農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”。處暑節(jié)氣過后氣溫逐漸下降，日照充足但降雨漸少，有利于蔬菜等作物的生長。此時正是設(shè)施蔬菜育苗、定植和管理的關(guān)鍵時期，也是露地秋茬蔬菜管理的重要時期，同時還要加強(qiáng)病蟲害防治工作。

一、秋冬茬溫室蔬菜定植

秋冬茬日光溫室番茄、茄子與辣椒等喜溫作物定植應(yīng)選擇在8月下旬～9月上旬，保溫性能好的溫室可以越冬栽培，但定植時間應(yīng)稍稍延遲。

1.溫室種植蔬菜此時應(yīng)提前扣好棚膜。

選用流滴消霧EVA功能膜，有條件的選用PO膜;種番茄、茄子的棚室最好更換為新膜，種植茄子的大棚不要使用聚氯乙烯農(nóng)膜，否則會影響茄子果實著色。下幅農(nóng)膜的底邊用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)，下邊緣無需埋入土中以便放風(fēng)。

2.做好棚室和土壤的消毒。

可對棚室采用硫磺熏蒸的方式進(jìn)行消毒，每畝用量3公斤或每立方米使用硫磺4克，加入鋸末8克，點(diǎn)燃后密封24小時再放風(fēng)排煙;還可使用45%百菌清煙劑每畝200～250克或30%速克靈煙劑300～500克，點(diǎn)燃后密封2～3小時再放風(fēng)。

3.施足有機(jī)肥作底肥。

建議每畝施入充分腐熟、細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤，若使用未腐熟的有機(jī)肥，不僅不能及給作物供給養(yǎng)分，而且造成漚根影響作物生長，還會發(fā)生蠐螬等地下害蟲為害，所以有機(jī)肥必須充分腐熟后再施用。若有機(jī)肥量不足，可施用生物有機(jī)肥或商品有機(jī)肥，每畝用量3000公斤。

4.精細(xì)整地。

要提前10～15天開始施肥耕地，做到耕透且整平、沒有明暗坷垃;做成的高畦或瓦壟高畦應(yīng)高出地面15-20cm，瓦壟高畦比較適合沒有滴灌設(shè)施的棚室，在在畦中間挖一V形澆水溝，便于冬季采用膜下暗灌的澆水方式。需在8月下旬定植的應(yīng)先定植，等到緩苗中耕后再覆蓋地膜，而9月初以后定植的需先覆蓋地膜后再定植。

5.注意定植質(zhì)量。

選生長整齊、大小一致的壯苗定植，要求深淺適宜、密度合理，一般普通番茄品種每畝3000株左右，櫻桃番茄品種2200株，每畦還應(yīng)多栽2～4株以備補(bǔ)苗用。

二、處暑時節(jié)大棚蔬菜管理

秋季大棚種植的番茄、黃瓜等作物正值開花結(jié)果期;越夏茬絲瓜、苦瓜、辣椒、茄子等作物此時也處于開花結(jié)果期，這時天氣逐漸變涼，有利于開花授粉和果實膨大，應(yīng)特別注意加強(qiáng)田間管理，促使植株多結(jié)商品率高的果實。管理措施上：

第一要調(diào)節(jié)適宜的溫度、光照和濕度;

第二是及時整枝打杈，繞秧落蔓;

第三是促進(jìn)坐果，番茄可以采取熊蜂輔助授粉或震蕩授粉器輔助授粉，以此增加番茄坐果率;茄子在棚室溫度過高時不宜坐果，可選擇安全性好的“豐產(chǎn)劑二號”噴花或蘸花;

第四是科學(xué)澆水、追肥，在營養(yǎng)生長期控制水肥，促使植株根系向下生長，控制地上部分莖葉生長過旺。待第一穗果實長至3厘米左右再澆水追肥，在黃瓜幼瓜開始伸長時應(yīng)澆水追肥;

第五要加強(qiáng)病蟲害防治，特別要預(yù)防番茄黃化曲葉病毒的發(fā)生，門口和風(fēng)口用50目防蟲網(wǎng)封嚴(yán)，及時控制煙粉虱的為害。

三、秋茬露地蔬菜管理

秋茬露地種植的菜花、甘藍(lán)、生菜等作物進(jìn)入蓮座期，此時是發(fā)棵長外葉的階段。

第一要中耕松土和“蹲苗”，促進(jìn)作物根系生長，避免葉片生長過旺。如中耕后3～5天遇雨還要繼續(xù)中耕，以利于根系生長?！岸酌纭逼谝话阍?5天左右;

第二要澆水追肥。在“蹲苗”結(jié)束后開始澆水、追肥，每畝開穴追施三元復(fù)混肥大約15公斤;

第三要及時對蚜蟲、甘藍(lán)夜蛾等病蟲害進(jìn)行防治。可選用蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥等高效低度、低殘留農(nóng)藥，在夜間防治才有效果。