一、選用無病床土

苗床選擇在背風(fēng)向陽、地勢高燥的地方。床土最好使用比較肥沃的、連續(xù)5年未種過茄果類、瓜類及十字花科蔬菜的大田土，土質(zhì)以沙壤為好，并且要注意選擇厚度在13-17厘米以內(nèi)的表層土。忌用園土作床土。為防止土壤帶菌傳病，可對床土進(jìn)行消毒處理，其消毒處理方法很多，常用的有：（1）多菌靈消毒。每1000千克床土用50%多菌靈可濕性粉劑25-30克，處理時，先把多菌靈配成水溶液，接著噴灑在床土上，拌勻后用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋，一般經(jīng)2-3天即可殺死土壤中的枯萎病等多種病原菌。（2）福爾馬林消毒。先將福爾馬林、水、床土按一定比例噴拌均勻，然后堆起，上面覆蓋塑料薄膜，悶2-3天后再把薄膜揭開，促進(jìn)藥氣散發(fā)。這樣，經(jīng)1-2周即可使用。另外，為防止種子帶菌傳病，可用50%多菌靈或50%福美雙可濕性粉劑拌種，用藥量為種子量的0.3%。

二、浸種、催芽

用55℃溫水浸種15分鐘，不斷攪拌，至水溫降到30℃左右為止，然后在室溫下浸種、催芽。不同蔬菜浸種、催芽的時間有所不同。在適宜的條件下，黃瓜需36-48小時、白菜及甘藍(lán)36小時左右、茄子6-7天、辣椒5-6天、番茄2-4天、西葫蘆6-8天。催芽時，十字花科蔬菜（如甘藍(lán)、白菜、蘿卜等）種子小，以胚根突破種皮為宜，茄果類蔬菜（如茄子、辣椒、番茄等）以不超過種子長度為宜；瓜類（如黃瓜、苦瓜、冬瓜等）種子可催短芽，也可催長芽1-2厘米。

三、苗床管理

播種前澆透底墑水，撒種均勻，見露籽再撒些藥土，然后覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草保濕促全苗，最后蓋上薄膜悶幾天，直至秧苗“露芽”。播種后、出苗前，保持土壤濕潤。溫度控制在20℃-35℃，空氣相對濕度保持85%-90%。出苗時出現(xiàn)“戴帽”苗，可先噴水，待種殼吸濕后，用毛刷輕輕將種殼刷掉。整個苗床期都適當(dāng)控制澆水，土壤表土發(fā)白很干燥時，可一次性澆透水。平時盡量減少澆水次數(shù)，以免秧苗徒長。合理增施磷肥，提高秧苗的抗寒能力。注意通風(fēng)換氣，防止苗床內(nèi)空氣濕度過大和有害氣體危害蔬菜秧苗。在保證苗床溫度的情況下，盡量增加光照，使秧苗生長健壯。適時早分苗，防止分苗過晚造成傷根死苗。對老化苗，每平方米苗床噴施0.2%噴施寶或300-500倍磷酸二氫鉀，以刺激秧苗生長。

四、防止病害

苗期易發(fā)生立枯病、猝倒病等。發(fā)病初期，先拔除病苗，然后及時噴藥保護(hù)，防止蔓延。常用的藥劑有：銅銨合劑（用硫酸銅2份，加碳酸銨11份，磨細(xì)混勻，密封24小時后即成）400-500倍液、50%多菌靈600倍液、75%百菌清或70%敵可松可濕性粉劑600-800倍液以及濃度為0.1%-0.2%的硫酸銅溶液等。施藥后為防止苗床濕度過大，可撒草木灰或干細(xì)土吸濕。