH值大于9時可采取措施降堿，最好的辦法是換水或注入新水。也可以全池使用“解毒綠水寶”之類的調(diào)水藥物。

  氨氮：及時將池底污泥徹底排掉；選用高質(zhì)量的飼料減少殘餌；養(yǎng)魚中使用銨態(tài)氮肥時應避免PH值過高，銨態(tài)氮肥不能和生石灰同時使用，最好相隔10天以上；使用微生物水質(zhì)改良劑進行調(diào)水如“肥霸”、“解毒綠水寶”等對降低氨氮效果顯著。

  亞硝酸鹽：定期換水、注新水；保持水體氧分充足適時增氧或生物增氧；定期使用水質(zhì)改良劑如“EM活菌劑”、”EM原露”、“康潔底凈”等。

  PH值、氨氮、亞硝酸鹽是水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)管理中最為主要的檢測項目，應定期檢測以保證水質(zhì)安全。另外溶解氧和硫化氫也是比較重要的檢測項目。

  硫化氫：充分增氧并控制PH值。高溶解氧能有效消耗硫化氫；PH值高則硫化氫中毒的機會越大。一般PH值控制在7.8至8.5之間適宜魚類生長。定期換注新水減小有機污染物的濃度；使用“康潔底凈”徹底清除池底污泥進行底改；合理投餌盡量減少池內(nèi)殘餌量。

  溶解氧：水溫越高水中的溶解氧降低，高溫時水產(chǎn)動物耗氧增多也是一個重要原因；養(yǎng)殖密度過大、有機物分解作用、有機物越多細菌越活躍過程中耗氧也就越多，因此容易造成缺氧；水中的硫化氫和亞硝酸鹽等無機物多時會氧化作用消耗大量的溶解氧。

  其實想要養(yǎng)好魚就必須要水質(zhì)好，而且水質(zhì)好在魚患病時也更容易治療且不會反反復復發(fā)病。