茶薪菇是近年來國內(nèi)外市場上深受歡迎的一種珍稀菇品，但由于發(fā)生病蟲害比較多，栽培者往往未能準(zhǔn)確識別癥狀和病原，而盲目采用化學(xué)農(nóng)藥處理，導(dǎo)致菇體受害，栽培效益欠佳。現(xiàn)將常見的浸染性病害的癥狀、病原及防治措施介紹如下：

一、褐腐病受害的子實(shí)體停止生長，菌蓋、菌柄腐爛、發(fā)臭。病原菌為疣孢霉，主要是通過被污染的水或接觸病菇的手、工具等傳播而引起發(fā)病。

防治措施：

（1）搞好菇棚消毒。

（2）出菇期間用水要清潔，注意通風(fēng)換氣。

（3）及時(shí)摘除并銷毀受害菇，加大通風(fēng)量，降低棚內(nèi)濕度。

（4）采用鏈霉素50倍溶液噴灑菌袋殺菌，避免病害復(fù)發(fā)。

二、軟腐病受害的菇體彎曲軟倒，最后枯死，僵縮。病原菌為茄腐鐮孢霉，在高溫高濕條件下發(fā)病率高。

防治措施：

（1）原料暴曬，菌袋滅菌要徹底。

（2）接種選擇在氣溫低時(shí)進(jìn)行。

（3）菌袋開口前，用50％的敵敵畏乳油1000倍液噴灑殺菌，開口后溫度控制在23℃～25℃，空間相對濕度控制在80％。

（4）幼菇階段發(fā)病，可噴灑pH值為8的石灰水上清液，或用20％的三唑銅乳油1500倍液噴霧。

三、猝倒病病菇菌柄收縮干枯，不發(fā)育，凋萎，但不腐爛。病原菌為腐皮鐮孢霉。培養(yǎng)料質(zhì)量差或裝料滅菌時(shí)間長時(shí)易發(fā)病。

防治措施：

（1）培養(yǎng)料要求新鮮優(yōu)質(zhì)。

（2）裝袋后及時(shí)滅菌。

（3）發(fā)菌期間防止高溫?zé)?，防陽光直射?

（4）一旦發(fā)病應(yīng)提前采收，并及時(shí)挖去受害部位的基料，噴藥消毒。

四、霉?fàn)€病受害子實(shí)體出現(xiàn)發(fā)霉，變黑，爛倒，有氨水臭味。病原菌為綠色木霉，多因料襲滅菌不徹底而發(fā)病。

防治措施：

（1）注意菇棚及周圍環(huán)境的消毒。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作。

（3）發(fā)病后，將病袋及時(shí)移出處理，并做好菇棚的消毒工作。